豬血在平價超市上架首日，就有公眾迫不及待前來購買。（圖：王靖婕/ 陸佳麗）
全島已有至少50家平價超市和80家昇菘超市開始售賣豬血，有顧客一次過掃購四盒，讓媳婦坐月子時「以形補形」，也有人希望能在家中煮出回憶中的好滋味。
昇菘超市和平價超市分別在星期三（3日）和前天（4日）上架售賣盒裝豬血。《8視界新聞網》記者來到位於宏茂橋坊（AMK Hub）的平價超市時，已經有公眾買走了兩盒豬血。
這間超市把豬血放置在肉圓等產品的冷藏區，超市沒有貼出顯眼的告示，但還是有不少消費者找到藏在一角的豬血，67歲的許秀貞就一口氣買了四盒。
她受訪時說，兒子和媳婦也愛吃豬血，有時會到鄰國馬來西亞一飽口福，相信四盒豬血幾天內就能吃完，而且媳婦即將臨盆，她打算煮給媳婦吃。
身懷六甲的媳婦沈琴媚也說，自己小時候在本地吃過豬血，預產期在這幾天，剛好超市開始售賣豬血，剛好能以形補形。
受訪者陸惠芬將豬血加入豬雜湯中，回味媽媽當年的豬血豬雜湯。（圖：受訪者提供）
她的阿姨陸惠芬說，自己也會買一盒回家煮豬雜湯或炒麻辣。
「我很小的時候，媽媽有用豬血煮豬雜湯給我吃，她在20年前已經過世了，那之前本地也停止售賣豬血。我現在買了回家煮，就是想回味一下媽媽的味道。而且我覺得本地售賣的豬血經過高溫殺菌，應該會更衛生安全。」
另一名公眾沈寶珍回憶起小時候，婆婆總是在某些特定節日，用藥材烹調美味的豬血湯。
她說，女兒沒有吃過豬血，如果她想嘗試，自己會買來煮給她吃。
豬血一上架就有顧客前來掃購。（圖：王靖婕）
有顧客每天到超市追問何時上架
64歲的張育璇說，丈夫知道她喜歡吃豬血，到泰國旅行時，每天都會買豬血湯給她吃，如今本地開始售賣豬血，她就不必出國吃了。
「在報紙上看到新聞說，我國政府允許售賣豬血後，我的口水就馬上要開始流了，每天到超市追問幾時有豬血來，今天終於來了，很開心。」
她打算買兩盒回家，接下來一個月會買兩、三次，豬血也勾起她年少的回憶。
「以前我姐姐是做頭髮的，老一輩說，吃多一點豬血可以把吸進去的頭髮排出來，對身體好，所以她當時常吃。我自己也想研發出特別的食譜，例如麻辣豬血加小龍蝦，或者蒸豬血糕。」
許秀貞（右）和媳婦沈琴媚（左）一家都愛吃豬血。（圖：王靖婕）
豬血不能冷凍 保存期約一周
據記者觀察，豬血的包裝盒顯示保存期約一周，必須存放在冰箱的冷藏櫃中，不能冷凍。
在全島有88家分行的昇菘超市答覆《8視界新聞網》詢問時說，豬血已在其中80家超市上架，這兩天的銷售情況良好，豬血幾乎售罄，預計將在本周六補貨。
平價超市則表示，目前豬血已在宏茂橋坊、怡豐城店的平價霸級超市、淡濱尼廣場的平價超市、金文泰廣場的平價精品超市等門店上架，預計全島的門店也將陸續開始售賣豬血。促銷期間的售價是每盒6.15元，之後將恢復到6.95元。
除了平價超市和昇菘超市，冷藏公司（Cold Storage）、Giant、Home Butchery和百美超市也會出售這款由卜蜂集團新加坡（CP Foods Singapore）進口、經過加熱處理的豬血產品。
公眾也已經可以在海底撈、莆田等餐館品嘗到豬血菜品。
至少50家平價超市分行已有豬血上架。（圖：王靖婕）
