# 2020年杜拜世博會新加坡日的新盛宴，就在本月22日，敬請期待

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Published: 2022-01-21
Source: 獅城新聞

• 2022年1月22日，新加坡將在歷史性的2020年杜拜世博會後，在阿爾瓦索廣場（Al-Wasl Plaza）成為中心舞台，新加坡將命名一種蘭花雜交品種。

• 新加坡館的參觀者將被邀請參加國際對話、數字視覺藝術展覽，以及一位受人尊敬的米其林星級餐廳廚師製作的令人垂涎欲滴的當地美食展示。

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**2022年1月19日，新加坡**——在新的一年裡，新加坡在杜拜2020年世博會上以各種活動和慶祝活動紀念新加坡日，加深文化聯繫。從現在起到2022年1月22日的新加坡日，2020年世博會和新加坡館的遊客將被邀請體驗國家的多元文化結構，以及邁向未來宜居城市的旅程。展館由新加坡城市重建局與新加坡外交部和新加坡旅遊局合作舉辦，旨在通過體驗新加坡的美食、自然和藝術，將各界遊客聚集在一起。

新加坡館總幹事Larry Ng先生，說：「包容性和多元文化是新加坡培育新理念、創造宜居和可持續城市能力的關鍵因素。我們希望我們豐富多樣的文化項目將有助於讓世博會遊客和合作夥伴更接近新加坡和我們的全球視野，因為他們與我們一起慶祝新加坡精神在食物和藝術等普遍主題上與我們保持聯繫。」

**新加坡將在世博會的Al-Wasl廣場登台**

1月22日上午，新加坡日儀式將在杜拜2020年世博會中心的Al Wasl廣場舉行。新加坡高級部長兼國家安全協調部長張志賢將出席儀式。

為紀念2020年杜拜世博會，張志賢高級部長將向阿拉伯聯合大公國（阿聯）贈送一種新的蘭花雜交品種。這一獨特的蘭花品種象徵著新加坡與阿聯之間密切和廣泛的聯繫，並體現了2020年世博會在將各國和合作夥伴集聚一堂共同面對全球挑戰的重要作用。

該蘭花將在展館的花園圓錐上展出一段時間，與其他兩種特別的蘭花雜交種一起展出：美麗的四季開花Sheikha Fatima bint Mubarak蘭花雜交種，2017年以阿聯國母Sheikha Fatima bint Mubarak殿下的名字命名；以及活力四射的Aranda Lee Kuan-Yew蘭花品種，以紀念已故的李光耀先生而命名。李光耀先生是新加坡第一任總理，也是新加坡轉型為熱帶花園城市的設計師。

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（上起）蘭花雜交種Sheikha Fatima bint Mubarak和Aranda Lee Kuan Yew

出席儀式的嘉賓還將欣賞三位舞蹈獨奏家的舞蹈表演，展現新加坡的多民族和多文化特徵。舞蹈演員們接受了傳統華族、印度族、馬來族舞蹈的訓練，將通過運動藝術的通用語言來表達他們的生活經歷，講述他們在新加坡的舒適和歸屬感、穩定和機會。

新加坡日慶典也可以通過2020年世博會網站上的直播觀看：

https://virtualexpodubai.com/listen-watch/events/singapore-national-day-ceremony. 

**征服味蕾的新加坡美食展**

在展館裡，遊客們可以盡情享受新加坡美食，這讓人想起聯合國教科文組織認可的小販文化，它將各行各業的人們聚集在一起，體驗美食。作為一個民族文化的大熔爐，新加坡以其標誌性的跨文化菜肴而聞名，近年來，該市的烹飪人才通過一種新的食品類別，即現代新加坡（縮寫為Mod Sin）美食，為這種街頭美食注入了新的活力。

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廚師長Haikal Johari，

Alma行政總廚Juan Amador

新加坡米其林星級餐廳之一Juan Amador Alma的行政總廚Haikal Johari先生將從一份特別的Mod Sin菜單中精選製作試吃樣品，讓遊客品位美食與其背後的動人故事。儘管一次摩托車事故導致他頸部以下癱瘓，但Haikal仍在繼續追求他的烹飪夢想，他是新加坡堅韌精神的體現。作為一名不斷創新以提高食物質量的廚師，他將在菜單上展示新加坡出產的農產品。這是對這個土地稀缺的國家通過創新的城市解決方案（如垂直農場和屋頂農場）推動糧食可持續性的一種認可。海灣標準時間（GST）1月22日下午5:30至6:30，參觀展館的遊客將能夠與他、杜拜電視名人、頂級廚師阿拉伯廚師Hala Ayash一起體驗這一特殊的烹飪體驗，同時也可以了解他的動人故事。

參觀展館的遊客還可以品嘗到由Haikal精心策劃的三種當地特色食譜。這些受新加坡啟發的食譜也可作為阿聯美食配方套裝品牌Naksha Collections生產的帶回家的配方套裝購買，並可從1月24日起在阿聯的主要超市購買。

**連接新加坡與世界**

展館將與來自新加坡和世界各地的合作夥伴和專家合作，在新加坡日之前通過文化將人們和志同道合的社區聯繫起來。除了在現場品嘗當地美食外，遊客還將能夠接觸到全球視角，沉浸在一系列數字藝術體驗和關於可持續發展和旅遊業的深刻對話中。

展館將繼續通過小組討論提供交流和合作構想的平台。1月22日，在新加坡日期間，來自全球各地的專家將討論城市設計和技術的新趨勢如何在重新構思的城市中改變後封閉世界中的旅行者體驗：城市能否利用城市設計和技術吸引下一代旅行者。GST將於下午3點至5點在Terra禮堂舉行，參與者有望聽到來自不同小組成員的聲音，包括：

• Barkathunnisha博士，高級諮詢和培訓創始人，世界女性旅遊聯合創始人；

• RSP中東和北非董事總經理Michael Magill先生；

• 埃森哲創新、數字轉型、能源轉型董事總經理Xavier Anglada先生；

• Sarah Khan女士，《Conde Nast Traveler中東》總編輯（主持人）.

想了解更多詳情，請瀏覽：

https://go.gov.sg/expo2020singaporeimagine.

**2022年亞洲頂級視覺藝術季新加坡藝術周（SAW）**也以「藝術接管」為主題在展館中展出。在這次獨特的合作中，SAW 2022將藉助Sky Market的螢幕，帶領觀眾參觀新加坡視覺藝術生態系統。從即日起到1月30日，藝術愛好者欣賞到原創藝術系列，如《Pretty Exciting Stuff》，以及《Not For Sale》、《Happy House》和《Proximities》等SAW的數字藝術作品。

有關作品詳情，請瀏覽：

https://www.artweek.sg/saw-in-dubai. 

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遊客可以通過與新加坡館的特別合作參與新加坡藝術周

新加坡航空公司也在1月22日和23日為遊客安排了一系列活動，包括兒童塗色比賽、攝影比賽、傳統遊戲。活動獎品包括去新加坡的往返機票。當天還將為遊客提供贈品，其中包括當地傳統飲料品牌Yeo's的傳統飲料，以及以鹹蛋風味美食聞名的Irvins小吃。

新加坡日將以每月一次的新加坡電影之夜特別版作為尾聲——新加坡電影製作人Eva Tang的首部紀錄片《The Song We Sang》，生動而深入地回顧了新謠自誕生以來的歷程。這部紀錄片沉浸在歷史和真實中，捕捉了新加坡歷史上鮮為人知的一章，成為一個國家集體文化遺產的重要組成部分。

Larry Ng先生表示："新加坡日通過食品和藝術方面的創新，生動地展示了國家的智慧和創造力，我們很高興通過這一系列別具匠心的節目來紀念新的一年，讓遊客了解我們獨特的新加坡文化。隨著新加坡保持開放和與世界的聯繫，我們期待著歡迎更多的遊客來到我們的展館，讓他們參與到我們的活動中來，並以新的視角吸引他們，共同思考是什麼造就了這樣一個迷人和宜居的未來城市。"

通過Facebook、Instagram（**@expo2020singapore**）和Twitter（**@expo2020sg**）以及標籤 **\#Expo2020SG** 和 **\#NatureNurtureFuture** 加入新加坡館的對話。

有關新加坡館和杜拜2020世博會的更多詳情，請訪問www.singapore2020expo.gov.sg/和

www.expo2020dubai.com/.

**新加坡日活動重點**

1

**新加坡日儀式**

2022年1月22日

上午10時至11時

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1月22日，在令人嘆為觀止的Al Wasl廣場舉行的新加坡日慶典上，全國推出了一種新的蘭花雜交品種，以紀念2020年杜拜世博會。觀眾將觀看一場舞蹈表演，展示新加坡的多民族和多文化特徵，以表達他們在新加坡生活的中國、印度和馬來舞蹈形式為特色。

可通過世博會網站上的直播流觀看開幕式:

https://virtualexpodubai.com/listen-watch/events/singapore- nationalday-ceremony.

2

**品味與激情的故事**

2022年1月22日

下午5:30–6:30

作為一個多種族國家和全球性城市，新加坡的餐飲業有著豐富的傳統，當地人和廚師對美食的痴迷造就了他們對創新和新鮮體驗的強烈渴望。近年來，新加坡對食品的痴迷已經突破了創新和實驗的界限，其重點已經轉移到開發本地生產的食品來滿足我們的需求。

在新加坡日這天，遊客可以開始獨特的新加坡美食體驗，並通過味蕾發現島上聯合國教科文組織認可的小販文化。遊客可以享用由廚師Haikal Johari、米其林一星級餐廳Alma的行政總廚Juan Amador準備的新加坡美食。由可持續發展的農產品製成，只有100個樣品可供選擇，因此鼓勵遊客儘早預訂。

遊客可以免費品嘗來自杜拜Naksha Collections公司的三款新加坡風味美食套餐，該公司採用可持續材料製作的本地美食。

3

**重塑城市形象**

2022年1月22日

下午3點至5點

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城市是藝術、食品、建築、自然保護區、文化的聚集之地。每當人們來到一個城市，他們急切地想要體驗這些方面。新一代旅行者越來越希望遊覽整潔、綠色、寧靜的城市。他們崇尚綠色旅行，因為他們知道自己將是幫助而不是傷害地球的夥伴。

如今，邊境正在重新開放，我們中的許多人正在構思旅行計劃。城市如何通過城市設計和技術應對這些不斷變化的旅遊趨勢和新的消費者需求？可持續發展的綠色建築本身能成為吸引力嗎？遊客們最關心的是可持續的交通，還是他們更關注自己正在吃的食物和酒店消耗的能源？城市解決這些問題的方式是什麼？城市將如何讓新一代旅行者了解到，這些問題已得到解決？

此次活動由新加坡旅遊局（STB）主辦，在杜拜2020年世博會上舉行，來自世界各地的頂級演講者將齊聚一堂，討論城市設計和技術方面的創新和新趨勢，這些創新和新趨勢正在改變後封鎖時代的旅行者體驗。該研討會是STB新加坡想像全球對話的一部分。新加坡想像全球對話是一個論壇系列，聚集全球舞台上的行業變革者，分享他們的觀點，交流想法，並引發對話和合作。

想要了解更多信息，請訪問：

https://www.stb.gov.sg/content/stb/en/trade-events-and-resources/global-conversations/dubaiedition.html#dubai-edition.

4

**新加坡藝術周**

至2022年1月23日

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作為新加坡標誌性的視覺藝術季，新加坡藝術周（SAW）代表了一個多元化和充滿活力的藝術社區的團結和自豪。《SAW 2022》第十版將慶祝新加坡視覺藝術十年的發展——新加坡藝術家的實踐、表現形式以及他們將居住的空間。在杜拜2020年世博會新加坡館，SAW將展示一系列以新加坡藝術精華為特色的數字體驗。世界各地的觀眾可以在新加坡的藝術和文化機構以及其他地方接觸和發現激動人心的藝術作品，或者參與豐富的討論、演講、公共藝術步行和參觀。

想要了解更多信息，請訪問：

www.artweek.sg/saw-in-dubai

5

**新加坡電影之夜**

2022年1月22日

下午7:00–9:30

在本月的《新加坡電影之夜》中，我們將在Arena@Sky Market，通過本地電影製作人的鏡頭，在電影In Tune和The Songs We Sang中共同探索新加坡。

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短片：《合拍》

阿公非常喜歡他的鳴禽Cheepcheep。。但這可能太多了嗎？

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故事片：《我們唱的歌》

這是一部探索新姚時代的紀錄片，這是一個中國年輕人創作音樂的時期。這鼓舞了他們這一代人。

**關於新加坡館**

杜拜2020年世博會新加坡館向新加坡邁向增長、可持續性和恢復力的歷程致敬。題為「自然、培養、未來」，它向遊客展示了新加坡改造景觀的一個縮影，反映了國家的願景，即通過設計、技術和自然的巧妙融合，成為一座自然城市。展館旨在成為一個自給自足的生態系統，在6個月的活動期間實現凈零能耗。展館的特色是一個多層、三維的綠色空間，將展示新加坡的優勢和專業知識，並強調該國如何繼續超越其物理限制，努力實現宜居性，通過創新的城市解決方案實現可持續性和恢復力。

**關於新加坡市重建局**

市重建局（URA）是新加坡的土地利用規劃和保護機構。我們的使命是「使新加坡成為一個生活、工作和娛樂的偉大城市」。我們與社區合作，通過長期規劃和創新，努力創造一個可愛的家園和充滿活力的城市。

市建局的多方面角色包括作為主要的政府土地銷售代理。我們吸引和引導私人資本投資，以開發支持規劃、經濟和社會目標的場所。我們還與社區合作，活躍我們的公共空間，為所有人創造一個汽車輕量化、人性化和宜居的城市。在塑造一個獨特城市的過程中，市建局還推廣卓越的建築和城市設計。有關更多信息，請訪問www.ura.gov.sg。

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