新加坡
自从上次分享了一篇关于游学的文章，好多家长都私信我问，孩子去新加坡游学安全吗？住在什么地方呀？可以学校参观吗？孩子年龄小，会不会听不懂呀？当然家长最关心的还是吃的怎么样呀？新加坡是一个多民族融合，中西文化交流的国家，这一点在饮食方面也是体现的淋漓尽致。作为一个资深吃货，今天小编就带大家八一八新加坡美食。
当地美食
01 咖椰吐司+半生蛋+咖啡/奶茶
一日之际在于晨， 先从最经典的国民早餐开始。
这个组合真的是中西合璧的代表。
代表西方的土司烤到焦黄，再涂上有南洋风味的咖椰酱，切成三角或长方形状， 一口下去，酥脆香甜。
代表东方的半生蛋，敲一下，将它放入盘中，再根据自己口味撒上白胡椒和黑酱油， 搅拌均匀，营养丰富， 口感丝滑。
在新加坡吃饭， 不配个“水”，是不完整的（新加坡对所有的饮品统称为水）。这个“水”是这个经典的套餐的灵魂，因为就算不吃这个套餐，但是放眼望去无论是小贩中心，还是高档餐厅，想要品尝地道的南洋风味， 南洋咖啡是必不可少。而且单从你点“水”的情况，就知道你是不是本地人。小编给大家总结一个新加坡点咖啡秘籍。一杯咖啡开启元气满满的一天。
02 海南鸡饭
最经典的非海南鸡饭莫属，也是已故名厨、美食评论家兼作家安东尼·波登 (Anthony Bourdain) 最喜欢的美食之一。
如果在小贩中心看到一排鸡架不要害怕，那是摊主在炫耀自己的鸡饭有多受欢迎。
海南当地人叫它“文昌鸡”，早期的海南人下南洋后， 受到粤菜的启发，经过一番改良，就成了今天出名的海南鸡饭。这道菜配的辣椒酱，堪称一绝， 酸辣中又有股浓郁的蒜香味。
03 肉骨茶
在猪肉排骨汤加入中草药和香料，并用少量酱油和白胡椒调味，然后炖煮数小时。猪肉肉质鲜美， 汤头鲜香四溢。
这道菜几乎是每个新加坡的游客必吃的菜肴之一。甚至有些游客专门买调料包带回家， 可见他的受欢迎程度。虽然这道菜在小贩中心并不常见，但是你会发现有好几家肉骨茶店都已经成为连锁品牌。
04 叻沙
虽然这道美食的名字来源不太清楚，但学者们认为 “Laksa”（叻沙）一词源自梵文中的 “许多” 一词或波斯语中的 “滑溜” 一词。新加坡的加东叻沙受住在加东地区的土生华人启发。以椰奶和虾米为汤底， 再加上鲜虾，炸鱼饼等辅料， 再将粗米粉切成短条，烹饪出像火烧云一样颜色的鲜辣浓汤。一口下去，简直太满足了，难怪百胜集团曾推出的一款Laksa方便面， 被评为世界第一好吃的方便面。
05 沙嗲
沙嗲（印尼语：Sate，马来语：Satay），最近爆火的淄博烤串红遍全网， 这个呢就是新加坡特色的烤串， 通常将肉腌制入味再烤， 口味略带甜味。这里的肉，多以鸡肉和牛羊肉为主。通常会配上花生酱， 还有一些黄瓜用于解腻。一开始吃惯中式孜然味的烤串，刚刚尝试这个口味的会有一些不习惯。不过对于喜欢酸甜口味的宝子们，可以尝试一下。
夏令营美食
说完当地的美食， 我们再看看新加坡夏令营都吃些啥。
拿新加坡加拿大国际学校举例，学校真的很贴心，各式菜肴，一应俱全， 连卡路里都算的清清楚楚。
以上这些美食基本上都是可以在新加坡的巴刹中买到的，所以整体价钱不会太高。如果不天天去高档餐厅消费， 在新加披吃饭还是很划算的。
除了这些， 还有各种热带水果，国王猫山王榴梿，一口下去， 让你流连忘返， 吃了国王，一定要来个果后山竹，这样才不上火。还有其他各种热带水果，芒果， 菠萝，百香果等等。
所以担心自己来这边吃不好的宝妈们，大可不必担心。就怕太贪吃的宝宝被美食吸引，乐不思蜀了。
