歐萱與日本著名甜點大師小山進歡喜相聚。（新明日報圖）
（新加坡訊）衝出獅城，阿姐歐萱研發個人品牌，將甜點生意版圖擴展到日本去！
《新明日報》報道，與日本挺有緣的阿姐歐萱，已是第4年擔任日本高崎市宣傳大使，9月才飛一趟日本，也在當地設立日本甜點店！
當上日本高崎市宣傳大使，歐萱以「幸福」形容心情，「高崎市政府給予我的重視和愛是無法形容的。他們把我當家人看待。能夠繼續跟他們合作，當宣傳大使，我非常開心，往後會有更多的計劃。」
甜點生意跨出國外，生意版圖擴展到日本，真得恭喜她，生意契機與緣起是什麼？籌備了多久？
歐萱說了「謝謝」，表示很高興也很期待，當然也會有壓力，日本甜點店籌備了近9個月。
「每一個創作與配方都由我自己設計。坦白說，我從沒給過自己什麼時間限制，開店也不是計劃好的事，主要是看機緣巧合，有時候周遭環境與變化會讓你做出預料之外的事情。認識多年的日本朋友說『不如在日本也開始你的品牌』？就這樣開始籌備。」
合作的商業夥伴有兩人，都是當地人，歐萱對個人甜點品牌要求挺高，品牌與包裝設計由頂尖設計師Naonori Yago負責。她最近飛去日本主要是與對方和相關部門開會。
甜點風格新日會截然不同，她希望確保每個月都研發出新的甜點推出市場。
不做比較 樹立風格
覺得市面上的甜點店競爭強嗎？如何做到出奇制勝？
「競爭很強啊。但我不會去做任何比較。重要的是找到自己的風格，做好自己該做的就對了。」
寓工作於娛樂的歐萱，飛到日本最享受的消閒活動也是找美食、逛甜點店，兩個字：「取經」。
「我也喜歡離開城市生活，到那裡吸取靈感。」
重拾畫筆
生意之外，會否會接戲的打算？歐萱回說：「現在還是想要把注意力放在店上，畢竟也要進軍新的市場，是必須做好準備的。」看來渴望看阿姐拍新劇的粉絲只能等一等了。
記者問她，比較生意、演戲與導戲，何者更令她有滿足感？
「只要是具創作性質的工作，我都會很享受。」她透露最近也開始畫畫，重拾畫筆覺得很開心，好久沒畫了
