# 許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/zWrg7 Published: 2021-07-06 Source: 獅城新聞 ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726016.avif?1625487782) 經過上次介紹9間宏茂橋美食之後，有些網民希望多多介紹這區美食。畢竟宏茂橋這區也可算是人口眾多一區阿！ 如果沒有兩把刷子可是很難在這區立足的。今天在繼續帶大家吃下去 便宜又好吃的本地美食。 1.好味燒臘 ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726017.avif?1625487841) 這家位於AMK 628市場的好味燒臘是我品嘗叉燒以及燒肉飯的好去處。他們的燒肉又香又嫩，尤其是他們的燒肉和鴨肉。 調味好的燒肉每咬一口都會發出完美的噼啪聲，再搭配上自製的辣椒醬非常好吃。我特別喜歡每一份米飯都有搭配的achar。這些鬆脆而濃郁的蔬菜與澆在米飯上的甜醬非常配，可以滿足任何燒肉愛好者的味蕾。 地址：628 Ang Mo Kio Avenue 4, AMK 628 Market, #01-84, Singapore 560628 電話： +65 6225 5632 營業時間：: 6.30am – 9.30pm 2.Penang Delights ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726018.avif?1625487841) 這家Penang Delights的蝦面（$4.50）也是曾經出現在眾多的媒體報道中，他們最著名的特點就是蝦湯，這蝦湯是由豬骨，蝦殼以及蝦頭長時間熬制而成的。除了蝦面，這家店還有售賣檳城的滷麵（$4），這絕對是讓身在新加坡的檳城人倍感懷念的一道美食。這家檳城滷麵會在眾多競爭者中脫穎而出主要是因為它的醬汁，這醬汁加入了大量的蒜末以及辣椒，為這到美食添加了更多的口感與風味。 地址：711 Ang Mo Kio Avenue 8, Jubilee Square, #01-3501, Singapore 560711 營業時間：星期一&四: 10.30am – 9.30pm 星期二&三& 星期五至日: 9.30am – 11pm 3.萬全滷鴨飯 ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726019.avif?1625487841) 這家萬全滷鴨飯是以其福建式的滷鴨而聞名的。他們在鴨的外皮上塗上一層深色的鹹味醬汁，吃起來與鴨肉的味道非常搭配。他們的滷鴨飯 ($3) 搭配著一小盤花生的，吃起來的口感非常好。除此之外，還搭配著一碗熱騰騰的藥材湯，喝起來有著濃濃藥材與胡椒的味道，總是讓我忍不住喝了一碗又一碗。這裡除了鴨飯著名，他們家的粿汁也非常有名。如果喜歡湯汁的食物，那麼不妨可以嘗試一下他們家的粿汁。 地址：724 Ang Mo Kio Avenue 6, #01-19, Singapore 560724 營業時間：星期四至二: 11.30am – 7.30pm 休息日：星期三 4.宏記藥材肉骨茶 ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726020.avif?1625487841) 這家宏記藥材肉骨茶是位於Ang Mo Kio一個比較偏僻的地方，同時坐落在一家咖啡店裡。非常適合在下雨天吃的食物，因為熱騰騰的藥材湯可以瞬間溫暖大家的腸胃。 這裡的肉骨茶也不例外，上菜時還冒著熱煙。這裡的原砂煲肉骨茶（$5.50）是將生菜，蘑菇，豆卜以及排骨一起熬制而成的，然後在放入備好的陶鍋中，也保證食物的熱氣的同時具有一股非常重的藥材香氣。如果想嘗試下特別的，不妨點他們家的面線（$1.50）來搭配著肉骨茶的湯。這面線的柔滑口感以及湯香濃的味道絕對是另一種美食的體驗。 地址：107 Ang Mo Kio Avenue 4 Street 11, #01-138, Singapore 560107 電話： +65 9799 2614 營業時間： 8am – 9.30pm 5.Rasa Sayang Western Food ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726021.avif?1625487841) 這家Rasa Sayang 的西餐絕對是不可忽視的存在，他們工作人員團隊都是身穿亮眼的橙色制服，一頭銀髮，就好像一台台超強的機器人，不停地為客人們點單以及送餐。我相信牛排愛好者們絕對會對他們家的煎肋肉（$13.90）非常感興趣。 這是一道稀有的菜肴，口感柔滑但非常有嚼勁，味道與口感絕對不是普通的牛排比得上的。除了這道美食，我們還點了一盤炸魚排（$6.50）。 這盤炸魚有著一層薄薄鬆脆的外皮，切開後就露出裡面絲滑的魚片，鮮嫩多汁。考慮到這道菜的分量以及價格，這是的確是一道實惠又美味的選擇。 地址：347 Ang Mo Kio Avenue 3, #01-2142, Singapore 560347 營業時間：星期四至二: 11.30am – 2.30pm & 5pm – 10pm 休息日：星期三 6.Fish & Chicks ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726022.avif?1625487841) 從他們家前面的排隊隊伍來看，我相信大部分這裡的居民都知道他們家最著名的美食-炸魚排（$13.90），可以選擇兩種醬料的炸多莉魚。為了更好的體驗他們家醬料的口感，我建議大家可以嘗試他們的鹹蛋黃醬以及辣椒蟹醬。 濃郁可口的鹹蛋黃醬與新鮮油炸出來的多利魚搭配得很好。不僅如此，辣椒蟹醬的辣味還可以平衡鹹蛋黃的味道，兩種截然不同的味道絕對可以滿足大家的味蕾！ 地址：531 Ang Mo Kio Avenue 10, Happy Hawkers, #01-2429, Singapore 560531 電話： +65 9828 3490 7.Canopy Garden Dining ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726023.avif?1625487841) 這家坐落在Ang Mo Kio公園裡的Canopy Garden Dining本身就擁有充滿大自然的氣息以及安靜的室內壞境。這家餐廳里還安裝了落地窗，陽光可以充分地照射進來。讓您仿佛置身在世外桃源里。 在附近的公園運動完後，可以到這家餐廳來享用一盤豐富的Crabmeat Aglio Olio（$19），這道菜也是他們家的招牌菜之一，是以大利扁麵條，大蒜、羅勒、橄欖油、義大利歐芹和紅辣椒烹煮而成的。 如果大家不想浪費運動所消耗的時間，那麼可以點他們家的煙燻鴨沙拉（$14）和Salmon Curado（$16），這兩道菜都非常適合正在健身或減肥的人們。 地址：1382 Ang Mo Kio Avenue 1, Bishan-Ang Mo Kio Park, Singapore 569931 電話： +65 6556 1533 營業時間：星期一至五: 9am – 12am 星期六&日: 8am – 12am 8.Grub ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726024.avif?1625487841) 這家咖啡館也是坐落在Ang Mo Kio公園附近。這家Grub的菜單靈感來源源自新加坡當地的文化風味，再加上一點日本的風味。當在欣賞新加坡最大的城市公園之一的動植物群時，可以盡情享用這裡的美食，如辣椒蟹義大利面（$19 ）或味噌三文魚牛排（$18 ）。如果是麻辣愛好者，那麼可以嘗試他們家的麻辣香鍋漢堡（$19 ，共有豬肉和蘑菇陷可供選擇。 地址：501 Ang Mo Kio Avenue 1, Bishan-Ang Mo Kio Park, Singapore 569983 電話：+65 6459 5743 營業時間：星期一至五: 11am – 10pm 星期六&日: 9am – 10pm 9.L』Rez ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726025.avif?1625487841) 這是一家比較少人知道的餐廳，是由南洋理工 (NYP) 食品和飲料業務文憑課程的學生在大牌廚師的指導下訓練和磨練他們烹飪技巧的一家餐廳。由於這家餐廳坐落在了學校附近，所以他們主要的客戶來源都是學生。 他們的3道菜的套餐僅需$15就可享用了，其中包括前菜，主食以及甜品。可惜現在由於疫情的關係，這家餐廳現在只開放給餐廳的員工，學生以及校友。 如果感興趣的話，可Whatsapp至+65 6550 1263詢問。 地址：180 Ang Mo Kio Avenue 8, Nanyang Polytechnic Blk F, Level 3, Singapore 569830 電話：+65 6550 1263 營業時間：星期一至五: 11.30am – 2.30pm 休息日：星期六&日 10.The Workbench Bistro ![許多人推薦的宏茂橋美食, 吃遍傳統與現代 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726026.avif?1625487841) 這家The Workbench Bistro是以創意的美食以及物超所值的甜點而聞名，是家時尚的小咖啡館。首先可以先點他們家的麻辣雞翅（$11.90）作為開胃菜，這麻辣雞翅的辣度對於麻辣愛好者來說完全就是小菜一碟。 而這裡必須嘗試的就是他們家的甜品，其中以華夫餅（$9.50起）最受歡迎。華夫餅是使用紅絲絨和藍絲絨的麵糊製成的，再加上花糖、煉乳和磨碎的帕爾馬乾酪，再選擇加上自己喜愛的冰淇淋口味，絕對是甜品中的享受。 地址：332 Ang Mo Kio Avenue 1, #01-1881, Singapore 560332 電話：+65 6452 0810 營業時間：星期一至四: 12pm – 10pm 星期五: 12pm – 11pm 星期六: 11am – 11pm 星期日: 11am – 10pm