擁有許多的配料以及好喝的叻沙湯,絕對是大家不想錯過的美食!
其實大家知道現在有很多不同版本的叻沙嗎?大部分的叻沙都歸類於以下三種:分別是咖喱(以椰漿為底料),assam或是這兩種的結合。
如果各位喜歡以椰漿為底料的叻沙,那麼今天這家位於義順的叻沙就是必嘗試的美食了。這家無名的叻沙攤位是新加坡最好吃的叻沙之一了!

它們家名子就叫Very Nice Laksa Stall,所以每次跟朋友說去義順吃Very Nice Laksa Stall,它們都聽不懂要多問幾次。

看一下排超多人~
由於這家攤位沒有名字,是以攤位的位置來命名的。所以在各大媒體上稱這家了沙為Yishun928攤位。儘管沒有名字,但是它還是被許多人記住了,因為這家的叻沙就是有這種魅力。所以這家攤位無論是不是高峰期,都是充滿了人潮。這裡不只食物好吃,就連工作人員也非常好。
上面說過這家攤位的叻沙是以椰漿底為主的,所以它理所當然得是以其充滿椰香的湯底而聞名。叻沙湯都是用一大鍋一起準備的,可以看到深橙色的湯汁,看起來非常可口。而其中椰漿的味道也非常濃,但不至於蓋過其他配料的味道,整體的味道平衡保持得非常好。吃起來都是滿足的味道,非常幸福!

FoodieFC
還有一件事必須記得,在吃之前請把放在旁邊的辣椒倒入叻沙里攪拌著一起吃。這兩者的搭配絕對是人間美食的絕佳搭檔!除此之外,還可以選擇不同類型的麵條,但是我堅信粗米粉才是叻沙的絕配。這裡一碗叻沙的價格為$3,上面搭配著大份量的魚餅,雞蛋以及豆芽,絕對是物有所值的一碗美食!
Yishun 928 – the Very Nice Laksa Stall
地址: 928 Yishun Central 1, #01-155, Singapore 760928
營業時間: 每天(除了星期日) 8:30 a.m. – 6:00 p.m.