作为新加坡当之无愧的“国民水果”,榴莲的上市季总能掀起一阵热潮。每逢榴莲季,超市打折、芽笼夜市排长队、社区团购一单接一单,甜品店也纷纷推出限定菜单,全国进入“榴莲模式”。
但你知道吗?榴莲虽香,可不是人人都适合大快朵颐。吃之前,先看看你真的了解它吗?

(图源:Canva)
榴莲的营养底牌:丰富 ≠ 人人适合
榴莲富含维生素C、B族维生素、钾、铁、锌等,是少数兼具高能量与高营养密度的热带水果之一。但在中医看来,榴莲“性温偏热”,并非人人适合。有人吃后胃暖心安,有人却上火失眠、喉咙干痛——问题或许不在榴莲,而在于你的体质,和它“合不合拍”。
你是哪一型“榴莲体质”?
对号入座,少走弯路
为了更安全地享受榴莲美味,这三种常见体质类型,看看你属于哪一种,拿走属于你的食用榴莲“最优解”:
体质寒凉型
典型表现:手脚冰冷、怕冷、面色偏白、容易腹泻
建议吃法:适量食用榴莲有助于温中补虚,但不可贪多。避免空腹进食,建议搭配姜茶、红枣水等温性食材。如有腹胀感,可适度活动促进代谢。
湿热痰湿型
典型表现:口苦口臭、体态偏胖、舌苔厚腻、易出痘
建议吃法:榴莲温热又黏腻,湿热体质应减少摄入。若爱吃榴莲,可选择榴莲奶昔、布丁等“轻版本”,并搭配薏米水、荷叶茶等清热祛湿饮品。
阴虚燥热型
典型表现:咽干舌燥、心烦失眠、手足心热、易长口疮
建议吃法:每周食用控制在1~2次,每次少量。食用时搭配绿豆汤、菊花茶、雪梨水等润燥食物。若出现燥热不适,建议饮用银耳百合汤或莲子马蹄水进行调理。

(图源:Canva)
吃得对,也要吃得巧:
三款人气榴莲甜品推荐
了解了适合自己的吃法后,不妨尝试一些更有层次的榴莲甜品。比起直接生吃,甜品形式不仅口感更丰富,也更温和易接受。以下三款是新加坡本地人气榴莲甜品代表,推荐你根据体质和口味偏好,挑一款“对味”的来试试:
榴莲马卡龙
这款甜品把榴莲和法式甜点结合得淋漓尽致,这款马卡龙外皮采用法国传统配方,酥脆中带韧;内馅是冰镇猫山王榴莲奶油,冷藏后口感冰凉香滑,绵密中带点甜。这款马卡龙吃一口就知道不只是“造型控”,而是真材实料的狠角色。小巧精致、颜色柔和,是节日送礼、闺蜜聚会、职场下午茶的“氛围制造机”。
推荐店铺:Ms Durian
地址:11 Kelantan Road, Jln Besar, Singapore 208604

(图源:Ms Durian官网)
榴莲爆浆泡芙
泡芙外皮使用日式低温慢焙法制作,酥脆度高,保证外壳不塌。内馅则是100%猫山王榴莲酱,每一口都是榴莲果肉最原始的浓烈香气。咬下去后,泡芙内馅瞬间喷涌,是那种需要“准备纸巾吃”的甜品。适合重口味派的顾客,越吃越上头。吃一颗泡芙,媲美吃两瓣榴莲。也有冷藏包装外送服务,适合派对与家庭聚会。
推荐店铺:The Durian Bakery
地址:2 Jalan Lokam, Kensington Square #01-47, Singapore 537846

(图源:The Durian Bakery官网)
榴莲千层蛋糕
榴莲千层可以说是榴莲甜品的经典。它层层叠叠的饼皮,与饱满浓香的榴莲果肉、丝滑轻盈的淡奶油完美交融,每一勺下去,多重口感在舌尖共舞。既保留了榴莲的香气,又增加了几分香甜,醇厚而富有层次。冷藏后享用,冰凉沁心,口感加倍细腻丰盈,把榴莲的狂热转化为优雅的甜蜜享受。
推荐店铺:Uncle Lee Confectionery
地址:4 Jln Pisang, Singapore 199071

(图源:Uncle Lee Confectionery官网)
懂体质、吃得巧,才能吃得安心
榴莲之所以能在新加坡成为“国民水果”,不仅因为它的香气浓烈,更因为它承载着一种仪式感和文化归属。但“会吃”不等于“乱吃”。了解自己体质、挑选适合的甜品方式,才是真正的美味生活哲学。
说到懂吃、会生活,新加坡人对品质的讲究可不仅体现在榴莲上——从挑水果到挑房子,眼光都特别精准独到。就像选择一颗好榴莲要看品种、产地、果肉厚度,选一个好家,也得看环境、交通、甚至绿意与烟火气。这时候,不得不提城市发展集团(City Developments Limited)的精工项目——值得细品。
秘林嘉园(The Myst)
秘林嘉园位于新加坡风景如画的武吉知马上段(Upper Bukit Timah),被浓郁绿意环抱,生活环境宁静宜人。项目距离滨海市区线的凯秀地铁站(Cashew MRT Station)仅数分钟步行路程,轻松连通市中心及各大商业区,出行十分便捷。

(秘林嘉园设计效果图)
项目周边绿意盎然,紧邻全长24公里的铁道走廊(Rail Corridor),步行即可抵达策士纳自然公园(Chestnut Nature Park)与牛乳场自然公园(Dairy Farm Nature Park),为喜欢远足、骑行和亲近自然的居民提供丰富选择。周边生活设施也十分齐全,近在咫尺的购物场所包括山乐坊(Hillion Mall)、HillV2、铁道广场(The Rail Mall)、第一乐广场(Lot One Mall)及Junction 10,日常所需与休闲娱乐一应俱全。
教育资源同样丰富,周边有多所知名学校,如武吉班让小学(Bukit Panjang Primary)和瑞士村中学(Swiss Cottage Secondary School),对于有学龄子女的家庭来说,是一个既便利又安心的选择。
秘林嘉园主打“自然融于生活”的设计理念,项目超过七成土地规划为园林景观与设施空间,营造一个绿意盎然、静谧私密的居住氛围。住户可尽享多项优质设施,包括50米无边泳池、森林探索游乐场、双会所、树顶步道、网球场、大水景庭院及下沉式休闲区等,满足不同年龄层的运动、亲子与社交需求。

(秘林嘉园设计效果图)
单位内部装潢考究,厨房配备高端Bosch与SMEG厨电,浴室则采用Hansgrohe、Geberit与Kohler等知名品牌卫浴设备,彰显品质生活细节。每户均配有智能家居系统,支持数字门锁、远程影像监控、空调与照明控制、访客通行与设施预约功能,带来更便捷、安全的居住体验。对于有孩子的家庭来说,四卧室与五卧室单位格外契合其居住需求。布局包括宽敞的客餐厅、配有步入式衣帽间的主卧套房,以及可眺望绿意景观的阳台,细致考量多成员家庭的生活便利。
秘林嘉园现有2-卧室,2-卧室+书房,3-卧室优质,4-卧室和5-卧室单位可供选择。
秘林嘉园销售展厅
地点:伊丽莎白通道(Elizabeth Drive)
开放时间:每日上午10点至晚上7点
艺景峰(The Orie)
艺景峰坐落于大巴窑一巷(Lorong 1 Toa Payoh),由城市发展集团(CDL)、星狮地产(Frasers Property)以及积水住宅株式会社(Sekisui House)三方联手打造。项目坐落于交通便利的大巴窑一巷(Lorong 1 Toa Payoh),步行即可抵达布莱德地铁站(Braddell MRT Station),连接南北线(North South Line)与环线换(Circle Line)的地铁网络,出行高效便捷。不论是前往乌节路享受购物乐趣,还是通勤至中央商务区上班,都能轻松掌控时间,让生活节奏更加从容自在。

(艺景峰设计效果图)
区域发展方面,大巴窑正在稳步推进城市更新,预计到2030年,一个占地12公顷体育与生活方式中心将落成,涵盖体育馆、游泳池、健身房、足球场、综合诊所与图书馆等多元设施,带来活力十足的生活体验,也为居民创造更多代际共融的共享空间,提升整体居住价值。
艺景峰提供多种户型选择,贴合不同家庭结构与生活需求。卧室空间强调私密与舒适,选用高品质材料与精细工艺,打造出令人安心放松的私人领域。项目在硬件配置上同样不遗余力。厨房配备德地氏(De Dietrich)与三星(Samsung)的高端厨房电器,卫浴设施则选用汉斯格雅(Hansgrohe)与杜拉维特(Duravit)等国际知名品牌,处处体现对品质生活的坚持与讲究。
项目配备丰富的休闲设施,旨在为住户打造身心放松的理想空间。设有休闲泳池,周围环绕浮动露台、水上休闲区以及带喷泉的水疗池,为日常生活增添宁静与惬意。邻近泳池的交谊聚会厅与节庆聚会厅,则是举办派对与朋友欢聚的绝佳场所。更设有充满绿意的景观花园,包括花园区、冥想露台与香草园,宁静自然的环境为生活增添一份诗意。运动爱好者则可在面向泳池的健身房挥洒汗水,或前往网球场与50米泳池,尽情释放活力。

(艺景峰设计效果图)
艺景峰现有1-卧室+书房,3-卧室双钥匙,4-卧室,4-卧室优质+书房,5-卧室单位可供选择。
艺景峰销售展厅
地点:大巴窑西路(Toa Payoh West),靠近加利谷地铁站(Caldecott MRT Station)
开放时间:每日上午10点至晚上7点
如果你对上述项目感兴趣,欢迎扫描下方二维码咨询。
























