# 真正會玩的人，來新加坡都住牛車水

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/y29BM
Published: 2018-05-10
Source: 獅城新聞

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每次有朋友來新加坡旅遊

都會問椰子這樣一個問題：

椰子：我來新加坡旅遊，住哪兒好啊？

椰子一般都給出三個區域讓朋友參考：

聖淘沙、濱海灣、牛車水

這三個區域特點各異：

聖淘沙自然是土豪們最熱衷的地方。

沙灘、大海、優美的度假村風景，島上更是酒吧雲集，盡享奢華愜意的夜生活

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金沙酒店無邊泳池裝逼利器

只有酒店住客才能進入的無邊泳池，是將這家酒店單獨列出的主要原因

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但椰子體驗最多的還是：

牛車水 性價比最高的旅遊住宿地點

因為這一塊真的很適合逛吃逛吃和逛吃。。。

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本文就讓椰子來詳細剖析一下

推薦來新旅遊的小夥伴們選擇牛車水住宿的優勢

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這就是新加坡最佳旅遊住宿的範圍——牛車水及其周邊區域

範圍小，可步行抵達各處

景點多，可體驗南洋特色風情

吃喝多，平價美食旅遊禮物應有盡有

交通便，前往購物中心烏節路、前往聖淘沙……都極為方便

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01

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米其林bib gourmand

榜上有名的聚集地

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在牛車水及其附近的Maxwell熟食中心一代，2017新加坡米其林指南中上榜Bib Gourmand名單的就有12家：

該名單中都是人均消費親民又美味的美食。

但別以為價格親民你就可以輕易吃到，自從米其林名單公布後，不少上榜商家都是中午前就售賣一空。

了凡香港油雞飯面

（全球最便宜的米其林一星）

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這一家可不是Bib Gourmand名單上的，而是正兒八經的米其林一星。

人均3新幣的價格，是全球最便宜的米其林一星。

在沒有搬新家之前，為了一碗雞飯排隊兩小時簡直是家常便飯，如今換了新店基本不用排隊了。

地址：335 Smith Street #02-126，Chinatown 050335

營業時間： 10:00-20:00（每逢星期三休息）

電話：+65-6221-1668

馳名結霜橋三輪車叻沙

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在新加坡，叻沙分很多種。

而這家結霜橋的叻沙，是新加坡比較獨特的咖喱叻沙，也是新加坡為數不多的仍然採用炭爐進行烹飪的叻沙，味道濃郁到無法描述。

地址：Hong Lim Market &amp; Food Centre，Blk 531A Upper Cross Street #02-66，Singapore 051531

營業時間：周一至周六11:30-16:00，周日休息

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在牛車水步行可抵的Amoy Street Food Centre中，還有4家上榜米其林推薦名單的美食：

馳名香脆咖喱卜

地址：Amoy Street Food Centre，7 Maxwell Road #01-21，Singapore 069111

營業時間：08:00-15:00

超好面

地址：Amoy Street Food Centre，7 Maxwell Road #01-39，Singapore 069111

營業時間：周一至周五11:15-14:30，17:30-19:30；周六10:30-13:30；周日及公共假日休息

電話：+65-9027-6289

和記肉粽

地址：Amoy Street Food Centre，7 Maxwell Road #01-18，Singapore 069111

營業時間：周一至周六11:30-15:00，周日及公共假日休息

電話：+65-6221-1155

桐記牛肉粿條

地址：Amoy Street Food Centre，7 Maxwell Road #01-42，Singapore 069111

營業時間：周一至周日11:00-19:00，公共假日休息

在牛車水附近其他地區的美食還有：

天天海南雞飯

這家天天海南雞飯可是周潤發來新加坡時必吃的。

逢年過節在這裡蹲點，還能捕捉到不少只有在電視上才能看到的大明星喲。

地址：Maxwell Food Center，1 Kadayanallur St#01-10/11， 069184

營業時間： 周二至周日10：30-20:00

電話：+65-96914852

國成球記（新加坡菜）

地址：Keong Saik Road #30-32,Singapore 089137

營業時間：12:00-14:30，17:00-23:00；周一不定期休息

電話：+65-6223-2005

The Blue Ginger（娘惹菜）

地址：97 Tanjong Pagar Road, Singapore 088518)

營業時間：周一至周日12:00-14:15,18:30-21:45

電話：+65-6222-3928

Bar-Roque Grill（歐陸菜）

地址：165 Tanjong Pagar Road #01-00，Singapore 088539

營業時間：12:00-14:30，18:00-22:30

電話：+65-6444-9672

環界（素菜）

地址：76 Peck Seah Street, Singapore 079331

營業時間： 周一至周日11:30-14:30， 17:30-21:15

電話：+65-6323-3308

鰻滿（日本菜）

喜愛鰻魚的朋友，不怕血腥的朋友可以來光顧。

活殺鰻魚，現烤現賣，簡直了……

地址：1 Keong Saik Road, #01-01, Singapore 089109

營業時間：周一至周日11:30-14:30，18:00-22:00

電話：+65-6222-0678

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牛車水是當之無愧的新加坡平價美食的聚集處，將酒店選擇在這裡，不吃胖3公斤簡直對不起自己啊！

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交通便捷

四通八達

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當然啦，住在牛車水附近不僅方便打卡各種美食，去逛幾個地標性景點也很近~

克拉碼頭

牛車水地鐵站搭乘紫線

1站即可到達克拉碼頭地鐵站

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克拉碼頭是集購物，飲食，娛樂於一體的娛樂天堂，街邊的酒吧、餐廳讓這裡的氛圍變得十分歡快輕鬆，是新加坡欣賞夜景的絕佳去處。如果賓館定在牛車水附近，那晚上和朋友來這裡的酒吧嗨皮的話，就不用擔心太晚回酒店不方便啦，畢竟只隔一站地鐵，就算步行，也只需幾分鐘就能回去。

魚尾獅公園

牛車水地鐵站搭乘藍線兩站到Downtown地鐵站下

然後步行800m即可到達

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來坡島玩耍，一定要到魚尾獅拍一張有創意、腦洞大開的皂片啊！！分分鐘男神女神同款get~

小印度

牛車水地鐵站搭紫線

3站即可到達小印度地鐵站

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坡島的小印度絕對是妹紙們凹造型的好地方啊！不多說，一定要帶上小姐妹一起去拍！拍！拍！

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酒店住宿

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這便是椰子推薦住宿在牛車水的主要原因。

但牛車水的酒店大多比較平價、比較適合背包客、平價自由遊行的旅客。

如果對住宿比較有追求的小夥伴，牛車水的四星級以上酒店選項不是很多。

如：新加坡思佳麗精品酒店 (The Scarlet Singapore)

這家 「新加坡思佳麗精品酒店」 位於唐人街牛車水，毗鄰麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)，是一座源於1868年的歷史建築。酒店所在的繁榮熱鬧的客納街，毗鄰各大專賣店、精品水療店、潮流餐廳和咖啡店、酒吧、古董店和畫廊，為客人提供不同凡響的五星級體驗。

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酒店外部設計引人注目，內部設計富麗堂皇、活潑輕快而不拘一格，為客人打造感官的盛宴，為獨具慧眼的旅者提供精彩的設計體驗。酒店魅力非凡、包羅萬象，大膽不羈而與眾不同，是縱享豪華個性化體驗的理想之選

80間華麗設計的客房，室內設計吸人眼球、裝飾豪華。5種各具特色的主題套房，在威尼斯水晶吊燈的襯托下，與親密戀人遠走高飛，沉浸在深邃紅、狂放金和精緻黑的色調里。從始至終彰顯出的強烈風格，讓人眼前一亮，繼而過目難忘

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選擇這一家的好處在於，早上一起床就可下樓去買上文中提到的平價美食。

無論多難買的美食，就在樓下咫尺之遙，絕對不會錯過。

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去圖上兩個美食中心只需花3-8分鐘，

打卡米其林簡直分分鐘的事，

不用再被營業時間困擾啦~

思佳麗酒店內部是低調華麗的紅白黑色系

酒店的外部則是傳統的歷史建築外觀

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思佳麗酒店提供6種房型：標準雙人間 – 無窗 、高級雙人房房、行政房、行政房-帶陽台、尊貴房、主題套房。

椰子很喜歡豪華房（Deluxe）的格調

白色天花板和黑色的橫樑，非常有南洋的復古風情：

16平方米，禁菸房，淋浴設施，兩張單人床或者一張雙人床。

定房時要注意：部分無窗。

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奢華的尊貴房（Premium）也很不錯：26平方米，禁菸房，獨立淋浴間和浴缸，2張單人床或者一張雙人床。

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大愛的是主題套房（Theme Suite）：街景，33平方米，禁菸房，獨立淋浴間和浴缸，一張特大床。

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很有貴族范兒！！

土豪朋友選擇牛車水的，可以考慮這一套。

酒店擁有3家風格迥異的餐廳。Casa Tartufo餐廳位於酒店1層，溫暖而精緻的義大利風格裝潢中，賓客將享受到正宗的義大利北部風格的特色菜肴。ARIA餐廳位於酒店4層，這家屋頂餐廳和酒吧坐擁壯麗的景色，提供正宗的西西里菜肴、雞尾酒、葡萄酒和非酒精飲料，讓你可以在滿足味蕾的同時，欣賞牛車水的熱鬧景致。Mei i Sushi壽司吧位於酒店大堂旁邊，賓客將可以在親密迷人的環境中，品嘗到超贊且新鮮的壽司和刺身。

Scarlet也是SLH旗下的合作酒店

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繁華的地段、悠久的歷史、精美的設計和出色的服務，使得新加坡思佳麗精品酒店被全球頂級小型酒店聯盟——全球奢華精品酒店（Small Luxury Hotels of the World™，簡稱 SLH）將其納入旗下。

「全球最佳奢華酒店品牌」

「英國最佳奢華酒店品牌」

連續數年獲得「世界旅遊大獎」獎項

旗下成員眾多為Condé Nast Traveler年度獎項常客

這個屢獲殊榮的全球奢華精品酒店(Small Luxury Hotels of the World™，簡稱SLH)不是一家酒店，而是一個全球頂級酒店聯盟。SLH致力於為特立獨行的遊客尋找與眾不同的酒店。擁有跨越 80 多個國家的 500 多家酒店，從設計前衛的現代酒店到富麗堂皇的 17 世紀古堡，從市中心的室外桃源到偏遠的私人島嶼

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地板可否留個椰子借個宿……

如果要用一個詞來概括SLH，那麼一定是「獨立」。在SLH旗下，找不到任何一個過目即忘或淡而無味的成員，但他們也有著相同的特性：他們大都是平均客房數在50間的精品奢華酒店，最佳位置、最高品質、最個性化服務，同時也是您通過最真實的，體驗探索酒店所在地文化的最佳選擇。

SLH的大多住客都擁有豐富的旅行經驗，對於酒店所知甚深。而SLH偏愛為他們講述個性化的故事，描繪某個地方的人文細節和奇聞異事、捕捉酒店和服務中最微小的細節。例如早餐中的有機蜂蜜、花園中手工堆砌的石牆、或者在某個時刻從某間臥室中眺望到的海景。而這些也保證為提供更親密的體驗，足以保持他們旅行的初心不泯。這種「行無界，享非凡」的卓爾不群，是SLH理想中真正的奢華。
