刘子绚无法回浮罗交怡 今年待狮城过年 当“大厨”煮团圆饭

347天前     792
刘子绚无法回浮罗交怡   今年待狮城过年  当“大厨”煮团圆饭

刘子绚今年只能待在新加坡过年。

(新加坡讯)刘子绚往年会回马来西亚浮罗交怡过年,今年只能待在新加坡,但她已有春节大计,决定与老公田铭耀当“大厨”为家人烹煮团圆饭。

刘子绚告诉《联合早报》:“往年都是妈妈和Jeremy(田铭耀)的姨妈准备团圆饭,我们只是负责吃,今年我们决定当一回‘大人’,我们会负责下厨准备团圆饭,这是一次新鲜的尝试,我们上网找了一些年菜的食谱,希望可以完美胜任。”

刘子绚无法回浮罗交怡   今年待狮城过年  当“大厨”煮团圆饭

刘子绚回乡过年必到之处是海边。

刘子绚回乡过年必到海边

问起刘子绚在浮罗交怡怎么过年,她说,必到之处是海边,会跟亲友约定初一穿特定的颜色在海边拍美照,“很多亲戚都是一年才见一次面,所以大家都会很期待新年聚会,大部分亲戚都会住我们家,所以家里很热闹。”

她在老家的必吃年菜是亚参酸辣芥菜(也称作菜尾),“通常用团圆饭吃剩的鸡、鸭、烧肉加入芥菜、辣椒乾和亚参片煮成的酸辣一品锅。每年年初一的午餐最期待的就是这道菜,很北方的口味,酸酸辣辣的。据说,新加坡比较难买到芥菜,但我会尽量还原。没有菜尾怎么算是过新年呢?”

刘子绚已将近一年没看到马国的家人,坦言想家,“这次是我来新加坡后第一次这么久没和家人见面。”

刘子绚无法回浮罗交怡   今年待狮城过年  当“大厨”煮团圆饭

刘子绚决定与老公田铭耀当“大厨”为家人烹煮团圆饭。

她透露,新加坡冠病患者的数字上升时,刘爸频密来电关心,“我来新加坡这么久,第一次接到爸爸这么频密的来电,哈哈。我也常常在群里叮咛妈妈注意卫生,比较担心妈妈,因为生意上的关系,她常常会接触到很多顾客。所以我们已经慢慢改变生意模式,咖啡馆已经推广外卖。Spa生意也鼓励线上付款,减少接触。”

刘子绚也将视讯的功能物尽其用,咖啡馆整修计划皆通过视讯完成,“我用软件完成改装设计,然后用电话视讯完成装修,真的是一个新的体验。”

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