# 中元節供品需求上升 業者創新應對價格挑戰 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/xrOLK
Published: 2024-08-07
Source: 獅城新聞

![中元節供品需求上升 業者創新應對價格挑戰 ](https://www.shicheng.news/images/image/1749/17490253.avif?0)





今年中元節普渡祭祀的供品需求同比增加一成，受訪超市表示福袋配套價格維持不變。不過有燒臘業者透露進口豬肉價格上漲約三成，公司推出供品配套拉長補短抵消漲幅。

傅成發負責為勿洛北工業區籌辦中元會祭祀活動超過20多年，他表示今年的開銷有所增加，但傳統還是要延續，不能簡化儀式或減少祭品。

「大概漲了20%，菜館、帆布、其他一點那些零碎的。我們通常是開會了看，不夠我們會找理事們先，說看可以不可以補貼一點，不然就是拿去年剩下的錢來補貼。」

受訪燒臘業者表示，今年的進口豬肉貨源短缺，成本上漲了約三成。

為了壓低售價，業者與供應商合作，以配套的方式出售供品。業者觀察到企業顧客預算有所減少，導致整體的消費也相對下降。

來旺食品公司執行董事葉艾慧說：「今年的市場需求會比往年來得稍微差，然後我們的訂單，他們每間公司的預算都會減少。很多公司以往都會訂燒豬來作為祭拜，但是今年都會把它改成三牲五牲來取代燒豬。」

連鎖超市業者昇菘集團受詢問時表示，中元節配套的銷售量同比增加了約10%。福袋配套的價格則與往年保持相同，其中超值配套把往年的塑料盒改為了可摺疊的手推車。平價集團則表示，中元節配套的價格在過去三年保持不變。