在這個浮躁的社會
人們開始對那些極簡的東西產生嚮往
純凈的白色直達內心
讓我們在這個速度極快的社會下
獲得一點喘息的時間
而那些不用濾鏡
就拍出北歐大片的白色咖啡館
更能給我們一種心理的安慰
Apartment Coffee
名為「公寓」的咖啡館，它的主人想要在咖啡館內營造一種家裡簡潔、簡單的氛圍。如同人們回家，在櫃檯座位上用舒服的姿態坐著與老夥伴聊天，讓他們感到真正的放鬆。
咖啡館選用了很多白瓷的杯子和用具，桌子也是偏白的原木色。讓很多的「情緒」和「壓力」隨著視覺的感受而慢慢消失。小妹在這裡比較推薦他家經典 Colombia La Falda，他家的這款飲品帶有李子、紅醋栗和葡萄柚的香味。
地址：161 Lavender Street #01-12 Singapore 338750
營業時間: 9am – 6pm (Mon – Sun)
Banchong Cafe
雖然它的裝飾風格是帶有大量的白色極簡主義者——高高的天花板，白色的顏色和清晰的線條，但是從名字我們就看的出這是一個非常接「地氣」的cafe。
他家的飲品更是極具當地特色。有常見的Mee Siam,Laksa和Curry Chicken等這些菜品。讓你在這裡感受到新加坡本地的本土魅力。
地址：1 Kallang Junction, Vanguard Campus, Singapore 339263
電話: +65 6732 6966
營業時間: 8:30am – 6pm (Mon – Fri), Closed Sat, Sun
% Arabica Singapore
%Arabica Singapore 店採用極簡主義的白色設計，與世界各地的許多其他門店類似。值得一提的是這家店是全球連鎖，在日本，巴西還有很多城市都能夠見到它哦！
拿鐵咖啡在這裡的售價是$7，而冰咖啡的售價是$8。小妹也很建議喜歡甜度比較高的小夥伴可以買西班牙拿鐵($7.80)
地址：56 Arab Street Singapore 199753
營業時間: 8am – 8pm (Mon – Sun)
Pacamara Boutique Coffee Roasters
白色的裝飾配著自然光的照進，整個房間有種雨後松柏的感覺—乾淨明亮。Pacamara Coffee第一家店在清邁創立的，在曼谷它獲得了很大的名氣。他們提供全天早餐和咖啡菜單，以及午餐和晚餐的特殊主菜。
小妹建議去的小夥伴一定要品嘗藍莓煎餅，新鮮的漿果、香草醬和莓果，讓我們這些吃貨大飽口福
地址：185 Upper Thomson Road, Singapore 574333
電話: +65 6397 5564
營業時間: 9am – 10pm (Mon – Sun)
Boufe Boutique Cafe
Boufe Boutique Cafe絕對是個網紅咖啡店，在instagram上經常會看到一些很可愛的糕點和飲品。
糕點每天都是新鮮出爐的。小妹比較推薦銀河蛋糕($8.50)，迷你麒麟蛋糕($9)和經典奶酪蛋糕($8)。當然還有很多好吃又好看的糕點，小妹就沒法每個都做推薦了，強烈建議進店來尋找那些網紅蛋糕。
地址：308 Tanglin Road, Phoenix Park #01-01, Singapore 247974 (15 – 20 min walk from Redhill MRT)
電話: +65 6734 7656
營業時間: 8:00am – 7:00pm (Mon – Fri), 9:00am – 7:00pm (Sat – Sun), Last Order 6:00pm
Columbus Coffee Co.
小妹比較推薦他們的奶油蘑菇烤麵包，如果比較喜歡和奶油蘑菇湯的小夥伴也可以試試。麵包浸泡在奶油醬中，細細的品嘗會有奶香味肆意的在味覺中追逐。
地址: 220 Upper Thomson Road, Thomson Garden Estate, Singapore 574352
營業時間: Tue-Sat 9am to 10pm, Sun 9am to 7pm
電話: 6253 6024
青花瓷瓶的白
黑白照片的白
仿佛白色不再那麼可有可無
不再那麼毫無重量
和我分享那個
你經常在午後會躲在裡面的咖啡館吧
在那樣的純白空間裡
品嘗一個提拉米蘇
拿勺子慢慢攪著杯中的咖啡
可能這就是我們心靈上的一片留白
The end
