李國煌(右二)2008年攜手導演梁志強(右三)及馬國合伙人將馬國著名咖啡館Old Town White Coffee引進新加坡。 (何炳耀攝)
台灣「麻辣天后」利菁(左)和本土主持天王李國煌,在馬六甲錄製綜藝節目《出發吧天后》。(網際網路)
李國煌(右二)2008年攜手導演梁志強(右三)及馬國合伙人將馬國著名咖啡館Old Town White Coffee引進新加坡。 (何炳耀攝)
(新加坡訊)本地主持天王李國煌忍痛賣掉2008年從馬來西亞引進的Old Town White Coffee連鎖咖啡餐館,2017年打造的雞飯品牌13 Stages和2021年前從怡保帶入新加坡的「南香茶餐室」三個餐飲生意,將全副心神專注於演藝事業。
李國煌接受《聯合早報》訪問時坦言,決定賣掉所有的餐飲生意,主要因為請人困難加上租金上漲等無法掌控的因素。他說:「員工難請是一回事,一些做了六個月就走掉,管理團隊又得耗費時間和精力去重新培訓新人,一些商場也有限制,像我們因成本上揚要起價但還得經過商場管理層同意等等。」
尤其疫情時期,許多餐飲業都受到打擊,所幸得到政府的津貼補助,才熬過去。做餐飲副業這麼久,李國煌透露Old Town生意還算可以,但13 Stages雞飯則讓他有小虧損。

李國煌(左)擔任利菁《出發吧天后》外景綜藝節目的嘉賓,1月23日全天在馬六甲錄影,古城吃喝玩樂走透透。(網際網路)
和利菁在馬六甲拍綜藝節目《出發吧天后》
談到餐飲,李國煌不久前受台灣三立電視之邀,1月23日和「麻辣天后」利菁到馬六甲一天走透透,擔任外景綜藝節目《出發吧天后》嘉賓。李國煌說,自己也很意外這次竟然受邀和利菁搭檔主持,兩人在馬六甲吃吃喝喝玩到瘋,而李國煌最喜歡的就是古城的好咖啡和叻沙。
他說:「馬六甲我幾年前曾去,除了知道那是李銘順的家鄉,偶爾會去那裡吃喝玩樂之外,後來我開設13 Stages雞飯生意,就是跟馬六甲迦南地藝術咖啡館(Calanthe Art Cafe)進口他們十三州的咖啡,因此和馬六甲結緣。大部分人都對檳城、吉隆坡和怡保比較熟悉,所以這次介紹馬六甲我覺得蠻新穎的。」

李國煌暫時沒打算在馬國置產。(龍國雄攝)
還在賺孩子教育費 暫不考慮馬國置產
利菁在馬六甲拍節目後愛上古城小鎮的魅力,甚至想在那裡買一塊面對大海的地,打造自己的「Secret Wonderland(神秘樂園)」。
記者問李國煌,是否也像利菁那樣想在馬六甲置產?他笑說:「當時我老婆生第二胎時,曾經有想過在馬來西亞買房子,後來覺得孩子還小,現在也都還沒上大學,需要規劃孩子們的教育費等等,所以不會考慮在馬國置產。」

利菁在《出發吧天后》節目中大展泡咖啡手藝。(網際網路)
那《出發吧天后》這次開出的一日主持費還滿意嗎?李國煌笑說:「還不錯!他們沒虧待我,製作團隊很專業,吃喝玩樂安排都很不錯,又不用背稿,酬勞滿意,可以不用工作一個星期啦,哈哈!」他透露,《出發吧天后》其他集數的受邀嘉賓還包括方芳芳、陳曉東和李翊君等。