# 驗出未申報過敏原 獅城食品局召回兩款素肉產品 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/zWJrW
Published: 2023-05-05
Source: 獅城新聞

![驗出未申報過敏原 獅城食品局召回兩款素肉產品 ](https://www.shicheng.news/images/image/1721/17212564.avif?1683212409)





被檢測出含有未經申報的過敏原的兩款新加坡生產的素食食品分別是「紅燒素肉」（左）和「黑胡椒扒」（右），過期時間為2024年12月30日。（取自早報網） 

（新加坡訊）獅城一家公司生產的兩款素肉食品，被檢測出含有未經申報的過敏原（麩質），新加坡食品局已下令召回這兩款產品。

《聯合早報》報道，這兩款新加坡生產的素食食品分別是「紅燒素肉」和「黑胡椒扒」，過期時間為2024年12月30日。新加坡食品局在產品中發現了未在標籤中註明的麩質。

為預防後續的公眾健康問題，當局已指示糧億公司召回產品，並且在標籤中加以說明。目前召回行動正在進行中。

麩質是一種天然存在於小麥和其他穀物中的蛋白質，不會產生食品安全問題，但部分公眾對麩質不耐受或者過敏。

根據新加坡相關法規，製造商須在食品包裝標籤上註明任何可能導致消費者過敏的成分，並且按照所占比例從高到低加以說明，以保障公眾健康。

對麩質不耐受或過敏的民眾如果購買了上述產品，應仔細確認並停止食用，如果已經食用且擔心身體健康，應前往診所或醫院尋求醫療諮詢。

若有疑問，消費者可以聯繫購買點查詢。