# 美球、飛機貓「生面孔」榴槤　攤販：名字特別或吸引老饕嘗試 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/yvOrY
Published: 2024-08-25
Source: 獅城新聞

![美球、飛機貓「生面孔」榴槤　攤販：名字特別或吸引老饕嘗試 ](https://www.shicheng.news/images/image/1749/17498353.avif?0)





饕客們是否曾在榴槤攤位見過這些「生面孔」？

（新加坡訊）榴槤命名千奇百怪，如美球、神仙、飛機貓、坤玉王、松鼠王，饕客們是否曾在榴槤攤位見過這些「生面孔」？這些榴槤究竟是真有來頭，還是空有噱頭，只是「熟面孔」換了個新名字？

The Durian Story老闆鄭偉銘接受《八視界新聞》訪問時透露，據他了解，「美球」和「神仙」應該是果園自己起的名字，這兩種榴槤的旺季大概在6、7月。

「美球」顧名思義，就是因為外觀圓圓的像球，所以被稱為「美球」。「神仙」則是一種底部尖尖、果肉苦中帶甜的榴槤。

榴槤帝國攤主何俊磊說，「美球」、「東來」和「神仙」其實已經出現已久，只不過產量較少，新加坡比較少有，大家也就比較陌生。

據他了解，「東來」也是馬來西亞供應商取的名字，因為外觀呈現黃色，所以也有人會稱它為「黃梨」。這種榴槤相當受歡迎，但一年的產量不多。

![美球、飛機貓「生面孔」榴槤　攤販：名字特別或吸引老饕嘗試 ](https://www.shicheng.news/images/image/1749/17498356.avif?0)





「美球」的果肉偏苦，蠻受苦榴槤愛好者的青睞。

他透露，「美球」的果肉偏苦，所以蠻受苦榴槤愛好者的青睞。至於「神仙」這個名稱的由來眾說紛紜，有人說是因為樹比較高，也有人說吃了會變「神仙」。

據好榴戀攤主李嘉韻了解，「美球」和「東來」都源自馬來西亞柔佛州。

命名「飛機貓」的榴槤，受訪業者解釋，它其實就是貓山王，只是體型符合出口到中國的標準，因為會「搭飛機」，所以被起外號「飛機貓」。

在李嘉韻和鄭偉銘看來，「飛機貓」更像是一種噱頭。

何俊磊說，「飛機貓」應該是近一、兩年來興起的一種叫法，也可以說是業內說自己榴槤比較好的一種說法。

他透露，所謂符合出口到中國的標準是指那些大約兩到三公斤重、有「五房肉」的貓山王榴槤，供應商會將這些榴槤速凍起來，然後出口到中國銷售。

在市面上不時會看到的「坤玉王」和「松鼠王」，有些也是貓山王的「分身」，像是「坤玉王」，指的就是那些產自吉蘭丹的貓山王。

![美球、飛機貓「生面孔」榴槤　攤販：名字特別或吸引老饕嘗試 ](https://www.shicheng.news/images/image/1749/17498357.avif?0)





「東來」外觀呈現黃色，也有人會稱它為「黃梨」。

李嘉韻說，吉蘭丹是貓山王的原產地，「坤玉王」的外表跟其他貓山王大致上是一樣的，但有些人會認為「坤玉王」的口感比較好。

至於「松鼠王」，鄭偉銘說，確實有這種榴槤，但通常只出現在檳城，因為路途遙遠，一般不會出口到新加坡，新加坡出現的「松鼠王」可能只是貓山王。

談到這些名字奇特的榴槤會否更受顧客歡迎時，何俊磊說，確實會吸引一些老饕的注意。

「有些常吃榴槤的顧客，他們也會想要嘗試新鮮、特別的榴槤，像我們有『青皮』那些不一樣的榴槤，他們就會想吃吃看。」

但鄭偉銘觀察到的情況則是相反的。他說，在10名顧客當中，還是有8人會點名要買貓山王，另外兩人則可能比較願意嘗鮮。