# 古早味超暖心💕必吃柔佛律文記豬肉粥，家傳秘方+滿滿配料，排隊等一小時也甘願

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Published: 2022-03-05
Source: 獅城新聞

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沒有人可以抗拒一碗熱乎乎的粥！

每天都大排長龍的柔佛律文記豬肉粥

滿滿配料的海南粥獲得眾多好評

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海南粥吃起來更加濃稠

而老闆會等到顧客點單後才現場烹煮

將煮好的粥，加上肉碎、肉片、豬肝、魷魚、雞肉等

一起再放入鍋中繼續煮多幾分鐘

直到配料與白粥的味道完美結合

並使用祖傳家族秘方與新鮮食材來製作

每一口都充滿鮮香濃郁味~🤤

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老闆的父親早在50、60年前在柔佛路(Johor Road)

售賣美味可口的海南粥

如今搬遷來到維拉三美路後

交由兒子(現在的老闆)來繼續經營生意

儘管過去整半個世紀

但是食物的味道依然不變！

這也就是為什麼直到今時今日

依然有那麼多回頭客風雨不改前來支持的原因~

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白粥表面堆滿油條、青蔥、炸蔥頭

用湯匙輕輕一勺🥣

能夠吃到豬肉、皮蛋、豬雜、魚片等配料

如果不吃豬雜的話

點單時記得跟老闆說一聲呀！

粥底口感順滑

忍著熱氣一口接著一口吃不停

必須豎起大拇指說贊~

價格從$3.50起

哪怕在高峰時期要等上一個小時也值得啊

**柔佛律文記豬肉粥**

**6:45am-2pm(星期一休息)**

**638 Veerasamy Rd, Yi He Eating House, Singapore 200638**

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