此生不容錯過的獨特亞洲城市漫步之旅——新加坡CityWalk人文之旅

2023年10月17日   •   6669次閱讀

河川生態園 — 老少皆宜 河川生態園是亞洲首個也是唯一一個以河川為主題的野生動物園,園內擁有 5,000 個海洋、陸地生物,種類達 300 多種。

遊覽八大淡水棲息地,與巨型動物面對面,如巨型水獺、娃娃魚以及湄公河巨鲶。

漫步淡水畫廊,在河川動物棲息地展覽中了解獨特的野生動物世界。

新加坡動物園 — 親子歡樂場

新加坡動物園占地28.3公頃,採用全開放式的模式,園區內以天然屏障代替柵欄,為各種動物創造天然的生活環境。

有超過3,600種鳥獸,其中不乏瀕危物種,如白犀牛、科莫多巨蜥、孟加拉白虎、人猿等。動物園還有騎乘、露營、與動物共餐及合影等交互式特色項目。

裕廊飛禽公園 — 親子歡樂場

裕廊飛禽公園坐落在裕廊山上,這裡最大的看點莫過於東南亞珍禽屋,可以模仿熱帶雨林生態環境,每天中午都會下一場雷陣雨,在這裡可以見到東南亞地區幾乎所有的珍禽和瀕臨絕種的鳥類。

新加坡科學館 — 遛娃好去處

作為新加坡可以室內溜娃一整天的超大科學館!擁有14個展館,超過1000件互動展品,深受超多大朋友和小朋友的喜愛。以寓教於樂的方式給小朋友輕鬆又充實的玩樂體驗,是小朋友可以去,大人也能跟著不無聊的玩樂好去處。

吃飯問題:

■Omni院和KidsSTOP童科學館印度菜

■新加坡科學館和貼近蝴蝶展炸雞、叻沙、咖啡等

■場館外圍西餐據說很好吃

南洋理工大學 — 小籠包樓

新加坡南洋理工NTU小籠包樓叫TheHive屬於南洋理工甚至新加坡的一個地標建築,是英國著名建築師ThomasHeatherwick的作品。

樓總共八層,每層由12個獨立的長橢圓形教室組成,四通八達的開放設計從每一個方向都可以進入,並能自然通風,在新加坡常年高溫濕熱的環境下可以自然保持通風。

新加坡國家博物館 — 充滿創新與活力的自由國度

新加坡能把這短短一段時間的歷史認認真真地呈現在我們面前,布展非常用心,視覺聽覺沉浸式體驗,還有很多交互環節大家可以自己慢慢體驗,每一個館都有一個主題,能看到新加坡從馬來柔佛王國的一部分,到19世紀成為他國殖民地。然後他國入侵,到獨立,成為世界第三的金融中心。

二樓還有一個特別展廳,叫StoryoftheForest林故事,進去之後是個360投影的夢幻花園,最裡面是一個星空下的森林,可以躺著看花朵和流星落下,很容易看入神。

林謀盛民族英雄紀念碑 — 烈士長眠之處

日本投降後,莊惠泉前往馬來亞吡助州怡保覓尋林謀盛忠骸,1946年1月13日,在新加坡政府大廈前舉行公祭,國民政府派員參加,追認林謀盛為陸軍少將,下令褒揚。

英軍以軍禮安葬其遺骸於新加坡麥里芝蓄水池上,署碑"陸軍少將林謀盛之墓"。1954年又於政府大廈伊莉莎白公園內建烈士紀念碑。林謀盛成為東西亞聞名的華僑抗日英雄,其英雄事跡至今仍在東南亞華僑人中廣為傳頌。

新加坡的美食特別吸引人

咖喱魚頭

檳城咖喱面

吉隆坡雲吞麵

馬六甲雞飯

印度前餅黃姜飯

海南雞飯

砂鍋飯

炒蝦面

超蘿蔔糕

辣椒螃蟹

(lè)沙米粉

肉骨茶

娘惹菜的代表作

娘惹叻(lè)

之所以可以成為娘惹菜的代表

是因為它的配料種類眾多

烹調細節繁瑣

所需香料都是用舂手工搗碎

並用土鍋炒制

娘惹糕

由糯米、椰漿、香料等原料製成

口感軟糯,嚼頭十足,種類及口味繁多

糕點取用蝶豆花、斑斕葉等植物的汁液上色

形成艷麗的色彩,是備受當地人歡迎的美食

娘惹小金杯

形狀像是一個小金杯子

外表的麵皮炸至金黃酥脆

然後在小金杯裡面加上炒胡蘿蔔白蘿蔔絲

還有雞蛋碎,雞肉末,加上醬料,各種口感混合

一口吃下一個,清爽香料味帶來的豐富口感

娘惹咖喱雞

從香味來說應該算是非常正宗娘惹菜了

由BABA'S肉咖喱粉與雞塊和土豆烹飪而成的

鮮嫩的雞塊和金燦燦的土豆融入了濃濃的咖喱味

入口香嫩爽滑,香鮮至極,意猶未盡

黑果燜雞

主要食材為雞肉和黑果

製作過程十分複雜,僅僅醬料的準備就很費工夫

得備齊七種香料,人工搗碎之後

花半天時間炒制而成

圖片來源於網絡

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