探店 藏在自動販賣機後的小酒館

2023年05月30日   •   4446次閱讀

現在的餐館和酒吧都不想正經開店。

不是隱身在中藥鋪里,就是藏在衣帽間,反正就不想讓你看出來它的真面目。

就像Fortune Center二樓這個自動販賣機。

表面看起來一水的酒水飲品,當你準備找個硬幣投進去的時候,就聽見門「啪「的開了,一瞬間,你以為解鎖了阿里巴巴山洞的財富密碼。

不,不是阿里巴巴山洞,而是梅酒的天堂。

吧檯後的帥哥酒保,做起High Ball絕不手軟,連砸帶喊也太快樂了!

你喝過的沒喝過的梅酒,這裡都有,坡里的梅酒大全就在這了!

Mocktail

店裡還提供無酒精的Mocktail選擇,用梅子蜂蜜調製而成,清淡甜蜜。嗯,是幸福的味道。

有酒,當然要有故事(不是),當然要有好菜。

酌酒小菜- Umesan Nachi Pagoda

搭配四種蘸料:辣根、麻辣蛤蜊、納豆、辣蘿蔔

Garlic Chicken Karage

這個蒜香炸雞味道太正了,香脆停不下來!

涼拌金槍魚

腌入辣味配上新鮮Q彈的口感,跟甜甜的梅子酒一起,那感覺就是人生巔峰了。

/ 創意海膽球 /

將海膽入料炸成金黃色的脆球,咬一口,唔!一股熱氣噴涌而出,夾雜著海膽的鮮香,每一口都過癮!

作為梅酒主打的小酒館,日料當然是必備。

蛤蜊拉麵,一口入魂!鮮的恨不得把湯喝個底兒朝天!

和牛魚子醬拌黑米飯,為黑色料理現身說法。

烤和牛火候得當,咬一口軟嫩,配上有嚼勁的黑米,口感層次豐富,不俗的主食。

不論是名古屋招牌干拉麵,還是辣味十足的叉燒拉麵「Angry Chashu Ramen」 ,總有一款適合你。

這裡的殺手鐧,是梅酒提子香草雪糕

跟朗姆酒提子大同小異,經過梅酒的浸泡,整個提子吃起來酒味十足,有種多吃幾顆就會醉但卻停不下來的誘惑。

像極了愛情。

就是它!有種可以鎮宅的感覺有木有?

Umeshu DIY

這裡還有個保留節目- Umeshu DIY

三種不同口味的酒和茶,讓你根據手抖的情況自己的喜好來調, 其中一隻可可味綠茶是店裡的特調,跟兩種口味的梅子酒調出不同的味道,絕對是你專屬的UmeShu!

30號開業,下了班的晚上,記得來自動販賣機打卡!

地址: 190 Middle Road, 02-07, Fortune Center, S188979