此生不容錯過的獨特亞洲城市漫步之旅——新加坡CityWalk人文之旅

2023/10/17   •   4618閱
探索新加坡的奇幻魅力:從魚尾獅公園的傳奇象徵,到濱海灣花園的綠野仙蹤;從牛車水的復古港風與佛牙寺的莊嚴氣韻,到哈芝巷的文青塗鴉與亞坤咖椰吐司的國民早餐;品嚐辣椒螃蟹、叻沙、娘惹菜等地道美食,夜遊聖淘沙夢幻匯演與夜間動物園,打卡南洋理工小籠包樓、國大西海岸日落景觀。這座多元融合的花園城市,以嚴謹法律與高素質文明交織出獨一無二的東南亞瑰寶,每一處都值得你親身走訪、拍照、品味與感動。

河川生態園 — 老少皆宜 河川生態園是亞洲首個也是唯一一個以河川為主題的野生動物園,園內擁有 5,000 個海洋、陸地生物,種類達 300 多種。

遊覽八大淡水棲息地,與巨型動物面對面,如巨型水獺、娃娃魚以及湄公河巨鲶。

漫步淡水畫廊,在河川動物棲息地展覽中了解獨特的野生動物世界。

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新加坡動物園 — 親子歡樂場

新加坡動物園占地28.3公頃,採用全開放式的模式,園區內以天然屏障代替柵欄,為各種動物創造天然的生活環境。

有超過3,600種鳥獸,其中不乏瀕危物種,如白犀牛、科莫多巨蜥、孟加拉白虎、人猿等。動物園還有騎乘、露營、與動物共餐及合影等交互式特色項目。

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裕廊飛禽公園 — 親子歡樂場

裕廊飛禽公園坐落在裕廊山上,這裡最大的看點莫過於東南亞珍禽屋,可以模仿熱帶雨林生態環境,每天中午都會下一場雷陣雨,在這裡可以見到東南亞地區幾乎所有的珍禽和瀕臨絕種的鳥類。

新加坡科學館 — 遛娃好去處

作為新加坡可以室內溜娃一整天的超大科學館!擁有14個展館,超過1000件互動展品,深受超多大朋友和小朋友的喜愛。以寓教於樂的方式給小朋友輕鬆又充實的玩樂體驗,是小朋友可以去,大人也能跟著不無聊的玩樂好去處。

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吃飯問題:

■Omni院和KidsSTOP童科學館印度菜

■新加坡科學館和貼近蝴蝶展炸雞、叻沙、咖啡等

■場館外圍西餐據說很好吃

南洋理工大學 — 小籠包樓

新加坡南洋理工NTU小籠包樓叫TheHive屬於南洋理工甚至新加坡的一個地標建築,是英國著名建築師ThomasHeatherwick的作品。

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樓總共八層,每層由12個獨立的長橢圓形教室組成,四通八達的開放設計從每一個方向都可以進入,並能自然通風,在新加坡常年高溫濕熱的環境下可以自然保持通風。

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新加坡國家博物館 — 充滿創新與活力的自由國度

新加坡能把這短短一段時間的歷史認認真真地呈現在我們面前,布展非常用心,視覺聽覺沉浸式體驗,還有很多交互環節大家可以自己慢慢體驗,每一個館都有一個主題,能看到新加坡從馬來柔佛王國的一部分,到19世紀成為他國殖民地。然後他國入侵,到獨立,成為世界第三的金融中心。

二樓還有一個特別展廳,叫StoryoftheForest林故事,進去之後是個360投影的夢幻花園,最裡面是一個星空下的森林,可以躺著看花朵和流星落下,很容易看入神。

林謀盛民族英雄紀念碑 — 烈士長眠之處

日本投降後,莊惠泉前往馬來亞吡助州怡保覓尋林謀盛忠骸,1946年1月13日,在新加坡政府大廈前舉行公祭,國民政府派員參加,追認林謀盛為陸軍少將,下令褒揚。

英軍以軍禮安葬其遺骸於新加坡麥里芝蓄水池上,署碑"陸軍少將林謀盛之墓"。1954年又於政府大廈伊莉莎白公園內建烈士紀念碑。林謀盛成為東西亞聞名的華僑抗日英雄,其英雄事跡至今仍在東南亞華僑人中廣為傳頌。

新加坡的美食特別吸引人

咖喱魚頭

檳城咖喱面

吉隆坡雲吞麵

馬六甲雞飯

印度前餅黃姜飯

海南雞飯

砂鍋飯

炒蝦面

超蘿蔔糕

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辣椒螃蟹

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(lè)沙米粉

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肉骨茶

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娘惹菜的代表作

娘惹叻(lè)

之所以可以成為娘惹菜的代表

是因為它的配料種類眾多

烹調細節繁瑣

所需香料都是用舂手工搗碎

並用土鍋炒制

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娘惹糕

由糯米、椰漿、香料等原料製成

口感軟糯,嚼頭十足,種類及口味繁多

糕點取用蝶豆花、斑斕葉等植物的汁液上色

形成艷麗的色彩,是備受當地人歡迎的美食

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娘惹小金杯

形狀像是一個小金杯子

外表的麵皮炸至金黃酥脆

然後在小金杯裡面加上炒胡蘿蔔白蘿蔔絲

還有雞蛋碎,雞肉末,加上醬料,各種口感混合

一口吃下一個,清爽香料味帶來的豐富口感

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娘惹咖喱雞

從香味來說應該算是非常正宗娘惹菜了

由BABA'S肉咖喱粉與雞塊和土豆烹飪而成的

鮮嫩的雞塊和金燦燦的土豆融入了濃濃的咖喱味

入口香嫩爽滑,香鮮至極,意猶未盡

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黑果燜雞

主要食材為雞肉和黑果

製作過程十分複雜,僅僅醬料的準備就很費工夫

得備齊七種香料,人工搗碎之後

花半天時間炒制而成

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圖片來源於網絡

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