信佳小販中心星期天開幕

2022年12月13日   •   4104次閱讀

信佳小販中心星期天開幕

開業日延期至少兩次、位於武吉班讓的信佳小販中心星期天(12月11日)正式開幕,幾乎所有28個攤位都會在開幕當天營業。

不少攤主都在緊鑼密鼓為開業做最後準備。小販中心共有兩層樓,所有28個攤位及約580個座位都設在一樓,二樓則是預計明年初開放的頂樓花園。

新小販中心除了安裝大風扇以增強通風,也採用自動化歸還托盤系統,提升用餐環境。

興興面家攤主芮宗厲(62歲)原本在武吉班讓一帶的咖啡店開檔,考慮到新小販中心附近居民較多,便決定搬到這一地點營業。

「小販中心周圍都是組屋,附近也有學校,相信人流量會不俗。為了應付開幕當天的人潮,我也準備了比平時多一倍的食材。」

負責運營信佳小販中心的職總平價集團規定,售賣雞飯、雲吞麵、素食等主食(staple food)的攤位必須提供至少一個介於2元8角到3元5角的平價餐點。據記者觀察,幾乎所有攤位都有提供較平價的選項,價格大多為3元起。

住在信佳一帶近30年的居民蔡例洙(65歲,攤販助理)誤以為小販中心星期六已開業,特地在放工後前往小販中心。

「我本來是想要來看這裡有賣些什麼,以後可以常來吃。這裡離我的住家步行10多分鐘左右,很方便,主要是希望食物不要太貴,然后座位要夠。」

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