# 新加坡🇸🇬那些經過歲月沉澱的老字號餐廳

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Published: 2023-10-06
Source: 獅城新聞

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不管在哪個地方，大家對「老字號」永遠有超高的信賴。

本周的合集，舌尖君整理了口碑較好的老字號餐廳，有些是當地人經常光顧的小館，有些則已經成為了熱門餐廳，這就跟著舌尖的腳步一起來看看吧！

1. 詠春園

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傳承近百年的餐廳，坐擁五間店面，歲月的痕跡滲透至店內的每一個角落。餐廳主打各種中式菜品和粵式點心，精緻和高貴是菜品的主調。

2. 茗珍奮記菜館

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於1949年創立的福建菜老字號，店面藏於市區的停車場五樓，電梯門一開就能看到大紅燈籠以及古色古香的招牌。

3. 亞坤

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如果想感受新加坡本地的早餐文化，亞坤一定是遊客的首選。但這家早餐老字號，也是本地人從小吃到大味道國民味道～

4. 陳生成山瑞補品

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總是在大排長龍的老字號，菜單非常簡單。主要菜品就是各種大補湯，比如砂鍋山瑞、清燉山瑞、清燉烏雞湯等。

5. 國成菜館

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這家廣式煮炒店最近榮獲米其林必比登推薦，廣式煮炒最講究的就是鍋氣，火候和時間的掌控全靠經驗。