# BreadTalk推出首個豆漿創意飲品，吧檯手工特調

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Published: 2020-09-02
Source: 獅城新聞

新加坡最大的西餅連鎖店麵包物語（BreadTalk）已成立20周年了。為了配合周年慶，BreadTalk也開設了全新的概念店，8月28日在偉樂坊（Wheelock Place）正式營業。

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 **全新設立的豆漿吧檯（Soy-On-Tap）**

這家概念店最大的亮點莫過於設立了特調飲料吧檯，提供至少10款手工豆漿飲料，包括抹茶、紅豆、花生和南瓜口味等等。

早前在2015年，曾爆出BreadTalk員工用楊協成（Yeo『s）**包裝豆奶**倒入裝有「新鮮製作」的飲料瓶里，再出售給消費者的新聞。相信這次BreadTalk也吸取了教訓，推出**首個豆漿吧檯**，自製豆漿。 

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從左一起依次為： 

花生豆漿（Soy Peanut）售2.6新幣

南瓜豆漿（Soy Pumpkin）售2.7新幣

芋頭紫薯豆漿（Soy Yammy）售2.7新幣

紅豆豆漿（Soy Azuki）售2.6新幣

黑芝麻豆漿（Soy Sesame）售2.6新幣

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這款不到3新幣的豆漿以加拿大非轉基因大豆製成，不含防腐劑和人工色素，其含糖量也比市面上多數的豆漿低。加上以豆漿製成的豆漿鮮奶油（Soy Crown）和豬肉絲，造型也比較獨特。

 **更藝術的麵包糕點** 

當然，除了特調豆漿以外，BreadTalk還推出了全新系列的麵包和糕點。經過數月的準備，他們研發了不同的新產品，讓藝術和糕點結合到一起。 

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松露塔（Truffle Tower），外皮是由巧克力可頌製成的一個錐形小塔，裡面填充了松露慕斯。 

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土豆先生（Mr Cheesy P），裡面還裝了土豆餡、芝士絲和煙燻培根。 

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（以上圖源均自BreadTalk）

波點南瓜（Pol-Kaboca），Pol就是「波點」，而Kaboca在日語中為南瓜。麵糰加入了紅蘿蔔還原南瓜的顏色，而內陷則是細膩的南瓜泥，味道酷似咖椰醬。

除了麵包，還有「口袋型三明治」、抹茶白巧克力曲奇等新品，在所有門店都同時上新了。但注意，豆漿吧檯只在概念店設立哦，要GET最新款特調豆漿就要到以下地址：

**BreadTalk Wheelock Place**

地址：Wheelock Place, 501 Orchard Rd, #B2-01 Singapore 238880

時間：周日至周四，早上8點至晚上9點； 周五周六，早上8點至晚上9點半。 

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