# 新加坡必須打卡的Roof Bar，每一個都是本命約會必備Bar

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Published: 2020-09-29
Source: 獅城新聞

說到逐步解封，

你最開心的事是什麼？

小妹最開心的一件事，

就是**那些Bar終於開門啦！**

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新加坡值得打卡的Bar可太多了，

亞洲Best 50之類的，

今天給大家找一波相對小眾的，

**Roof Bar**！

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**小姐妹聊天，情侶約會必備**啊！

點三兩個小零食，

再來兩杯雞尾酒，

伴隨逐漸變深的城市夜景，

喝完你就又可以了！

**1-Altitude**

說到Roof Bar，

怎麼能不提這家必打卡，

**新加坡最地標級觀景區域**！

擁有**世界級的城市景觀，**

不論白天夜晚，隨手一拍，

都是大片。

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在這個**全世界最高的露天酒吧**，

不論是情侶約會，

還是跟小姐妹一起嗨，

都可以**順便欣賞上帝視角的新加坡**～

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最推薦大家在**日暮時分**來，

既沒有晚上人群的喧囂，

運氣好的話，還能看到**火燒雲和絕美日落**。

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時間：5:30pm - 10:30pm（周一到周五），2pm-10:30pm（周末）

位置：1 Raffles Place，S048616

電話：64380410

官網：https://www.1-altitude.com/

**The Other Roof**

看到這個名字有點眼熟麼？

它就是**The Other Room的姐妹店**，

（不過the other room已經遺憾收場了）

很多熟客都會選擇來這裡～

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雖然名氣不如姐妹店，

但這裡的**雞尾酒是非常有自己的特色的**，

**茶系雞尾酒**，

各種茶的口感和酒精的神奇結合，

**酸酸又甜甜，還有點上頭**！

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除了酒類，

這裡的食物水準也是沒得挑，

以適合搭配酒類的小吃為主，

**海鮮類最為不錯**，

**烤章魚或者牡蠣**都值得嘗試。

（**周五-周日牡蠣只要$1.5哦**）

（盲點不出錯！）

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要提醒大家的是，

周五以及周末，想要室外的沙發座，

**最好打電話預定一下哦**～

不用擔心下雨，有可伸縮遮雨棚～

地址：28 Ann Siang Rd，S069708

電話：61002882

時間：4:30pm-10：30pm（周一到周五），2:30pm-10：30pm（周末）

網站：https://www.theotherroof.com/

**Smoke and Mirrors** 

說到Roof Bar，

如果是**在國家美術館頂樓**，

是不是聽著就**被濃厚的藝術細菌包圍**，

隨便拍拍照，

打卡的時候記得選定位就足夠炫酷～

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而且這家開在美術館頂層的小酒吧，

**雞尾酒也確實都多多少少結合了藝術**，

充滿現代口感的獨特雞尾酒，

（還有一些靈感來源於**Salvador Dali**）

加上新加坡的天際線，

可以說是欣賞夜色的不二選擇。

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如果你是第一次去，

也不用擔心，

因為**這裡的服務人員也都非常熱情**，

會根據你的喜好為你推薦合適的酒類～

兩個必須嘗試的菜，

**Lobster Braised Noodles和beef cubes**～

而且要提醒大家的是，

室外的座位每個人最低消費為$50。

地址：1 St. Andrew's Road, #06-01 National Gallery, S178957

營業時間：3pm - 11pm (3PM-5PM, 1-for-1 Tipples&chill)

聯繫電話：93806313

網站：https://www.smokeandmirrors.com.sg/

**Level33**

如果大家不只是想看夜色，

還希望**足夠高**，

那一定要試試這家，

店如其名，**它們在33層**。

（坐電梯時候甚至有些耳鳴和失重感）

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喜歡**啤酒和烤肉**的朋友們，

不一定要晚上來哦，

（晚上人太多了，很難訂到室外位置）

**工作日的午餐**也不妨來走一趟～

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它家以**自家釀造的啤酒**出名，

也有很多以啤酒為主的雞尾酒可以嘗試。

Plus，這裡還是**新加坡最高的釀啤酒的地方**哦，

想試試高處的啤酒是不是更好喝麼？

**五色啤酒**了解一下？

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肉類愛好者，一定會滿足，

**慢燉羊肉、炭火烤牛肉**等等，

都是不錯的選擇。

（提拉米蘇也是值得試試）

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營業時間：11:30am-22:30pm

地址：8 #33-01 Marina Boulevard Tower 1，S018981

網站：https://www.level33.com.sg/

**Vue**

這裡可是**新加坡第一家**，

**rooftop spritz bar。**

（一款義大利特色雞尾酒）

是的，就是Vue。

**Vue是法語的View**，

可見他們自己對於這裡的景色也是非常自信。

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在19層高高的落地窗旁，

挑上一杯**Basil Spritz ($20)**，

（干杜松子酒，羅勒和檸檬的清爽組合）

或者試試**Reiwa Highball ($18)**，

（梅酒和朗姆酒調製而成）。

喜歡和牛的朋友，

一定要提前預定。

這裡主廚的特色菜之一，

**binchōtan-smoked Kokuou Wagyu beef**

**需要慢速烘烤20小時以上**，

每天限量供應（20份左右）。

營業時間：12pm-10:30pm

地址：OUE Bayfront, 50 Collyer Quay Rooftop Level 19, S049321

電話；88790923

網站：https://www.vue.com.sg/

**Loof**

這家店**最具標誌性的霓虹燈牌**，

方方正正的中國字 - 「**風和日麗**」，

卻伴著略顯嘈雜的英文歌，

各種西洋特色雞尾酒，

**強烈的反差卻不違和**，

也被很多人稱為**新加坡最強天台酒吧**。

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這家店比前面的都要價格友好些，

景色也是不錯，

**坐落於City Hall和Bugis之間**，

雖然樓層不高，卻可以**很好的欣賞城市風光**。

（白天和晚上真是兩種完全不同的View）

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食物菜單的選擇雖然不多，

但是**盲點不踩雷**，

不論是**薯條、雞翅**，

或者是馬來風味的**雞肉串**，

都是搭配酒精的好伴侶。

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時間：5pm - 10:30pm（周一到周四），4pm-10:30pm（周五周六）

位置：331 North Bridge Rd，#03-07 Odeon Towers Extension rooftop，S188720

聯繫電話：63379416

官網：https://www.loof.com.sg

**Dusk**

厭倦了城市的喧囂，

以及混凝土叢林的風景？

試試純自然的海景？

在**海拔約100m的Faber Peak**，

可以很好的欣賞到**聖淘沙全島**～

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這裡的雞尾酒也都跟景色非常搭，

比較適合新手入門的有：

**smoking nitro margarita** ($16)，

或者神奇的**Nitro-frost caviar martini** ($16)。

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如果你更喜歡晚上十點以後喝酒，

周五周六絕對適合來這裡，

**晚上10pm後到午夜，**

**松露牛排薯條和脆皮雞翅等小食**，

兩人份只要$20。

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時間：4pm - 12pm（周日到周四），4pm-2am（周五周六）

位置：Faber Peak，Level 2，109 Mount Faber Road，S099203

官網：https://www.onefabergroup.com/dusk

上面幾家你看中了哪家？

你還有**哪家私藏的Roof Bar**？

分享出來吧～

周末一起去喝一杯～

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不想出門喝酒

沒關係，在家也能享受 日本Whisky帶來的微醺眼神 **舌尖甄選YAMAZAKI** 陪你享受迷離的夜

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