# 新加坡為控制糖尿病也是挺拼的

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Published: 2024-06-11
Source: 獅城新聞

新加坡對糖的宣戰，從2016年就已經開始。 據2015年統計數據，在20歲至79歲的已開發國家人口中，新加坡糖尿病的發病率為10.5％，僅次於美國的10.8％。此外，新加坡每年平均1200名糖尿病患者必須截肢，可能是全世界最嚴重的。

2016年6月，新加坡衛生部成立糖尿病預防及治療全國工作組，制定了一個橫跨多年的行動計劃，並動員全國人民去對抗糖尿病，正式向糖尿病「宣戰」，其中對糖的控制為重點。

2017年新加坡總理李顯龍在國慶獻詞中特別提到「糖尿病是年長國人最常患上的一種疾病。60歲以上的國人，每三個人當中就有一個人患有糖尿病……要全面有效對抗糖尿病，除了政府的相應政策和醫療服務，個人也必須調整生活方式，注意飲食習慣，多運動，多喝水，少喝汽水，最好從小就養成這些好習慣…」

數據顯示，新加坡國民的每日平均攝糖量達到60g，按照世界衛生組織的上限標準已經超過10g，按照健康標準25g，實際已達2.4倍，並且60g糖中有一半都來自於日常飲料，因此新加坡政府控制糖尿病的措施，首先瞄準對添加糖的管控。

2018年，新加坡衛生部做了一次公眾諮詢，針對四項控糖措施收集民間反饋。其中包括對含糖量高的包裝飲料徵收糖稅；強制要求產商在加糖飲料的包裝正面印上營養標示；更嚴格限制高糖分飲料打廣告；以及全面禁售高糖飲料。

其中徵收糖稅及禁售高糖飲料涉及到龐大的利益鏈，至今還沒有進展，但在2022年6月，新加坡衛生部公布更為嚴格的飲料銷售制度(Nutri-Grade分級制度)，要求從2022年12月30日起，現調飲料及包裝飲料必須根據制度的要求分為四個等級，在銷售場所按照這一標準貼上標籤。

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簡單來說，新加坡的營養等級標籤（Nutri-Grade）把市售的飲品分為A、B、C或D四個等級，深綠色A級最健康，紅色D級最不健康。該標籤不僅僅針對包裝飲料，也針對現調飲料如咖啡、茶類、奶茶等市售的絕大多數飲品。

這個制度實際上類似於一套飲料的「紅綠燈」標籤，分級標準有三個維度，第一是具體含糖量多少，第二是飽和脂肪含量，第三是否含有代糖。其中A級飲品需要同時滿足糖分≤1%，飽和脂肪≤0.7%，同時不得含有代糖，可以說非常嚴格，能真正滿足A級的飲料，健康標準很高。

具體的規則要求，大家可以搜索查看新加坡保健促進局準則文件《在新加坡銷售的 NUTRI-GRADE 飲料的標誌和廣告限制條規》。

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我們根據新加坡NUTRI-GRADE飲料營養等級制度，把我們日常生活中超市貨架上常見的包裝飲料做了一次匯總分析，得出下面的表格，大家會發現有幾個明顯的特點：

1、A級的標準很高，常見飲料中能滿足A級的比例很小。

2、中國從2016年後，低糖零糖飲料正在逐漸成為主流，但消費者接受口味還需要時間，因此目前打著低糖零糖的飲料多數使用了代糖，這類即使糖含量極低甚至無糖，也只能歸為B級。

3、原本打著健康概念，如預防上火理念的王老吉加多寶、益生菌概念的益力多等產品，實際含糖量都不低，劃分到C級。

4、按照新加坡的飲料分級方法，A級可放心喝，B級少喝，但優先選擇天然代糖如赤蘚糖醇、羅漢果苷、麥芽糖醇、甜菊糖等，不推薦化學代糖。C級和D級均為高糖飲料，從健康角度不推薦。

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備註：以上表格匯總僅作為健康選擇參考，並非任何官方組織的標準。