小熱在東海岸如切路發現一家
神仙越南咖啡廳！
他家不收GST,谷歌評價有4.7的高分！
近400條評論里幾乎都是5星好評！
谷歌評價
他家的差評也是震驚到小熱了！
理由竟然是：「肉給多了，塞太滿」
谷歌評價
第一次見到有人嫌肉多給差評的
小熱倒要看看，這肉能有多滿！
實拍後發現，是真的很多啊
小哥是要把老闆搞破產嘛~
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看小熱實拍打卡「如切越南咖啡」
如切越南咖啡
肉多到掉出來，性價比高
店員服務態度超級棒
小熱真是太喜歡這家越南咖啡店了 環境好！服務員很友好！ 味道好！料超足！價格低！ 集齊了美食餐廳所有的優點
人在新加坡
體驗正宗越南咖啡廳氛圍
這裡環境很有氛圍感
讓沒有空調，但整體很開闊
並不會很熱
門口的幾張桌椅是矮桌椅
基本是還原越南小店的環境！
小熱和集美兩人在街邊吃飯
有種穿越到越南的感覺
大家也可以選擇到店裡做高凳子
店員很友好
專門講解正宗越南吃法
店內出餐的小哥活力滿滿
很熱情！而且也很有耐心
還會專門過來問「味道怎麼樣，好吃嗎？」
得到滿意的回答後，開開心心回崗位了
另一位服務員
很細心講解越南Robusta咖啡的喝法
雖然小熱還是被 「濃」到了 但還是感謝對方的耐心講解
下面到了
小熱最愛的美食評鑑環節
不會英語的小夥伴不要慌
牆上還有中文菜單，放心點
小熱和集美在推薦菜單中
選了兩款越式法包Banh Mi和咖啡
Banh Mi選秘制雞腿和香茅牛肉餅
還有越南正宗的咖啡Robusta
Banh Mi
外：酥脆有嚼勁
內：超香料很足
Robusta
咖啡太濃了
超級提神
Banh Mi的肉肉「不要錢」
Banh Mi其實就是先將法棍加熱
然後切開裡面抹黃油、肉醬
再夾上蔬菜和肉類
這家店的Banh Mi是改良版
法棍沒有當地的厚
這樣就能裝的更多的餡！
小哥加肉手法真的太驚人了
先是把雞排剪小塊方便夾取
然後直接一大堆！
這還嫌不夠，又來兩夾！
後面還要加蔬菜
香菜都是硬擠進去的
到小熱手上的時候
已經是滿到要掉出來了
牛肉的那份也是量多到離譜~
整整4個肉餅，配餐員技術不好都放不下
後面還要硬塞配菜進去
到手的時候，肉餅多到自己掉出來...
Banh Mi的味道也很絕
法棍的表皮烤到有點酥
但整體還是很有韌性的
加了超多肉和蔬菜所以有很多汁水
牛肉餅裡面有香茅草味道
超級香
實在是太好吃了
不過因為肉太多了
所以會有點膩
這時候可以加點秘制越南辣椒醬
既能增香還解膩
超超超濃咖啡Robusta
他家的越南濃縮咖啡真的超正宗！
店家說是從越南進口的咖啡！
上桌後還需要等5分鐘左右
萃取結束後在進行下一步
剛剛安哥講要先混合一下
再倒入冰塊中稀釋
這個過程真的是太絲滑了
淺唱一口~
味道真的很正，但是真的太濃了！
咖啡因含量有點高！
難怪店鋪關門比較早
原來是怕別人喝了咖啡厚失眠啊~
