# 許多餐廳趕在收緊之前沖最後一波服務更多客人 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/zWoLW
Published: 2021-07-23
Source: 獅城新聞

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開始收緊措施，

在收緊安全措施之前，許多餐廳的最後一刻預訂量激增。

其中一間中餐廳SF集團也在周三收到大量預訂的餐廳之一。

其首席執行Mr Collin表示，到下午 2 點，餐廳當天已經有 70% 的人滿座，預計在晚餐時間之前會進一步增加。

米其林三星級法國餐廳 Les Amis 周二也開始接到電話，要求提供周二晚上和周三的餐桌。

很多人都想在禁止堂食之前沖最後一波。

另一家只在周五和周六提供午餐的西餐廳Zen，改為周三開放午餐預訂，20個座位也都被占滿。

總經理兼總監 Aaron Jacobson 周三表示：昨天下午 5 點，沒有預訂，但到晚上 9 點，桌子已經滿了。

餐廳補充說：我們決定增加周三的午餐服務，因為政府的新規定對餐廳來說太難了，因為我們不適合外賣。所以我們想「讓我們在可以的情況下在多賺一點，多服務一下我們的客人。」

Haji Lane餐廳

其中Haji Lane的一間餐廳Good Luck Beerhouse 專門賣炒福建面和漢堡等當地菜肴，在周三提供Happy Hour，生啤酒和雞尾酒可享受 15% 至 20% 的折扣。

生意也是好的不得了~

可以感受到許多餐廳都在最後一刻沖最後一波，因為都不知道這次收緊後是否還能開門營業。