12. Ryo Sushi
新加坡 Ryo Sushi 是高性价比 Omakase 代表，两款 18 道式套餐 S$98 起，Sea Urchin Menu 含海胆寿司与海胆饭，招牌酱油泡沫配金枪鱼中腹极具特色，座位紧俏需提前预订。
地址： 1 Tras Link, #01-06, Orchid Hotel, Singapore 078867
营业时间：周一至周日 上午11点45至下午2点45，下午6点至晚上10点30
13. Ishi
Ishi 午市 Omakase S$98起，Ulala套餐含寿司、鱼子饭等，高阶套餐添和牛与海胆鱼子饭，S$90 的 Toro Roll 集齐三种金枪鱼部位，满足不同味蕾需求。
地址：1 Nanson Road, #02-06, InterContinental Singapore Robertson Quay, Singapore 238909
营业时间：周二至周日中午12点至下午2点30，下午6点30至10点30
14. Sushi Yujo
新锐餐厅 Sushi Yujo 主打现代创新 Omakase，午市 Rikai 套餐 S$98含刺身、寿司等，Shinrai套餐S$198，A5 和牛饭或金枪鱼大腹饭配鹅肝松露，风味奢华。
地址：165 Tanjong Pagar Road, #02-26, Amara Hotel, Singapore 088539
营业时间：每日中午12点至下午3点，下午6点30至10点30
15. Moss Cross Tokyo
Capri by Fraser China Square 的 Moss Cross Tokyo 主打静谧用餐氛围，招牌 Shokado-9 套餐 S$150，以九宫格呈现，含生蚝、味增海鲜汤、土锅饭等。
地址：181 South Bridge Road, #02-01, Capri by Fraser China Square, Singapore 058743
营业时间：每日上午11点30至晚上10点
16. Ushidoki Wagyu Kaiseki
Ushidoki Wagyu Kaiseki 主打宫崎尾崎牛全牛料理，午市 Omakase 套餐 S$250，晚市设 Ushidoki Course 及 Omakase Dinner 两款，尽显高端和牛怀石风味。
地址：57 Tras Street, #01-01, Singapore 078996
营业时间：
周二至周五中午12点至下午2点30，下午6点至10点30
周一和周六下午6点至10点30
17. Wagyu Jin
Les Amis 集团旗下的 Wagyu Jin 去年开业，主打和牛 Omakase，设四款套餐，S$138起，顶配主厨定制套餐S$388，背靠知名餐饮集团，品质值得期待。
地址：1 Scotts Road, #02-12, Shaw Centre, Singapore 228208
营业时间：周一至周六中午12点至下午3点，下午6点30至10点
18. Ginza Sushi Ichi
米其林一星的 Ginza Sushi Ichi 是东京分店，寿司吧台由 300 年柏树打造，主打江户前寿司，午市三款套餐 S$130 起，不同套餐在刺身、寿司配置上各有区别。
地址： 320 Orchard Road, #01-04, Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, Singapore 238865
营业时间：周二至周日中午12点至14点30，下午6点至11点
19. Sushi Ashino
Sushi Ashino 由秋月卓主理，主打江户前寿司，以富士山水加双米铁锅煮饭，鱼类多经腌制，午市 Omakase 套餐 S$165 起，菜品丰富但发酵风味颇具特色。
地址：8 Club Street, #01-12/13, ICON Hotel, Singapore 069472
营业时间：
周一和周四下午6点至10点
周二、周三、周五和周六12点至下午2点，下午6点至10点
20. Mizuki
Takashimaya Shopping Centre 的 Mizuki 是榜单唯一天妇罗专门店，主打多道式 Omakase，午市套餐 S$138 起，六款套餐涵盖蔬果与海鲜，菜品搭配各具特色。
地址：391 Orchard Road, #05-32, Ngee Ann City Podium Block, Singapore 238872
营业时间：周二至周日上午11点30至下午3点，下午6点至晚上10点30
21. Teppei Japanese Restaurant
Orchid Hotel 的 Teppei Japanese Restaurant 仅售晚市 Omakase，需关注脸书抢订位，当前京都主题套餐 S$100，是榜单中性价比出众的选择。
地址：1 Tras Link, #01-18, Orchid Hotel, Singapore 078867
营业时间：
周一至周五 上午11点45至下午2点30，下午6点30至10点
周六下午12点至2点30，下午6点30至10点
22. Hamamoto
名厨主理的 Hamamoto 开业未满一年即摘米其林一星，午晚市各一轮席位难订，午市套餐 S$280，晚市顶配体验套餐S$550，从餐具到清酒都尽显匠心。
地址：58 Tras Street, Singapore 078997
营业时间：周二至周六中午12点至下午3点，下午6点30至11点
23. Sushi Masaaki
Sushi Masaaki 设 12 个扁柏木吧台席位，环境明亮愉悦，午市 Yui 套餐 S$220起，晚市顶配Ren套餐S$380，招牌海胆蛋糕配鱼子酱，奢华又美味。
