# NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/yBMLL Published: 2022-03-17 Source: 獅城新聞 好吃的食堂千千萬，沒吃過的最期待！接下來，請收下小助手吐血整理的這份打卡攻略，開啟NUS的美食之旅吧~ **The Deck** 噹噹噹噹！ 本次美食之旅的第六站是The Deck~ The Deck可以直接和CLB圖書館四樓相通，位處FASS教學樓當中，就在計算機學院的對面。據說是新加坡第一的eco-food court。 ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922641.avif?1647428434) 接下來就來看看資深吃貨小助手的試吃體驗吧！ **YONG TAU FOO&LANSA** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922642.avif?1647428434) 這家的釀豆腐是小編吃過的NUS食堂最便宜的了！**六件只要2.7新**，還要什麼自行車！ ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922643.avif?1647428433) 這家的釀豆腐和其他食堂相比價格便宜了幾塊錢，不過種類也會相對比較少，不過該有的魚丸、炸豆腐、蔬菜、蟹柳、魚餅等等都不含糊。 源自於客家人美食文化的釀豆腐在新加坡生根發芽，也進化出了自己的獨特風味。小編最喜歡的就是叻沙口味的釀豆腐，當然干撈和清湯也很不錯。不過**叻沙中帶著淡淡的椰奶香，濃郁的湯汁又夾雜著鮮蝦的甜味和其他海鮮的鮮味，**香辣可口，是忍不住把湯也喝了的程度！ ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922644.avif?1647428433) **PUTIAN CUISINE** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922645.avif?1647428432) 莆田，古稱「興化」，位居閩中，素有「海濱鄒魯」、「文獻名邦」之美稱。新加坡也有很多福建移民，帶來了福建特色的美食。這家莆田料理別的先暫且不提，**價格就已經征服了小助手。** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922646.avif?1647428432) 這家的各種食物基本都在5新以下，包菜炒飯等等都非常便宜，和Utown的莆田餐廳形成了鮮明對比。不過環境當然也有所不同。 包菜炒飯的米飯粒粒分明，全都裹滿了醬汁，已經入味三分，加上微甜的包菜和其他配料，顏色熱烈，**熟悉的香味瀰漫開來，激發了對於醬油炒飯的最原始的慾望~** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922647.avif?1647428431) 除此之外，還有各種好吃的小點心，金絲香芋酥非常美味。**外層的金絲被炸得酥酥脆脆，**細細密密地，入口即碎，包裹的香芋泥香甜可口，濃密細膩的口感讓你流連忘返~ ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922648.avif?1647428431) **CHINESE COOKED FOOD** 在每一個食堂都有一家中式的菜飯窗口，deck當然也不例外。 ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922649.avif?1647428431) 還是一如既往的物美價廉，不過和其他食堂的菜飯並沒有很大區別。 **JAPANESE** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922650.avif?1647428430) 這家日式窗口應該也是NUS獨一份的便宜好吃了，**大多數都是4~5新的親民價格，味道很日式，**用的味噌調味，米飯也是恰到好處的軟糯，很有嚼勁。 ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922651.avif?1647428430) 牛肉的量肉眼可見，加了醬汁也沒有掩蓋牛肉本身的味道，還有榨菜進行調味。 除此之外還有日式咖喱飯，日本咖喱因為加入了濃縮果泥，所以甜味較重而且不是很辣。清爽的蔬菜中和了咖喱的濃郁。不過米飯浸泡在咖喱當中是**當仁不讓的下飯神器！** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922652.avif?1647428429) 日式咖喱飯， 來源：施占森 **Indian Vegetarian Cuisine** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922653.avif?1647428429) 這家主要是賣各種零食和炒飯炒菜，不過可能不太新鮮，所以看個人感受啦。 **WENTERN** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922654.avif?1647428428) 這家西餐廳的種類並不是很多。不過雞排豬扒什麼的也都齊全。小助手點了一份雞排土豆泥，一共4.8新。 ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922655.avif?1647428428) **雞扒**的味道很不錯，加了黑胡椒的醬汁味道很豐富，就是量不是很大。土豆泥非常細膩，本身就帶有淡淡的鹹味，加了醬汁之後得到了升華，也就有了不同的口感。 沙拉的沙拉醬加的很多，喜歡沙拉醬的朋友就可以快樂的享受沙拉自由啦！ **Noodles** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922656.avif?1647428427) 這家是號稱**國大第一的排骨麵！只要2.3新**就能擁有滿滿一碗排骨麵，如果要加肉的話，**1新就能加三塊排骨！簡直不要太實惠！** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922657.avif?1647428427) 麵條是黃面，也就是鹼水面，面細潤滑，口感脆實。作為「和面時加入鹼做出的麵條」，**黃面有一股獨特的味道，也有很多小夥伴會不太習慣**，不過作為東南亞美食，其實黃面在流行的福建面里已經出現過，作為炒麵和湯麵都有自己的風格。 小助手最喜歡的是排骨，這家的排骨給的實在太足了。**排骨燉的酥酥軟軟，輕輕一咬就能脫骨，肉質細膩，滷汁入味，**吃了一塊還想著下一塊，恨不得把軟骨也嚼一嚼吞進肚子裡。 ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922658.avif?1647426608) 這家門前不知道為什麼沒什麼人排隊，可能是位置不好而且不能用OCBC直接掃碼支付的緣故？這家的賣面**auntie已經七十歲了，**還在辛勤工作，真是讓小助手佩服呀。 **MUSLIM** MUSLIM自然有很多穆斯林的套餐，除此之外也有一些零食，有時候可以作為下午茶甚至於早飯。 ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922659.avif?1647428426) **FRESH FRUITS& FRUITS** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922660.avif?1647428426) 這家的水果和果汁也是秉承了The Deck物美價廉的優良傳統，**一整盒葡萄只要2新，同樣價錢的木瓜字在別的食堂可能只有手掌大小，這裡居然和小助手的小臂一樣長！** ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922661.avif?1647426609) The Deck食堂的介紹就到這裡啦~ 下一站小助手會帶大家去打卡哪個食堂呢？ 且看下回分曉~ \*若無說明，本文圖片均來自於編輯Freya ![NUS食堂攻略 為美食荒漠 The deck 正名](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16922663.avif?1647428425)