「全球味覺坐標」再升級
攜程美食林十周年慶典
在新加坡聖淘沙名勝世界啟幕
9月8日，攜程美食林十周年慶典暨2027全球高端餐廳榜單發布活動在新加坡聖淘沙名勝世界舉行。作為攜程集團旗下全球美食旅行指南，攜程美食林在過去十年間已覆蓋全球66個國家和地區、400餘個旅行目的地，收錄超14000家榜單餐廳，地理覆蓋躋身全球前三。此次慶典落地新加坡，標誌著這一「全球味覺坐標」在十周年之際迎來全面升級，也意味著美食正從旅行中的「附加體驗」升級為驅動跨境旅遊的核心引擎。
美食正從「附加體驗」升級為「旅遊第一動力」。攜程美食林榜單的角色也隨之轉變，不再只是告訴用戶「哪裡有好餐廳」，而是回答「為什麼值得為它訂一張機票」。攜程CMO孫波表示：「旅行者對美食的關注正在發生一個很明顯的變化——它不再只是旅行中的一個消費環節，而越來越成為了解目的地、安排旅行的重要線索。對我們而言，真正有價值的美食服務，不只是告訴用戶哪裡好吃，更要讓這些信息能夠進入旅行計劃，最終轉化為一次真實的到店體驗。」
榜單升級：「全球味覺坐標」全面煥新
攜程美食林十周年之際，榜單迎來了系統性升級。全新發布的高端餐廳榜首次將黑鑽、鑽石、鉑金三大等級重新定義。黑鑽級餐廳是「旅程的終極目的地」，鑽石級餐廳是「目的地的味覺地標」，鉑金級餐廳則代表「城市隱藏的風味驚喜」。三個等級構成一條可直接嵌入旅行者的行程動線：值得專程前往、值得深度體驗、值得順手打卡。評選流程中首次引入黑鑽用戶視角，在數據初篩、行業專家打分與權威理事團最終評議的基礎上，注入真實的市場溫度與消費洞察。
聖淘沙名勝世界：
一站式度假區與美食林的深度共鳴
攜程美食林十周年慶典上，新加坡聖淘沙名勝世界營運長司晨在發布會上致辭，向與會嘉賓分享了聖淘沙名勝世界的餐飲生態與美食理念。此次慶典選擇在聖淘沙名勝世界舉辦，源於雙方對「美食+旅行」理念的高度契合。作為亞洲頂級一站式綜合度假區，聖淘沙名勝世界坐落於新加坡聖淘沙島，占地49公頃，擁有六家風格各異的豪華酒店、零售與生活方式目的地「薇福」，以及新加坡環球影城、新加坡海洋生態館、水上探險樂園等世界級景點，同時配備可承接大型活動的名勝世界會議中心與豐富的娛樂盛事。自 2011年起，聖淘沙名勝世界屢獲亞太地區旅遊行業內的最高殊榮，連續十年被TTG旅遊大獎評為 「最佳綜合式度假村」。
新加坡聖淘沙名勝世界營運長司晨致歡迎辭
十周年啟動儀式暨2027年榜單發布
攜程美食林CEO孫天旭，攜程黑鑽代表，新加坡聖淘沙名勝世界高級副總裁Andreas Reich
攜程CMO孫波，攜程高級副總裁湯瀾，攜程副總裁陳冠其，攜程高級營銷總監馮晗
在餐飲領域，聖淘沙名勝世界構建了60餘家餐廳的龐大美食版圖，匯聚多元菜系與多位名廚入駐，從米其林星級料理到特色風味體驗一應俱全。水下餐廳等獨特用餐場景，更將美食體驗與度假氛圍深度融合。近年來，度假區積極引入四季民福、霸王茶姬等中國餐飲品牌，持續強化與中國遊客的美食連接。
本次慶典活動中，海之味水族餐廳（Ocean Restaurant)榮獲攜程美食林2027全球高端餐廳榜-鉑金餐廳獎項，新加坡聖淘沙名勝世界助理副總裁Clement Tan代表上台領獎。由名廚Paul Pairet傾力打造的法式小酒館Moutarde，憑藉別具一格的半自助brunch體驗，在新加坡市場收穫良好反響，入選高端餐廳月榜。Laurus Table由主廚Fabrizio Ferrar擔任顧問，秉持可持續海鮮理念，在本地市場建立良好口碑；Syun Japanese Restaurant由日本明星主廚Hal Yamashita主理，主打「新和食」融合料理，兩家餐廳均入選高端餐廳月榜候選池。
新加坡聖淘沙名勝世界副總裁Faust Uwe為獲獎餐廳頒獎
新加坡聖淘沙名勝世界助理副總裁Clement Tan代表上台領獎
活動當天，新加坡聖淘沙名勝世界助理副總裁Clement Tan在接受媒體採訪時表示，此次與攜程美食林的深度合作，是基於雙方對高品質旅遊與美食體驗理念的高度契合，未來將持續通過榜單推薦、產品聯名等方式，將度假區的多元餐飲體驗精準觸達全球遊客，為每一位到訪者創造難忘的舌尖記憶。
新加坡聖淘沙名勝世界助理副總裁Clement Tan接受媒體專訪
攜程美食林十周年慶典落地聖淘沙名勝世界，是雙方在美食旅行領域深度合作的標誌性事件。攜程美食林以覆蓋全球的美食榜單體系和旅行決策能力，為聖淘沙名勝世界的餐飲資源提供精準的流量入口與客群觸達；聖淘沙名勝世界則以60餘家餐廳、名廚入駐、多元菜系及獨特用餐場景的豐富餐飲生態，寫下了新加坡美食的創新篇章。雙方將基於各自的資源稟賦與渠道優勢，聯合開發「美食+旅行」主題產品，將榜單推薦轉化為遊客可一鍵加入的旅行線路，讓「為一道味道赴一座城」從理念變為可落地的消費體驗。
