香港售肉乾測出致癌物 美珍香:新加坡肉乾可安全食用

2023/03/17   •   3976閱
美珍香牛肉乾在香港被檢出含有致癌物多環芳香烴,引發關注。美珍香表示其在香港和新加坡的肉乾產品均符合當地食品安全法規,可以安心食用。香港食安中心認為,含量對公眾健康影響不大。了解更多關於美珍香牛肉乾安全性的信息。
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(新加坡訊) 獅城肉乾品牌美珍香在香港販售的牛肉乾,被香港消委會測出含有致癌物「多環芳香烴」(PAHs)。美珍香強調,公司在香港販售的產品,是符合香港食物安全中心的規定,至於新加坡本地售賣的肉乾,也同樣符合新加坡食品局的食安要求,民眾可以安心食用。

《8視界新聞網》早前報道,香港消委會在美珍香的牛肉乾中,驗出了致癌物「多環芳香烴」,其四種PAHs的總含量,超出歐盟上限逾五成。

美珍香發言人在答覆《8視界新聞網》表示,對此事知情,香港團隊也已著手處理。

「我們可以確認,我們在香港的產品是符合香港食物安全中心的規定。」

發言人也說,對於美珍香在新加坡售賣的產品,也符合新加坡食品局的食品安全要求。

「我們在新加坡的肉乾,是可以安全食用。」

同時,香港食安中心指出,已經跟進消委會的這次調查,而檢測結果認定,驗出含有獸藥殘餘的林真相肉乾,仍是符合香港的規定,至於驗出多環芳香烴的產品,評估後也認為,含量對公眾健康影響不大。

香港媒體Now新聞引述美珍香分銷商回應說,多環芳香烴含量超出歐盟上限的一款肉乾,是以傳統方式製作,通過煙燻和燒烤,保持傳統風味。

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