新加坡不好吃？
那只能说
你真的没找对店！
从米其林级排队名店
到街头小摊
这份美食清单里
既有游客排队必试的经典
又有本地老饕才会点的隐藏款
快快收藏
一站吃透新加坡！
游客必吃榜——“来新加坡不容错过”
经典美味
图源：shutterstock
辣椒螃蟹 / 黑胡椒蟹
图源：珍宝海鲜
新加坡辣椒蟹，这道菜曾被CNN评为“世界最佳美食”之一，是很多人初识南洋美味的名片~
浓稠微辣、甜中带咸香的招牌辣椒汁，搭配饱满鲜甜的蟹肉（小编最爱的部位是蟹钳）——
最最重要的是，一定点一分外酥内软的炸馒头！
爱吃辛辣的朋友也可以试试黑胡椒蟹，风味十足，也超级好吃的！
推荐店铺
JUMBO Seafood - Riverside Point
< 珍宝海鲜 >
营业时间：11:30–23:00 每日
人均价格：SGD 100+
地址：全岛多家，推荐克拉码头店，记得约河岸位哦~
官网：
https://order.jumboseafood.com.sg/en_SG
肉骨茶（Bak Kut Teh）
图源：Songfabkt
很多人第一次看到肉骨茶，都会有点困惑：这不就是一碗排骨汤吗？
完全不是哦~肉骨茶是新加坡人从小喝到大的“国民级汤品”，灵魂不在排骨，而在汤底！
图源：Songfabkt
传统的肉骨茶有两大派系——
一、胡椒派：汤色清亮，胡椒味直冲鼻腔，入口辛香微辣，喝完整个人都暖起来；
二、药材派：以当归、党参等中药材为主，汤色偏深，味道温润回甘，更像滋补汤水。
不管哪一派，肉骨茶还需要配上：白米饭、油条、卤豆腐、蒜头一起吃！
推荐店铺
SONGFA Bak Kut Teh
< 松发肉骨茶 >
营业时间：以各分店营业时间为准
人均价格：SGD 18+
地址：全岛多家
官网：https://songfa.com.sg/
海南鸡饭
图源：Jojbon Lee
别看这鸡肉白花花的，看似没味。
其实，海南鸡饭是新加坡最“看功力”的一道菜，总会出现在各个小贩中心！
鸡肉要嫩滑多汁、没有一点腥味；米饭要粒粒分明，带着鸡油和高汤的香气；再配上鲜辣不呛的辣椒酱、清香的姜蓉，最后淋一点酱油收尾，三样缺一不可~
小编一旦被海南鸡饭“硬控”，真的可以午餐晚餐连吃两顿都不腻！
推荐店铺
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
< 天天海南鸡饭> - Maxwell Food Centre
图源：Google
营业时间：10:00-20:00
人均价格：SGD 8+
地址：1 Kadayanallur St, Singapore 069184（Maxwell Food Centre）
咖椰吐司（Ya Kun Kaya Toast）
图源：亚坤
新加坡国民早餐——咖椰吐司，一口就能吃懂！
烤到微脆的吐司夹着厚厚一层咖椰酱，甜中带椰香，再配上一块冰凉的黄油，冷热交替，口感直接拉满~
配上新加坡特色半熟蛋，还可以试试去档口点单咖啡，体验一下独特的Kopi文化~
推荐店铺
Ya Kun COFFEE&TOAST
< 亚坤咖椰吐司 >
图源：thefranchisetalk
营业时间：以各分店营业时间为准
人均价格：SGD 10+
地址：全岛多家
本地人最爱——每天吃也不腻！
新加坡平价美味
你日常最爱吃的食物是什么？
小编认为，新加坡的美食精华就藏在小贩中心里。许多不起眼的摊位，竟能做出平价又美味的地道食物，每一口都充满了新加坡的味道！
虾面 Hokkien Mee
图源：LAFINA
虾面用的面条是碱水做的粗圆条，吃起来特别有满足感！
不仅有汤头浓郁的大虾面，还有炒得香气四溢的福建炒虾面。每次放工后，小编最爱来一碗，简直是解馋神器！
酿豆腐 Yong Tau Foo
图源：Kef Low
酿豆腐是道传统的客家美食，有点像新加坡版的麻辣烫，非常适合减脂期间或者想多摄入蔬菜时来上一顿！
你可以根据自己的口味选择各种酿蔬菜，比如豆腐、苦瓜、茄子、辣椒等，再搭配不同的汤底，吃得既满足又健康~
叻沙 Laksa
图源：Jeremy Tan
叻沙——堪称国民宝藏！
浓郁的椰浆汤底带着微微的辣味，配上弹嫩的米粉或面条，再加上虾、鸡肉等丰富配料，味道层次丰富，特别开胃~
小编力荐——宝藏私藏好店！
美食老饕（哈哈 不敢）
恭喜你，完全解锁了小编多年来的宝藏店铺！
每一家都是亲测美味，快来看看有没有你也喜欢的吧!（先小小叠甲，以下真的是小编爱吃，全程无广，尊重每个人口味存在差异）
欢迎大家在评论区分享自己的美食图鉴哦！
Yat Ka Yan Dessert 一家人甜品
图源：thewackyduo
常在NAFA附近的应该都懂！这家传统甜品店不算知名，但是超多老客！
图源：小红书-脑袋空空空
每款都用料十足，价格实惠，榴莲珍多冰是小编每次必点的经典美味~
软软糯糯又很斑斓味的Chendol，榴莲泥浓郁上头，一口接一口根本停不下来！
营业时间：
周一、周三至周日13:00-22:00
人均价格：SGD 10+
地址：190 Middle Rd, #02-08 Fortune Centre, Singapore 188979
Hong Chang Frog Porridge
and BBQ Fish 宏昌田鸡粥
图源：Lee Han
说到田鸡粥，游客首选去芽笼。小编初到新加坡时，也常吃明辉、九巷等。这几家味道都不错，就是总是排队。
直到本地朋友推荐了这家位于实龙岗的宏昌田鸡粥，一品鉴就惊为天人，已经成为朋友们聚会宵夜的首选！
小编必点菜：宫保田鸡（爱吃辣的别错过）、碳烤叁巴鱼、白粥。
图源：Jit Wei Koh/Kitt3n Tay
营业时间：
周二至周日15:00-02:00
人均价格：SGD 25+
地址：2 Braddell Rd, Singapore 359895
说了这么多，小编肚子都饿了，有你的心动美食吗？
赶紧一键转发给在新加坡的朋友，让他们来评优测评一下！也可以在评论区跟大家分享你的心头好哦~
