蔡艾珈為兒女 商業區開3餐館

2024年05月23日   •   2萬次閱讀

蔡艾珈剛開張的餐館,主打的是西式墨西哥餐飲。(新明日報圖)

(新加坡訊)靜悄悄「轉行」,進軍飲食業,獅城歌手蔡艾珈是3家餐館的老闆,為了一對兒女,餐館都開在商業區(CBD)。

出身《校園Super Star》,曾經參加台灣選秀節目《超級星光大道》,也曾參加香港《TVB全球華人歌唱大賽》、上海東方衛視的《聲動亞洲》等的蔡艾珈,22歲結婚生子後就淡出娛樂圈,白天成為上班族,下班後轉換身份在家相夫教子,幾乎很少再拿起麥克風唱歌。

去年,她更進軍餐飲業,在商業區開餐館,當起老闆,目前共有3家餐館,第三家剛在上個星期開幕。曾經爆紅的她,為何做出如此大的犧牲,心甘情願洗盡鉛華?

蔡艾珈昨天接受《新明日報》的訪問時說,主要是結了婚後又生了孩子,覺得應該「定」下來好好地照顧家庭和孩子。

「有了孩子,自己的心境開始轉變,認為應該以他們為主,花時間在他們身上,所以就開始淡出。」

首間賣經濟實惠煮炒

蔡艾珈和從事海事工程的丈夫育有一對兒女,分別是6歲兒子和4歲女兒。

這些年來,蔡艾珈說她當起了上班族,曾經從事營銷,機緣巧合下,決定進軍餐飲業,第一間餐館設在商業區,主打煮炒。

蔡艾珈說:「在商業區賣煮炒,主要是覺得商業區很少有售賣這類我們都愛的食品。」

雖然煮炒店在商業區,但餐館的價格卻是經濟實惠,「一般在8元9角(新幣;約31令吉)左右,除非要加菜。」

由於餐館受歡迎,讓蔡艾珈萌生再開第二家、第三家,而每家餐館的概念都不一樣,像剛開張的餐館,主打的是西式墨西哥餐飲。

儘早打烊 更多時間陪孩子

儘管概念不一,但3家餐館則有一個共同點就是都在商業區。

記者好奇問商業區租金不菲,為何都設在那裡?

「因為孩子呀!」

蔡艾珈解釋:「商業區的人流都在上班時間,周末沒人上班,所以餐館在下午3時後就可以打烊,而我就可以有更多的時間陪孩子,照顧他們。」

注重孩子品行修養

教育孩子,蔡艾珈更注重他們的品行修養。

提及教育孩子,記者問蔡艾珈是否是虎媽?對孩子的學業成績有要求?

蔡艾珈笑著說:「我恰恰相反!」

「我和丈夫比較注重他們的品行修養,例如見到人一定要叫,去別人家拜訪,不能隨意走進他們的房間,吃飯要叫人等等。」

她還自爆農曆新年,孩子必須跪著向長輩拜年。

「或許我和老公都是來自很傳統的家庭,我們覺得這些傳統禮儀一定要遵守,不然就會失傳了!」

此外,蔡艾珈也不讓孩子太早接觸電子產品,為此夫妻倆還以身作則,和孩子在一起時都不刷手機看平板電腦,「一家人在一起,就應該彼此互相溝通,促進感情。」

不排除再參加選秀節目

孩子漸漸長大,蔡艾珈不排除再參加選秀節目。

蔡艾珈為孩子淡出,雖然間中接一些比較有意義的商演,為電視劇演唱主題曲或插曲,但都屬於客串性質,記者問她是否懷念唱歌的生涯?

她表示:「會呀!」

蔡艾珈說心中始終有著熱愛唱歌的那團火,所以,此時此刻的她,說:「孩子漸漸長大了,若有選秀節目的邀約,我想我會去嘗試吧!」

商演方面,蔡艾珈說她會接一些較有意義的,像上個星期的馬西嶺—油池集選區的大家唱,以及6月26日為腎臟透析基金(Kidney Dialysis Foundation,簡稱KDF)籌款的慈善義演《音愛而聚》。

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