# 新加坡天氣熱得受不了不如就來學學如何做簡單的涼食，保持涼爽吧

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Published: 2018-08-15
Source: 獅城新聞

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新加坡的天氣很是炎熱。走在這大太陽底下，新加坡人幾乎每一天都一定會出汗吧。真讓人感到不舒服！

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再加上這8月的天氣動不動就高達32度！就算新加坡一年四季都是夏天，而新加坡人應該都已經習慣了，但是這還是好難受啊！

唉，這天氣不留情。不過我們可以選擇自製涼食！這樣一來，我們就能時刻保持涼爽了～

最重要的是，這些菜肴都很容易做，也方便大家在上班或上學之前提前準備！

金槍魚卷

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這些金槍魚包可以當午餐吃，也可以作為小吃。它們不止能帶來飽足感，也不會讓你飯後感到有些困意哦。

將切好的櫻桃番茄、洋蔥和奶油奶酪與橄欖油和罐頭裝金槍魚攪拌在一起。過後加點鹽、胡椒粉和檸檬汁提味。

如果想要更健康的話，你也可以加入生菜或用全麥薄餅。

彩虹壽司飯

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彩虹壽司飯的概念相似夏威夷美食的Poke Bowl。

只需你喜歡的生魚片和蔬菜就能做出一碗健康又值得上傳至Instagram的壽司飯啦。

選擇你愛吃的5鍾蔬菜。紅蘿蔔和黃瓜都是不錯的選擇。將鱷梨切片放入飯碗里也能使這道菜肴更有飽足感。選擇糙米也可讓壽司飯更有營養。再灑上一些紫菜條和烤芝麻，這道菜就更香咯！

香蒜醬意面配番茄和鱷梨

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這是一個令人耳目一新的義大利面做法，不但豐盛，也清淡。

將義大利麵條和香蒜醬攪拌，然後放入切好的鱷梨和櫻桃番茄即可。再加點黑胡椒和羅勒葉也可助於提味。

泰式辣玻璃麵條沙拉

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這絕對適合愛吃辣的朋友們！

首先，製作泰式醬料需要：將蒜，生薑，香菜，蔥，紅糖，魚露，酸橙汁和辣椒醬混合。

然後將泰式醬料與玻璃麵條，黃瓜絲，捲心菜，胡蘿蔔和雞蛋攪拌好。

如果想攝取更多蛋白質，你也可以加入雞肉或牛肉。

最後再灑上芝麻就大功告成啦！

學會了這幾道簡單的菜肴，新加坡多炎熱的天氣都不怕了！

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