# 科普新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/xwGzK Published: 2018-12-12 Source: 獅城新聞 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578472.avif?1589870483) 水果攤上嘗榴槤 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578473.avif?1589870483) What is it? 在新加坡街頭你可以試試「水果之王」(king of fruit)--榴槤。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578474.avif?1589870483) Why go? 沒有征服「水果之王」，那麼新加坡之行就是不完整的。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578474.avif?1589870483) Don』t miss 千萬不要錯過令人垂涎的貓山王榴槤。雖然不便宜，但絕對值得。 22 了凡雞飯 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578476.avif?1589870483) What is it? 這是世界上最便宜的米其林星級餐廳之一，想吃到，排隊至少2小時。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578477.avif?1589870483) Why go? 米其林認定的這款美食價格不到5新幣。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578477.avif?1589870483) Don』t miss 醬油雞飯(7- 14新幣)，烤豬肉飯(2.5新幣)、排骨飯(3新幣)和餃子(3新幣)。 23 寶萊塢有機蔬菜農場 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578479.avif?1589870483) What is it? 新加坡有機蔬菜農場。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578477.avif?1589870483) Why go? 通過參觀農場了解更多當地農產品，並在寶萊塢食品博物館了解更多食物的歷史。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578477.avif?1589870483) Don』t miss 盡情享用農場種植的有機蔬菜。 24 迷宮餐廳Restaurant Labyrinth ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578482.avif?1589870483) What is it? 餐廳坐落在濱海廣場，將傳統的新加坡風味和菜肴融入現代的環境中。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578483.avif?1589870483) Why go? 這家餐館為客人提供非凡的用餐體驗。菜單是手掌大小，羅列著各種菜肴，對於每道菜又有專門的卡片進行簡要的介紹。一開始，所有的原料都放在盤子裡，會向顧客解釋它們是從哪裡來的，非常有創意。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578483.avif?1589870483) Don't miss The Labyrinth rojak，採用了可食用的草本植物、cempedak冰糕和一種天然無刺蜜蜂蜂蜜進行，有一種模仿阿薩姆(assam)味道的天然香味。 25 Chilli Padi娘惹餐廳 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578485.avif?1589870483) What is it? 這是一家傳統的土生華人餐廳，多年來一直在提供當地的經典美食，比如ayam buah keluak和itek tim。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Why go? 在這可以品嘗到地道的土生華人食物。對於那些不熟悉土生華人文化的人來說，來這家餐廳是新加坡之旅的完美開始。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Don't miss 海南雞飯 , 咖喱魚頭 , 肉骨茶 , 辣味叄峇煎 , 娘惹黃梨蝦 , 黑果雞 , 白菜卷 , 咖喱雞等等是這家店不能錯過的美食。 26 在Springleaf prata廣場吃印度煎餅 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578488.avif?1589870483) What is it? 適合全家老少的印度風味美食餐廳。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Why go? 印度飛餅非常香甜脆口，各種餡料都很值得嘗試。如果全家出動，強烈推薦咖喱魚頭套餐，魚頭是一整個，滿鍋的咖喱汁濃郁香辣，裡面還添加了不少的茄子塊、番茄和秋葵，份量十足。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Don't miss 一塊普通的飛餅只要1.20新幣，但你可以瘋狂地加任何東西，一個雞蛋、洋蔥和奶酪(4新幣)，或者雞蛋、洋蔥和蘑菇(3.6新幣)。 27 從東亞餐室開始一天 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578491.avif?1589870483) What is it? 這是一家老派的早餐機構，自1939年以來，一直供應典型的新加坡早餐，有kopi咖啡、卡亞吐司和半熟雞蛋。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Why go? 這裡有，在Killiney Kopitiam或Toast Box這樣的連鎖店裡找不到的懷舊味道。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Don't miss 經典搭配：一杯濃濃的kopi咖啡，酥脆鬆軟的kaya黃油麵包，煮得恰到好處的半熟雞蛋，上面撒上少許胡椒和醬油。 28 紅星餐廳的手推車上挑點心 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578494.avif?1589870483) What is it? 紅星餐廳主營亞洲美食,擁有新加坡頂級廚師,給你一個真實的港式懷舊飲茶家的感覺。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Why go? 新加坡為數不多還保留推車的港點餐廳，味道正宗，但更重要的是一種文化。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Don't miss 最受歡迎的是叉燒包(4.5新幣)和超大號蝦仁糕(4.5新幣)。 29 在中巴魯市場排隊 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578497.avif?1589870482) What is it? 如果你問任何一個新加坡人，在新加坡必須做的一件事是什麼，答案很可能是「在小販中心吃東西」。這些美食廣場是新加坡美食景觀不可分割的一部分，所以請在中巴魯市場接受最好的教育。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Why go? 新落成的中心大廈共有80多個小販攤位，當中包括傳說中的「中峇魯炒粿條」和「楗柏水粿」等。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Don't miss 每一家都很好吃，不容錯過。 30 Native酒吧 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578500.avif?1589870482) What is it? 酒吧用到的所有材料都來自新加坡以及其鄰近地區，毫無疑問，這是一家真正意義上的亞洲風味酒吧。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Why go? 雞尾酒既美味又有創意。這裡有酸辣泡菜和草莓雞尾酒，還有一種靈感來自土生華人的烈酒，用當地羊奶釀製而成，還展示了新加坡烈酒和蜂蜜酒。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578486.avif?1589870483) Don't miss 用泰國的草蜢和椰子雪糕做的綠色雞尾酒--cocktail，小酌一口，酒味濃郁之餘帶了點青草的味道，待椰子雪糕慢慢融化後，入口更順滑，確實有趣！ ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1357/13578503.avif?1589870482)