没想到在新加坡
竟然也有广式粥底火锅！
与传统火锅不同
粥底火锅是以香醇的米汁和高汤作为锅底
粥水天然去腥
烫食各种食材都很合适！
而且烫出来的菜更加香浓鲜嫩
粥底也更加鲜香！
跟海鲜泡饭的鲜完全不一样哦～
而且粥底火锅更养胃
吃完出一身汗
不仅仅是胃
全身都暖洋洋的好舒服！
而且食材加入的次序也很有讲究：
最先下入海鲜、贝类
海鲜的鲜甜味道奠定火锅底味
然后下入肉类
比如说滑蛋牛肉，非常推荐一定要点！
丰富粥底的层次，粥底变得更加香醇！
最后下入蔬菜
让美味层层铺陈
吃完食材别忘了品尝粥底！
举个了多种食材的粥底
滋味醇厚，各种食材精华让你鲜掉眉毛！
小红书@YOYO CHEN
吃不完的粥底也可以让老板帮你打包
全都是精华
千万不要浪费哦！
这里虽然开业不久
但是真的很受欢迎！
热门时段还需要等位
所以感兴趣就不要犹豫啦
赶紧找个时间去试试吧～
店铺地址：
6001 Beach Road, Golden Mile Tower #01-52, Singapore
（靠近Nicole Highway MRT或City Gate）
本文图片来自绝世好粥Facebook
