春節去新加坡,只知道魚尾獅?親子游吃喝玩樂總攻略,拿好不謝!

2018年12月20日   •   1萬次閱讀

在新加坡,春節既沿襲了中華祖先傳承下來的節日傳統,又融合了本地的文化特色。中國、印度、馬來西亞各國文化充分交織,各地食材與香料完美結合,構成了新加坡這個精彩的大熔爐。

春節出國旅遊變得越來越流行,哪裡最適合一家老少共同出遊,開心過大年呢?不如來獅城新加坡,這裡四季如夏,氣候溫暖,華人更是占到總人口數的75%以上。在新加坡,春節既沿襲了中華祖先傳承下來的節日傳統,又融合了本地的文化特色。

春節假期,從國內飛往新加坡的機票比較貴,所以最好提前預定,不然越是臨近出行時間,機票就會越高喲!

濱海灣花園迎新年

「春到河畔」是每年新加坡春節活動的重頭戲。在這裡有為期一周的各式活動和文藝演出,雜貨市場和特色小吃展賣,是本地人和遊客不可或缺的慶賀活動。而為了紀念新加坡開埠200周年,2019年的「春到河畔」更是將呈現自1987年開始舉辦以來規模最大的煙火表演。

圖片來源:riverhongbao官網

從大年二十九一直到大年初六,每天晚上都會有至少三分鐘的煙花匯演,而在2月3日、4日、9日和10日這四天更是設立「特別匯演之夜」,煙花表演至少長達12分鐘。除此之外,你還可以觀賞到巨型花燈,品味特色美食,以及參觀新加坡開埠200周年展覽等精彩活動。需要注意的是,迎新春活動完全免費,但由於四日「特別匯演之夜」門票有限,若你有意索取這四日門票,請登入www.riverhongbao.sg 進行登記。

節慶日期:2019年2月3日-2月10日,下午2點至晚上11點

節慶地點:濱海灣浮動舞台 The Float@ Marina Bay

新加坡妝藝大遊行

新加坡的妝藝大遊行是新加坡農曆春節期間最熱門的慶典活動之一,有超過40年的歷史。大遊行在新加坡的中心地帶展開,包括牛車水和濱海灣等地。2019年的遊行主題為:「聚夢妝藝 奇想歡騰(Dreams Funtasia)」。其中最令人興奮的亮點就是一張270米*7米長的畫作首次亮相,它描繪了新加坡的「過去,現在和未來」,由三位跨界藝術家共同創作完成,以紀念新加坡誕辰200周年。

遊行中除了可以欣賞到中國文化傳統的高蹺、舞龍舞獅、大頭娃娃舞等表演,還能看到精彩的多民族文化表演,包括印尼、泰國、日本、馬來西亞等20多個國家的團體匯演,配以精心裝飾的花車以及令人驚嘆的燈光秀,還有絢爛的煙花表演等節目。

圖片來源:Chingay org

節慶日期:2019年2月15日-2月16日,晚上8點至晚上9點30分

節慶地點: F1 Pit Building (Singapore Flyer旁), 1 Republic Boulevard, Singapore 038975

新加坡動物園

新加坡的四大動物園:新加坡動物園、裕廊飛禽公園、夜間野生動物園和河川生態圈是春節親子游的最佳去處。四大動物園各具特色,可以買通票進入參觀,讓小朋友們和他們的動物朋友一起嗨翻天!

圖片來源:Jurong Bird Park

新加坡動物園作為全世界十大動物園之一,很棒的一點就是全園開放而無護欄,採用自然景觀將動物和遊客分隔開。在這裡,孩子們可以充當動物管理員給小動物梳洗喂食,在兒童雨林樂園體驗無數歡樂活動; 裕廊飛禽公園是世界上最大的飛禽公園,小朋友們可以體驗Birdz of Play水上玩樂區以及在Flamingo Cafe 和鸚鵡互動午餐;而夜間動物園內則有野營的帳篷,讓孩子在家長的陪同下與夜行動物們共同度過奇妙夜晚。春節期間,這四大動物園內還將會有動物們精彩的迎春表演,感興趣的朋友可以關注相關信息。

圖片來源:Singapore Zoo

節慶日期:全年開放 (各動物園每天開放時間有所不同,請注意查詢相關信息)

節慶地點: 新加坡動物園、裕廊飛禽公園、夜間野生動物園和河川生態圈

唐人街牛車水

春節期間來新加坡過大年,氣氛最濃厚的地方當屬華人聚集地牛車水。整個牛車水街區張燈結彩,各家店鋪裝飾一新,一同迎接新春的到來。

在這裡,您可以欣賞傳統服飾、中國書法作品,晚上還有武術、京劇和踩高蹺等免費的現場表演,您還可以逛夜市,品美食,買到具有當地特色的娘惹糕、黃梨餅、腊味、榴槤乾等小吃。

節慶日期:全天開放

節慶地點:335 Smith St. Singapore, 050335

春節必吃:新式美食

新加坡美食眾多,得益於它多元的文化交織。各國食材和香料經過多年的碰撞與融合,造就了新加坡這個美食天堂。說到在新加坡過年必吃的年味,首先要提到撈魚生和紅柑橘。

(圖片來源:Wikipedia)

撈魚生

撈魚生是新加坡華人過年必備的年夜飯之一,也是一道帶有吉祥意味的菜式。它主要以魚生為食材,搭配腌制好的薑絲以及各種顏色的蔬菜絲,看上去十分誘人。然後大家圍在桌旁,一同從盤子中進行「撈生」,誰用筷子把盤中材料夾的越高,預示著來年就會賺的越多。

紅柑橘

在新加坡春節期間,有一樣禮物是走親訪友必不可少的:柑橘。在粵語中,「柑」與「金」字同音,預示著祝福親友來年財源滾滾,紅紅火火。而主人也會回贈客人兩個紅彤彤的柑橘,表達同樣的祝福。

其他新式傳統美食

黑胡椒蟹/辣椒蟹

新加坡的海蟹肉質細膩,鮮美無比。再佐以黑胡椒汁或者新鮮的辣椒醬汁,一定令您大呼過癮。

海南雞飯

提到新加坡美食,不得不說一說這道傳統國菜——海南雞飯。正宗的雞飯中,米飯是用雞湯和雞油蒸製而成,白斬雞要保持肉質鮮嫩不能過熟,再配上醬油、蒜末和辣醬一起食用。連菲律賓國王都要親自飛到新加坡就為了吃一口地道的海南雞飯!

叻沙

這一口正宗的娘惹美食融合了華人的豐富食材與馬來人的濃香醬料。娘惹叻沙的湯頭用咖喱風味融合了椰漿的香甜,大蝦的鮮美和辣椒的辛辣,粗米粉浸潤其中,再配上魚餅、炸豆腐、豆芽和其他青菜,便是令人感到幸福和愉悅的一餐。

肉骨茶

吃肉骨茶最應該去的就是牛車水的大排檔。一碗濃郁高湯配上鮮嫩豬肉大骨,咖喱的辛辣味與中草藥特殊的香味交織,再加一碗香噴噴的米飯和一盤青菜,營養豐富,滋味十足。

沙爹

新加坡特有的烤串—沙爹也是必吃的新式美食之一。腌制好的牛羊肉和雞肉碳烤之後,加上東南亞特別風味的沙爹醬,入口是咖喱粉、洋蔥、魚露和沙茶醬的風味交織在一起,充滿了濃濃的南洋味道。

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