美食 · 約 5 分鐘閱讀

新加坡第一家蒸汽火鍋,螃蟹青口海鮮放開吃,$19.9等你來嘗

2018/10/29
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K妹無意間發現了一家頗有人氣的火鍋店

而且就在阿裕尼地鐵站旁邊

出站右拐,500步之內准能到達

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如此地理位置優越又價格喜人的店

K妹幾乎是以光速去抱了老闆的大腿

討來的福利就在文末,去領去領

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特色

蒸出來的火鍋

同樣是火鍋

鍋鍋香家的火鍋用的卻是蒸汽鍋

火鍋不是煮熟的,而是蒸熟的

確認過眼神,是一隻特立獨行的火鍋了

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蒸汽鍋嵌在桌台里

下置小鍋爐和一桶純凈水

原理就是桌台下高壓高溫生成的水蒸汽噴入鍋中

將鍋內的湯底進行加熱

待鍋內沸騰後就可以開蓋涮涮鍋啦

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你以為這個鍋的存在就只是為了吃頓火鍋麼?!

它還可以蒸魚蒸海鮮

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像這樣

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原理同上

蒸出來的魚肉和海鮮鮮嫩肥美

無鹽無味精,健康又養生

當你把魚和海鮮撤掉之後

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是在魚和海鮮下面直接涮著火鍋哦

一鍋多用,就是這麼神奇

如果你的火鍋是純麻辣的火鍋

那麼恭喜你了,又get了一款新的美食

小K給它起名叫「辣汁蒸魚」

口水收一收,畢竟K妹這次還沒吃

*K妹溫馨提醒,蒸魚得預訂哦~

鍋底

養生鍋底,花樣繁多

鍋底的選擇十分多樣

蒸汽陶瓷鍋美顏番茄鍋

藥材滋補鍋泰式冬炎鍋

老壇酸菜鍋麻辣紅唇鍋膠原蛋白鍋

鍋底種類繁多,卻樣樣不離滋補主題

K妹這次選了藥材滋補和麻辣鍋混搭

老闆看K妹可愛還附贈了一個膠原蛋白鍋

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藥材滋補鍋的湯底是用老母雞做主要食材

十幾種中藥材(秘方堅決不透漏熬制而成)

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同樣無鹽無味精,滋味卻異常鮮美

滾鍋後,可以先嘗嘗滋補的湯底

K妹保證你會想把整盆湯底都喝掉

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麻辣鍋是看似很普通的麻辣鍋

但是那個辣度,嘖嘖嘖……

能吃辣的小夥伴可以前仆後繼地去試試了

K妹可是一把鼻涕一把淚地吃得十分過癮

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膠原蛋白鍋是大骨湯熬制八個多小時成型的

裡面還放了K妹十分喜歡的菌菇

滾鍋後也一定要先嘗嘗湯哦

鮮肉加持,海鮮當道

本身就是便宜大碗的自助火鍋

竟然還敢放這麼多海鮮

老闆也是十分實誠了

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鮮肉和海鮮

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素菜和蔬菜

海鮮不僅十分豐富,而且補給也特別及時

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青口的肉質十分肥美,K妹都不知道老闆去哪裡找的!

青口

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拉拉滋味很鮮

配著辣鍋吃剛剛好

拉拉

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竹蟶的肉也非常的嫩

不怎麼吃海鮮的小夥伴

都直呼好吃

竹蟶子

還有就是K妹無敵喜歡的大!螃!蟹!

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來,感受一下這個比K妹手大好多的蟹鉗

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入鍋煮熟之後,肉質飽滿細嫩

配上麻辣的滋味,真的是吃到根本停不下來

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當然啦,涮鍋怎麼少的了小鮮肉

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金針肥牛

K妹自製的金針肥牛,肉嫩菇鮮,搭配起來,可鹽可甜哦

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三層肉

三層肉也是絲毫不膩,肥瘦相間,是小香豬的嫩肉無疑了

下面K妹還給大家自製了省錢攻略

螃蟹+明蝦+竹蟶+千層肚+帶子

真的沒有限制,想吃多少吃多少

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蒸汽鍋的深度比一般的火鍋更深

所以可以整盤倒入鍋中咕嘟咕嘟煮

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經典炒菜、鮮香麻辣

除了火鍋,店裡還有炒菜

小龍蝦個個肥美大隻

重點在福利部分,有機會免!費!送!

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正宗做法麻辣香鍋

回味無窮

麻辣香鍋

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招牌重慶菜

外酥內嫩,十足過癮

辣子雞

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鮮嫩美味

極具感官刺激

烤魚

如果你以為這就結束了

那你真是too young too naive了

老闆這麼大方怎麼會就這麼放過你呢

大餐過後,還有眾多小菜和水果等著你哦

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這一餐可以說吃的非常過癮了

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所以來看福利吧

我是表示福利的分割線

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