# 新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/yNX8z Published: 2019-06-15 Source: 獅城新聞 新加坡的美食已經不能滿足你？隔壁柔佛巴魯的老字號美食了解一下。對於吃貨們來說，儘管新加坡是個美食天堂，但是天天生活在這裡，再多的美味都不能滿足我們！所以作為吃貨的一員，雖然說很多食物新馬兩國都有，但是柔佛巴魯的老字號的確跟新加坡的商家做出的味道不一樣~既便宜又美味！很值得一試。 **順發肉骨茶** ![新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！](https://www.shicheng.news/images/image/1542/15423113.avif?1589868044) 新加坡到處都有肉骨茶，為啥非要跑到柔佛巴魯吃呢？吃過一次順發肉骨茶之後，就知道為什麼了，已經念念不忘了~ 順發肉骨茶屬於柔佛巴魯的潮州式肉骨茶，開業至今已有40年的歷史，到現在依然堅持使用傳統炭燒方式烹煮肉骨茶。 順發肉骨茶湯頭清甜而不油膩，相較於新加坡的肉骨茶湯頭的顏色偏淺，但味道依然豐富！濃濃的藥材香充分滲入肉骨裡頭，肉質也烹煮得恰到好處。沒有那麼濃重的胡椒味道，而且裡面還有蔬菜等配料，口感非常豐富！ 順發肉骨茶，除了經典的肉骨茶值得一試，她家的麻油雞味道也是一絕，千萬記得點哦！ 地址：17 & 17A, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor **瑞記海南雞飯** ![新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！](https://www.shicheng.news/images/image/1542/15423114.avif?1589868044) 瑞記海南雞飯是新馬兩地賣雞飯的始祖，至今已有超過60年以上的歷史，更曾經被評選為馬來西亞「20佳海南雞飯王」之一。 瑞記的海南雞飯傳承著傳統的味道，依然維持原汁原味，雞肉鮮甜滑嫩米飯芳香撲鼻。不少港台明星光顧過這家店後對這裡的海南雞飯讚不絕口，所以從新加坡特意跑去吃一趟還是非常值得哦~ 地址： 98, Jalan Bintang, Taman Bintang, 81400 Senai, Johor **水塘叻沙** ![新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！](https://www.shicheng.news/images/image/1542/15423115.avif?1589868044) 叻沙是柔佛巴魯最具代表性的食物之一，是南馬特有的Nyonya式叻沙，而這家水塘叻沙可說是柔佛巴魯叻沙的代名詞，經營至今已有三四十年，想吃最正宗的柔佛巴魯叻沙就要到水塘路！ 加入了椰漿的叻沙湯底看起來和咖喱有點相似，麵條可以自行選擇粗米粉、米粉或黃面等等。這邊推薦米粉面的組合，米粉會充分吸收辣沙的湯汁而黃面可以增加口感。這樣的一碗叻沙下肚，不愛吃叻沙的人也會愛上。 地址：Jalan Kolam Ayer, 36A& 36A1, Taman Kolam Air, 80200 Johor Bahru, Johor **華美茶餐室** ![新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！](https://www.shicheng.news/images/image/1542/15423116.avif?1585054389) 華美茶餐室是馬來西亞老牌的咖啡店，歷經超過半個世紀至今依然飄著咖啡香，是柔佛巴魯男女老少都很愛的懷舊的味道。 這是一家由海南人所開的茶室，所售賣的是地道的海南風味美食和一些馬來美食：咖椰碳烤土司、海南咖啡、奶茶、炒粉面、咖喱雞、海南雞扒飯等等…… 這些食物有多好吃呢？就連已故蘇丹Sultan Mahmud Iskandar也曾經光顧這家老店哦。 地址：131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor **汶強粿條仔** ![新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！](https://www.shicheng.news/images/image/1542/15423117.avif?1589868044) 汶強粿條仔可說是陪伴柔佛巴魯人成長的味道，據說是柔佛巴魯第一家粿條仔，開業至今已超過70年。 這裡的粿條仔特色在於滷味，尤其是招牌滷鴨和鹵肥腸更是值得推薦。滷鴨柔嫩鮮滑，鹵肥腸則完全沒有異味，重點是都非常入味，搭配滑溜的粿條仔簡直是人間美味！ 地址：Jalan Pandan 2, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor **錦華茶餐室** ![新加坡隔壁的老字號美食，平價味美擋不住，無數島民也瘋狂！](https://www.shicheng.news/images/image/1542/15423118.avif?1589868044) 錦華茶餐室曾被列為「馬來西亞百大傳統風味咖啡店」之一，是一家歷經半世紀的咖啡店。 店面歲月裝潢依然簡樸如初，並且有著最道地最實在的傳統早餐三寶—— 咖啡、烤麵包和半生熟蛋。除此之外，這裡也有馬來椰漿飯、Mee Rebus、咖喱叻沙等等本地特色美食，同樣很受顧客們歡迎，記得試一試！ 地址：13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor