# 吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/zy7wR Published: 2019-10-06 Source: 獅城新聞 如果說早餐是一座城市燃起新生的希望 那麼夜宵就是一座城市解放天性的靈魂 天黑之後，霓虹散落新加坡街頭 路燈下的小吃招牌 勾勒出一個食色生香的新加坡 今天小旅為所有愛吃夜宵的吃貨 準備了一份瞬間引爆味蕾的新加坡夜宵指南 來新加坡，一起夜宵局走一個 新加坡必打卡夜宵 1 **\#明輝活田雞粥#** ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954825.avif?1589859801) 他家主打宮保和蔥姜的做法 也有蒜香、黑椒等口味 田雞是砂煲田雞 粥是大白米粥 兩者混合才是大名鼎鼎的田雞粥 這裡鍋內的陣容除了必備的蔥姜 就只有濃濃的醬汁 和健碩的田雞肉本人 盛一碗濃稠的白粥 舀一勺田雞肉 淋上醬汁拌粥吃 是相當暖心的夜宵沒錯了 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954826.avif?1580396087) 地址：323 Geylang Road (Lorong 19 Beside OCBC Bank), Singapore 389359 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954827.avif?1580396087) 營業時間：17:00-04:00 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954828.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954829.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954830.avif?1589859801) photocredit@helloahsoh, @iris.nihao 新加坡必打卡夜宵 2 **\#芽籠著名牛河#** ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954831.avif?1589859801) 這家牛河在新加坡很著名 牛河處理得很滑嫩 粉條吃起來彈性十足 老闆加起牛肉來毫不吝嗇 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954826.avif?1580396087) 地址：Singapore 389296 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954827.avif?1580396087) 營業時間：周一 17:30-03:00，周二至周日 11:00-03:00 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954834.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954835.avif?1589859801) photocredit@Ophelia愛旅遊 跟常見的廣式干炒牛河不同 他家的牛河湯汁特別多 醬汁裹上了每一根粉條 一口粉條配一口湯汁 想想都忍不住咽口水了 新加坡必打卡夜宵 3 **\#武吉士烤涮#** ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954836.avif?1589859801) 主打韓式烤肉+火鍋雙拼 憑著又能涮又能烤的特技 征服了無數肉食者和嗜辣星人 一邊是沸騰的火辣辣火鍋 一邊是滋滋冒油的烤肉 牛肉、羊肉、雞肉、豬肉 各種食材等你到**店裡慢慢發掘** 一烤一涮，幸福感爆棚 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954826.avif?1580396087) 地址：470 North Bridge Road, #01-03 Bugis Cube, Singapore188735 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954827.avif?1580396087) 營業時間：17:00-04:00 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954839.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954840.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954841.avif?1589859801) photocredit@hungryghost.ZhangYang 新加坡必打卡夜宵 4 **\#亞峇街大蝦面#** 自家養殖大蝦的蝦膏熬煮湯底 配以少許紅色的辣油 嘗起來是濃鬱熱辣的重口味 吃過他家的面，就知道蝦的甜鮮 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954842.avif?1589859801) 除了湯麵外，這裡還提供干拌面 夜宵來上一份這樣的蝦面 吃進肚子溫暖又舒坦 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954826.avif?1580396087) 地址：51 Old Airport Road, #01-10 Old Airport Road Food Centre, Singapore 390051 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954827.avif?1580396087) 營業時間：周二至周日 08:30-23:30 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954845.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954846.avif?1589859801) photocredit@ieatandeat.TK 新加坡必打卡夜宵 5 **\#沙爹#** ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954847.avif?1589859801) 位於新加坡中央商區的老巴剎 天黑時會搖身一變成「沙爹一條街」 四處都飄散著沙爹的香氣 每家攤販都各有各的特色 選擇困難症患者到此不用擔心 一種來一份就對了 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954826.avif?1580396087) 地址：18 Raffles Quay, Singapore 048582 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954827.avif?1580396087) 營業時間：24小時 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954850.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954851.avif?1589859801) ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954852.avif?1589859801) photocredit@MerylKoh, @bugi.tw, @mimihan.tw 別看它模樣和普通烤串差不多 味道卻大不相同 沙爹是傳統馬來美食 腌好的肉類串成串 以適度的火候炭烤後 蘸一層厚厚的沙爹醬一起入口 沙爹醬由幾種配料調製 包含花生醬、椰醬、幼蝦等 ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954853.avif?1589859801) 新加坡對美味的尊重令人瞠目 確認過眼神 看到這裡的都是愛夜宵的人 今天這幾家夜宵小館 哪家最深得你心呢？ 哪家讓你為了TA專門去一趟新加坡呢？ ![吃貨攻略丨愛吃宵夜的吃貨們必備的新加坡宵夜指南](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15954854.avif?1589859801)