# 慈善組織收到糧食捐助比去年少約15%  

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/yBKPY
Published: 2022-10-18
Source: 獅城新聞

## 慈善組織收到糧食捐助比去年少約15%



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受通貨膨脹、生活成本上漲的影響，本地慈善組織發現今年以來收到的糧食捐助比去年少了約15%。但另一方面慈善組織也反映，公眾捐贈的將近所有食品都是較健康食品。 

善糧社目前的食品庫存依舊充裕，不過隨著食品捐贈的數量逐漸減少，恐怕難以長期維持下去。

善糧社執行總裁李彩明表示：「我們多數時候都需要購買食品來補足給受益人的糧食供應。現在價格上調對我們來說當然比較困難。」

同樣受影響的還有新加坡食物銀行。

食物銀行創辦人黃瑋婷表示：「食品捐贈的數量在2020年暴增，但如今到了2022年，我們看到捐助疲勞的現象。同2020年相比甚至2021年，我們的現金捐款下跌30%到40%。」

但慈善組織也發現了新趨勢。人們如今捐贈的主要是糙米等較健康食品。薯片、汽水、糖果等垃圾食品並不常見。營養師指出這有助低收入家庭了解較健康食品選項不一定價格更高。

營養師羅伊滕斯說：「有人說你必須要吃羽衣甘藍才能得到足夠營養，比吃芥蘭好。但事實上並非如此，你還是能從不同的蔬菜攝取相同的營養成分。」

慈善組織也通過宣導活動，教導受益人如何以較健康的方式烹煮食材。