疫情生存指南

2020年04月12日   •   3萬次閱讀

最近一段時間,每次逛超市的速食區都覺得身邊在上演荒島求生。當大部分人在幾盒僅剩的泡麵前糾結時,有人卻早早囤好了愛吃的泡麵。疫情期間囤的最多的方便食物,泡麵不是第一,也至少是第二吧。簡單省事不說,而且還能變著花得吃,煮、炒、燜、拌...

這條推文便是盤點可以在新加坡購買的特色泡麵!快來看看有沒有你喜歡的那款。

No.1

新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵

新加坡本地品牌百勝廚叻沙全麥拉麵,因為辣味溫和、不刺激,大多數人都可以接受,也讓這款拉麵被越來越的人打Call。最特別的是它的叻沙湯底中加入了椰香調味料。全麥的麵條在吸足了湯料的汁水後,入口時,能感受到辛辣的麵條中混合了淡淡的椰香味,嚼起來又很有彈牙的勁道感。泡麵達人Hans Lienesch甚至表示:「如果我受困荒島,只有機會吃一碗面,非它莫屬。」既然在新加坡留學,怎麼能試過這款泡麵呢!除了全麥拉麵,百勝廚的咖喱風味拉麵也同樣值得一試。

No.2

新加坡KOKA黑胡椒拌面

新加坡本地泡麵品牌KOKA知名度也很高,它的特色就是無味精無添加,卡路里也偏低。這款黑胡椒拌面主要配料就是面和黑胡椒醬料包,拌開後吃起來非常香,不會很咸也不會很辣,口感剛剛好。建議加點配菜豐富一下拌面。KOKA家的原味撈麵也可以買回家試試看。

No.3

馬來西亞櫻花蝦辣湯麵

想知道櫻花+辣蝦+骨湯是什麼絲滑的感覺嗎?Red Chef紅廚櫻花蝦辣湯麵,以香甜的湯頭,搭配上超Q嫩的麵條,吃起來有種唇齒留香的好味道!Hans Lienesch在榜單中也說,肉湯的味道並不會因為香料味而被掩蓋,反而是豐富的調料和濃稠的肉湯獨立又融合,它們各司其職,又恰當好處。馬來西亞人都愛吃蝦辣湯麵難道不想試試看嗎?

No.4

台灣老媽拌面擔擔麵

曾經火上過康熙節目的老媽拌面。麵條沒有採用油炸工藝,而是選擇在烈日下曬乾。在泡開的麵條上加入芝麻醬和花椒煉製而成紅辣油,再灑上炸至微微焦黃的蒜酥,椒麻噴香的口感再加上不容易軟爛的嚼勁。最終,他會給你帶來一種協調,完美,多層次又足夠平衡的風味。只有吃過之後才知道為什麼連明星都要為它瘋狂打Call了!

No.5

馬來西亞紅廚青酸辣湯麵

喜歡Green Tom Yum的朋友們一定不容錯過這款泡麵!酸酸辣辣的感覺,非常刺激味蕾!在烹煮期間,就能聞到濃郁的青東炎香味,是一款讓你吃得停不了口的超棒泡麵!

No.6

馬來西亞MyKuaili白咖喱面

My Kuaili白咖喱泡麵曾經奪得過年度泡麵王,據說每年配方都會適當調整。麵條的品質和肉湯都狠好,再加上一大杯咖喱醬配合奶油與調味料。最終是讓人難以置信的強烈辛辣咖喱口感,非常獨特。

No.7

出前一丁辛辣豬骨湯味

獨特配料研製而成的濃厚豬骨湯底,正宗日本風味,於濃郁的湯底中混合極辛秘制辣醬,辛辣極致,每一口也帶來十足刺激感。愛辣口味的你快來向辣度挑戰!

No.8

韓國三養火雞面

一說到火雞面,在不吃辣的童鞋心中,絕對是人神共憤的存在。剛入口是甜中帶辣,面也十分筋道,但真的辣到嗓子眼!愛吃辣的同學買它!還有奶油味的火雞面,奶酪粉的料包撒開後把辣味升華,泡麵+奶酪將美食誘惑到底貫徹到底了!

No.9

印尼喜達干拌面

喜達干拌面在印尼相當於康師傅在中國人心中的地位,印尼國民泡麵。油包+醬包+辣椒醬3合一,還有一包油炸蒜蓉。雖說是香辣口味的,但吃起來遠沒有火雞面帶來的衝擊感,比較明顯的是青檸混雜著東南亞香料的味道。喜歡東南亞口味的同學可以試試看。

泡麵千千萬,味道還是自己喜歡的好!以上的泡麵都是極具特色的、新加坡可購買的,希望在疫情期間給乖乖在家中的你帶來一些味蕾衝擊。

都看到這裡了

甭管了

吃!!吧!!

今天來一碗深夜泡麵

#哪款泡麵是你的最愛#

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