# 【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/xNg3r Published: 2020-09-10 Source: 獅城新聞 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482960.avif?1619429475) 川菜致命的吸引力 正所謂「食在中國，味在四川」 川菜盛名遠播，風靡全球 敢問這一生中，誰還沒在熱門川菜館排過幾次隊 就算不是為了口水雞、擔擔麵和麻辣兔頭 不是為了水煮魚、毛血旺和夫妻肺片 也會是為了火鍋、串串和缽缽雞 辣到不停倒抽冷氣，卻一口接一口根本停不下來 這就是川菜最吸引人的地方 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482961.avif?1599663062) 川菜可不止於麻辣 還有三香三椒七滋八味 正是有了這些味道的存在 川菜才會給舌尖留下深刻的回味 給人留下深刻的記憶 讓人一旦愛上不可自拔 百菜百味 每一種味道都有一個代表菜來支撐 小編帶大家「雲」體驗舌尖的淋漓盡致 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482962.avif?1599663062) 儒.廚 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482966.avif?1619429475) 私房菜館 儒.廚是一家專做川菜的私房菜館 老闆娘是地道的成都人 吃遍了四川的大街小巷 來到新加坡這塊炎熱的國土 懷念家鄉食物的味道 於是親力親為，打造了儒.廚 老闆娘說： 「只有自己是一名美食家才能做出比大廚更美味的食物」 滿滿誠意只為你 從成都幾百公里外的小鎮採購地道的原料 不遠千里迢迢，只求覓得最好 再用秘制的豆瓣醬和干辣椒 加上親手腌制的泡菜 還原最極致的美味 儒廚的菜肴沒有任何添加劑 有的只有都對美食的熱愛 當你舌尖一碰就嘗得出滿滿的誠意！ ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482969.avif?1619429475) 特色菜品介紹 酸菜魚 宜賓燃面 鯪魚油麥菜 泡椒萵筍肉片 酸菜魚 酸菜魚是一道傳統的特色川菜 以其魚片嫩滑，湯鮮酸辣的獨特口味而出名 酸菜不僅本身滋味酸爽，更帶著一股獨特的香氣 酸香撲鼻的鮮湯里，堆疊著白嫩滑溜的魚塊 魚肉浸滿了濃郁鮮香的湯汁，入口酸爽而微辣 只吃魚肉還不能滿足，一定要舀一勺酸湯 直接喝或者拌飯……嗯，這酸爽！ ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482972.avif?1619429475) 宜賓燃面 正所謂「吃過宜賓面，天下再無面」 宜賓燃面不僅名字很「燃」，味道也「燃」， 燃面是四川省宜賓最具特色的特色傳統名小吃之一 宜賓燃面不僅享譽川渝 在全國各地都是小吃界的「扛把子」 儒廚燃面的味道新鮮爽口 香氣濃郁，重油重色，入口筋道酥脆~ ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482973.avif?1619429475) 鯪魚油麥菜 平淡單純的油麥菜與鯪魚結合後 瞬間變得成熟，華麗，耐人尋味 油麥菜簡直和鯪魚是絕配 油麥菜翠綠不黃脆嫩入味 鯪魚肉質細嫩、味道鮮美 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482974.avif?1619429475) 泡椒萵筍肉片 萵筍清脆爽口，加幾個泡椒在裡面 清香中帶一點點泡椒的酸辣味 一道菜端出來熱氣騰騰、碧綠透亮 不緊顏色漂亮，好吃還下飯，食慾滿滿 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482975.avif?1619429475) 白酒會員超大福利！ 現白酒會員現享儒廚驚喜8.8折 快免費掃碼註冊會員，更多福利等著你 ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482976.avif?1619429475) **儒.廚地址：371 Beach Rd #02-28 City Gate, Singapore 199597** **儒.廚電話：9248 6765** END ![【食尚獅城】舌尖一碰定嘗得出滿滿誠意](https://www.shicheng.news/images/image/1648/16482979.avif?1599663062)