# 深夜的新加坡，比白天更迷人：5大宵夜必打卡！

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Published: 2025-10-06
Source: 獅城新聞

白天的新加坡是繁華熱鬧的國際都市，但一到深夜，另一種煙火氣才真正登場。夜貓子、加班族、聚會黨……都知道：宵夜才是一天的靈魂！

今天就帶大家打卡幾家最具代表性的新加坡宵夜必去 spots，

不管你是想暖胃、想解饞，還是想體驗地道風味，都能找到心頭好～

Geylang 砂鍋田雞粥

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📍 Geylang Lorong 9 &amp; 11

來到新加坡，砂鍋田雞粥絕對是宵夜清單 Top 3！

鮮嫩的田雞肉炒香後，淋上濃郁的姜蔥醬汁，再搭配一碗熱騰騰的白粥，一口順滑下肚，鮮香、滋補、治癒三合一。更別說那撲面而來的鍋氣，簡直讓人停不下來。

👉 小tips：一定要點「宮保田雞」，微辣過癮！

Prata House (Upper Thomson Road)

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📍 246 Upper Thomson Road

新加坡的宵夜靈魂之一印度煎餅 Roti Prata！無論是經典的 kosong（原味）、還是蘸咖喱的蛋 prata，都能讓人邊撕邊蘸，越吃越上頭。夜深人靜的時候，和朋友來這裡邊聊邊吃，再來一杯冰 Teh Tarik（拉茶），簡直就是最療愈的宵夜搭配。

Bedok 85 鳳山巴剎 (Fengshan Food Centre)

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📍 85 Bedok North Street 4

如果你是燒烤+粥黨，這裡就是天堂。肉脞面（Bak Chor Mee）+ 燒烤海鮮是鳳山的靈魂套餐。深夜裡，三五好友圍著炭烤的沙爹、雞翅，再來一碗熱呼呼的湯麵，氣氛直接拉滿！

Beach Road 亞秋肉骨茶

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📍 365 Beach Road

吃宵夜當然少不了肉骨茶（Bak Kut Teh）！胡椒味濃郁的湯底，配上大塊排骨，喝下去瞬間暖身。不管是加班結束還是聚會後解酒，一碗下肚，真的能感覺到「回血」。

烤魔鬼魚 + 忠邦雞翅

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📍 Chomp Chomp / Chong Pang Food Centre

如果你是重口味夜貓子，那就一定要衝這一套：

烤魔鬼魚（BBQ Stingray）sambal 醬厚厚一層，烤得焦香帶辣，配上酸爽的酸柑汁，簡直完美下酒！再來一份馳名的忠邦雞翅（Chong Pang Chicken Wings），皮脆肉嫩，刷上甜咸醬汁，吃一隻根本停不下來。無論是宵夜聚會，還是下班犒勞自己，都很解饞！

深夜的快樂很簡單，就是一群人圍著宵夜攤，用美食和笑聲結束一天。✨

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