# 日本排放核污水　獅城食客趕吃日本餐 

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Published: 2023-08-26
Source: 獅城新聞

![日本排放核污水　獅城食客趕吃日本餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17285394.avif?1692968406)





（新加坡訊） 日本排放福島核污水引發食安憂慮，新加坡不少日本餐館前晚卻人龍依舊，食客反應不一，有者照吃不誤，但有的決定暫時避吃，先觀望一陣。

日本已啟動核污水排海計劃，引發一部分公眾對於日本進口食品是否安全的擔憂。

《新明日報》記者走訪多間日本餐館發現，用餐時間人潮依舊，尤其晚餐時段不少日本餐館外仍有人龍。有的食客並不知道日本排放核污水的計劃，但在記者解釋後仍決定照吃無誤。

有餐館服務員透露，不少人為趕在廢水排放前先去吃喜愛的生魚片，因此生意火紅。

日本料理店Ishinomaki Grill & Sake合伙人陳維新（50歲）透露，原本預計前日開始生意會受影響，但結果人潮如常，飽含生魚片的散壽司仍是最暢銷的食品。

除了對新加坡食品局有信心外，陳維新說，店內一直都有清楚標明日本海產的來源地，包括日本海（東海）、北海道和九州養殖場，下來也會繼續教育公眾，以消除他們的疑慮。

位於濱海灣金沙的高級日式餐館KOMA訂位團隊受詢時同樣表示，目前訂位和生魚片需求未受影響，並表示餐館的生魚來源為東京水產批發市場，距離受影響的福島水域相當遠。

不過，也有受訪的公眾表示，目前會儘量避免光顧日本餐館。

林智玲（45歲，經理）說：「平時我跟同事朋友聚會時，喜歡去日本餐館聚餐，但現在會暫時避免，先觀望一陣子再說。」

平和日本料理餐館老闆吳其諳透露，這幾日乃至昨晚，生意一切如常，但為避免需求下降而造成浪費，已暫時減少海產進貨量約30%。

「減少貨量是擔心顧客的反應，其實我對所售賣的海產是很有信心的。我剛從日本回來不久，知道他們的把關很謹慎。我相信他們會比我們更擔心海產的出口安全，因為一旦發現有問題，對他們整個海產市場是致命…