# 可以在新加坡吃蠶蛹了！16種昆蟲獲食品局批准，可在本地食用

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/zWGqM
Published: 2023-04-08
Source: 獅城新聞

**![可以在新加坡吃蠶蛹了！16種昆蟲獲食品局批准，可在本地食用](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17193119.avif?1680865245)**



 **食品局從去年10月5日至12月4日間，針對昆蟲及昆蟲製成品的進口條件和相關執照要求，展開諮詢活動。** 

蟋蟀、蠶蛹、蚱蜢、黃粉蟲幼蟲、歐洲蜜蜂和獨角仙等16種昆蟲獲新加坡食品局批准，可進口至本地作為食物售賣。公眾預計能從今年下半年起，吃到這類昆蟲食品。 

參考了歐盟以及澳大利亞、紐西蘭、韓國和泰國等國家的做法，在完成全面科學評估後得出的結果是，一些已有食用記錄的昆蟲種類可以當作食物來食用。 

獲准進口至本地的可食用昆蟲必須符合一系列安全規定。 

1.提交相關文件以證明昆蟲及製品是在受管制的場所飼養或製造； 

2.須以衛生的方式包裝和運輸，不能含有污染物等。 

3.業者若在產品中使用了昆蟲作為食材，必須在包裝上清楚列明，確保消費者知道他們所購買的食品含有昆蟲。 

不在清單上的昆蟲種類則需作為新型食品，另外評估。