# 獅城鮮魚價格上漲約20%　魚販進貨量減半止損 

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Published: 2022-09-28
Source: 獅城新聞

![獅城鮮魚價格上漲約20%　魚販進貨量減半止損 ](https://www.shicheng.news/images/image/1706/17064332.avif?1679364347)





（新加坡訊）新加坡的鮮魚價格持續上漲，有魚販反映紅斑魚的價格漲幅高達10新元（約32令吉），從每公斤40餘新元（約128令吉）漲到50餘新元（約160令吉），高價嚇退不少顧客，有者不得不將進貨量減半，以求止損。

 

新加坡8月份核心通脹率創下14年新高，服務和食品價格進一步上揚，其中，售價節節攀升的包括紅斑、斗鯧等新鮮海魚供應。

在大巴窯濕巴剎賣魚的陳樹美（40歲）受訪時說，其攤位售賣的鮮魚近期起價約30%。

 

「兩周前，我賣的馬鮫魚（俗稱巴當魚）從每公斤22新元（約70令吉40仙）至26新元（約836令吉20仙），起價到32新元（約102令吉40仙）至34新元（約108令吉80仙）。近一個月來，紅斑魚更是每公斤從40餘新元漲到50餘新元，漲了至少10新元。」

她表示，這源於供應商的鮮魚供應量有所減少，批發價也起了約三成。

陳樹美也稱，由於近期鮮魚起價，有顧客告訴她「上網買冰凍魚比較便宜」。這使得她的生意減少了三成，為了防止鮮魚賣不完囤積而虧損，她也將進貨量減少了三成。

 

「如果有選擇，我們也不想起價，畢竟現在生活費這麼高，吃東西已經很貴了。」

中峇魯一帶巴剎魚販何永順（43歲）透露，他賣的紅斑魚和斗鯧從7月份哈芝節之後就起價約20%。

「我從供應商那裡能拿到的魚變少了。再加上通貨膨脹和俄烏戰爭使得運輸油錢上漲，即將來臨的雨季也讓漁農出海捕魚的機會變少，影響收成，鮮海魚的供應有所減少。」

 

此外，部分鮮魚的高價使得銷量減少。何順發透露，有顧客嫌魚賣得貴而少吃，他供貨的魚頭爐餐館也減少了鮮魚用量。

「門市生意跌了50%，我只能把進貨量削半。」

何順發預計，印尼的雨季馬上來臨，天氣因素影響收成，新鮮海魚的供應將受影響。

 

「其次，年底佳節來臨之際，中國大陸、台灣和周邊國家的華人過年都要吃魚，需求大增，會進一步抬高魚價。」

 

被問及養殖魚供應的可行性，何順發說，大斗鯧、紅斑魚等海魚一般無法養殖，需要的環境和人工成本太高。適合養殖的只有金目鱸、銀鯧等價格較低的品種。

 

新加坡魚商總會主席，也是海泉魚行私人有限公司老闆洪維恩說，魚價雖然總體上行，但漲幅比較平穩，供應也很充足。

「新加坡的鮮魚多從印尼進口，油價、人工費和電力費的上漲導致進口成本增加，使得魚價走高。」