新加坡生活｜知道什麼是吃貨慎點的嗎？跟小文一起來了解下~
看到非中文的、沒有菜品圖片的菜單
總會點到一些並不那麼人愉悅的食物
下面就來盤點一些在新加坡餐廳會碰到的
「並沒有那麼美好」的食物
西班牙海鮮飯PAELLA
Paella的米粒吸飽了湯汁，吃起來稍微粘牙，但是米粒中間還有硬芯的，是夾生的、沒有燜熟的八九成熟的米飯。
以下類型的吃貨慎點：
孕婦：用來染黃米粒的藏紅花有活血化瘀通經的藥性，孕婦不宜；
餓的厲害或缺乏耐心的吃貨：現點現做的Paella一般要用30分鐘左右，等不及的吃貨們慎點；
難以接受「沒有熟」和「夾生米飯」的吃貨。
義大利燉飯RISOTTO
Risotto的米粒都被濃稠的湯汁包裹，看著軟爛，但是口感卻是韌性十足。但是，外層如奶油般的米粒里仍然有硬芯——正宗的Risotto更像是夾生的粥。
以下類型的吃貨慎點：
餓的厲害或缺乏耐心的吃貨：現點現做的Risotto一般要用30分鐘左右，等不及的吃貨們慎點；
難以接受「沒有熟」和「夾生米飯」的吃貨。
英國黑布丁BLACK PUDDING
要是點一份傳統英式早餐，會有西紅柿、蘑菇、煎蛋、培根和幾片黑布丁。裡面的「黑布丁」其實並非布丁，而是一種用動物血、燕麥、肉、脂肪做成的香腸。
以下類型的吃貨慎點：
吃不下動物的血的吃貨。
蘇格蘭哈吉斯HAGGIS
雖然味濃醇厚，但在知道了它的做法後往往會犯噁心——將羊肺、羊心、羊肝等內臟洗凈剁碎後裝進羊肚裡做成的羊雜碎香腸，通常搭配土豆泥和威士忌來食用。
以下類型的吃貨慎點：
吃不下動物內臟的吃貨。
德國黑麵包VOLLKORNBROT
黑麵包是一款健康的粗糧麵包，熱量很低，但因其發酵工藝很特殊，有一股酸臭的餿味，好像發霉了似的。據說在二戰時期，士兵用皮帶把黑麵包綁在身上做軍糧，從中可見它又硬又粗糙。
以下類型的吃貨慎點：
忍受不了酸臭味道、粗糙口感的吃貨：如果你一直以來都喜歡軟軟、香香、甜甜的日式麵包，那麼德國黑麵包肯定不符合你的胃口；
日式白子SHIRAKO
「白子」這個名字是不是有點小清新，但是其實它指的是魚類的精巢。在日式餐廳里，菜單上常見的有河豚、鱈魚的「白子」，烹調方法多為刺身、燒烤、火鍋等，呈現奶油色和膠狀，口感滑膩。
以下類型的吃貨慎點：
有心裡負擔、吃不下動物生殖腺的吃貨。
泰式青木瓜沙拉配腌螃蟹
泰式青木瓜沙拉清爽、酸辣、開胃，但是有時會在臼里加上腌過的、生的小螃蟹再搗碎，很多泰國人喜歡這種傳統的泰北做法，但是有些人卻接受不了這十足的腥味。
以下類型的吃貨慎點：
吃不了僅僅是腌過的生吃螃蟹的吃貨；
接受不了腥、酸、辣混合口味的吃貨。
韃靼牛肉BEEF TARTARE
在一些fine dining餐廳和日式餐廳里有的菜式，'Tartare'是生肉的吃法，而Beef Tartare就是用最新鮮、最嫩的牛肉，切成條狀或粒狀，經過簡單的調味後，直接生吃，順滑可口。
以下類型的吃貨慎點：
腸胃不好的吃貨：雖然能用來做韃靼牛肉的生牛肉本身質量出眾，生吃完全沒有問題，但是腸胃敏感的話也容易拉肚子；
心理上接受不了肉類生吃的吃貨。
卡蘇馬蘇乳酪CASU MARZU
在一些自助餐廳的芝士台上可能會出現，義大利語是formaggio marcio，意為「腐臭的乳酪」，又稱活蛆乳酪，是一種羊奶乳酪，以內含活的蒼蠅幼蟲著稱。
以下類型的吃貨慎點：
密集恐懼症晚期的吃貨；
接受不了蟲子、乳酪、蟲子+乳酪組合的吃貨。
藍紋奶酪BLUE CHEESE
綠黴菌的注入和繁殖使奶酪形成了漂亮的藍色花紋，在一些自助餐廳的芝士台上可能會出現，藍紋奶酪辛辣刺激、味道濃厚，容易蓋住其他食物的味道。
以下類型的吃貨慎點：
接受不了辛辣、刺激味道的吃貨。
