Bolonia餐厅
听朋友说公司附近CBD新开了
一家西班牙餐厅
喜欢健康地中海餐食的欣妈
一下就来了精神
带着公司小伙伴说走就走
来到这家Bolonia餐厅打卡！
这家新开的Bolonia餐厅
位于莱佛士坊地铁站黄金地段
Republic Plaza一楼
交通超级方便
整个餐厅从装修到餐具
都洋溢着西班牙地中海岸的气息
为身处CBD钢筋水泥高楼大厦的打工人
提供了一个放松身心
满足食欲的世外桃源
这是一家全天候的餐饮概念店，其灵感源自西班牙南部美丽的沿海地区，为客人带来充满活力的风味和轻松的氛围，店内装修也是富含西班牙沿海元素，让人想起博洛尼亚海滩。
SIMPLE LIFE
地中海风情
菜单上的每一样菜都好诱人
欣妈不知不觉就点了一大桌~
每一件菜品颜值都超级高
非常适合都市精致白领聚会、商务社交
‼️前方高能‼️
此处建议
还没吃饭的小伙伴
可以先收藏
吃饱了再来看推送哦
天呐！
满满的美味
都要溢出屏幕了
美食
Paella
西班牙海鲜饭
西班牙菜最出名的就是铁盘海鲜饭
壕气的欣妈一次点了3盘
野生菌菇、鸡肉海鲜、墨鱼汁
海鲜饭最精髓的就是锅底那脆脆的锅巴
每上一盘
服务小姐姐都会贴心地
用大勺帮忙把锅巴铲起来方便我们食用
老板娘说
为了还原原汁原味的海鲜饭
店里做海鲜饭的铁盘都是
从西班牙进口的！
每一款都那么好吃
大大地来一口
超级的满足！
烤章鱼腿
超大一整条章鱼哥的大腿
虽然看上去好粗
但吃起来却出乎意料的嫩
搭配酸甜的酱汁
口口都是享受~
Pincho Moruno
烤鸡肉串
与日式烤鸡肉串不同
这款烤串尺寸相当的大
就像放大版的沙爹
撸下一块就塞满了口腔
大块朵颐的感觉说的就是这样吧！
肉质柔嫩不柴 撒了西班牙特殊的辣椒粉 吃起来的味道和想像的完全不同~
Heirloom Tomatoes Salad
西班牙番茄沙拉
青、红两色的新鲜西红柿
搭配牛油果、小萝卜、石榴籽和小鱼
再浇上健康的油醋汁
色彩丰富，看着就好有食欲
超级适合形体管理的小姐姐们
Patatas Bravas
番茄酱汁土豆
酥脆的金色土豆块
好像被西班牙的阳光亲吻过一样
配上能在味蕾上跳舞的Bravas酱
是西班牙小吃文化的精髓~
点缀上蓝色黄色的小花
颜值也爆表！
Ham Croquetas
炸火腿芝士丸子
外表精致酥脆
内里绵密丝滑
咬上一口
口腔中充满了
伊比利亚火腿浓郁的香气
瞬间魂穿西班牙！
Basque burnt Cheesecake
巴斯克芝士蛋糕
这款经典的甜点
带来了天鹅绒般的口感
吃过的人没有不被它征服的~
减肥？明天再说！
Churros con Chocolate
西班牙小油条
西班牙小吃代表作
经过反复调整配方和制作流程
达到外皮酥脆
内里软糯的口感
裹上满满的糖粒
沾上丝滑的巧克力酱
仿佛闻到了西班牙街头甜蜜的香气~
Black Forest Mousse with Amerena Cherry
黑森林慕斯
外形是个可爱的粉色圆球
内心则是巧克力慕斯蛋糕
巧克力和酸甜水果味融合在一起
丝毫不会觉得腻
酒水
口渴了吗？
这里还有各种鸡尾酒和葡萄酒可供选择
Cheroni
鸡尾酒
金酒、金巴利、干雪莉及甜雪莉酒
碰撞出不一样的口感
仔细看冰块上还印着店名呢！
Sunset Martini
日落马蒂尼
百香果混合肉桂、蜂蜜、伏特加 带来丰富口感
Sangria
桑格利亚酒
由红酒、成熟水果和淡淡的柑橘味 组成的清爽旋律
还有各种红酒、白葡萄酒、汽酒和咖啡
服务方面
这家店也做得很贴心
除了之前上海鲜饭的时候会主动帮忙
还会在每道菜上来的时候介绍菜品的特色
毕竟不是每个人都熟悉西班牙菜
特别贴心
室外除了有超大遮阳伞
还有超级大的冷风扇对着吹
一点也不会热
我们去的当天
老板娘也在现场招待顾客们哟
热情的老板娘！
Bolonia开放会员制，免费加入会员，积分送礼。
这瓶初榨橄榄油是到达积分的小礼物之一。积分越多，礼物惊喜越大，礼物可能是西班牙酒、甜品蛋糕、也可能免单，餐厅会根据不同时期做不同回馈。
餐厅地址
BOLONIA
📍9 Raffles Place #01-03, #1 Republic Plaza, 048619
地铁红线绿线莱佛士坊E出口出来即到
就在Republic Plaza一楼
电话：80281899
营业时间：
周一到周五 8am-11pm
周六 11am-11pm
周日休息
快去试试吧！
