說起新加坡的特色 娘惹算是代表了吧
無論是美味的娘惹菜
還是五顏六色的娘惹服裝
都別具一格 別的地方找不到哦
那麼在新加坡 哪裡能體驗到滿滿的娘惹風情呢？ 小紅書博主二棟Alex 整理了一份娘惹地圖
跟著地圖去打卡吧~
素材：二棟Alex@小紅書
整理：檸檬茶
我收藏了26家娘惹
餐廳/甜點/甚至服裝店
標註在地圖上
米其林娘惹餐廳
Candlenut
米其林一星餐廳
提供創新娘惹料理
招牌「Ah-ma-kase」套餐
展現廚師精湛技藝
Yeye's咖喱尤為出色
地址：17a Dempsey Rd, Singapore 249676
網址：https://www.comodempsey.sg/restaurant/candlenut
National Kitchen by Violet Oon
米其林推薦餐廳
位於國家美術館
環境優雅
干炒叻沙和武吉吉隆風味極佳
是體驗高端娘惹美食的絕佳選擇
地址：1 St Andrew's Rd, #02–01 National Gallery, Singapore 178957
網址：https://violetoon.com/
The Blue Ginger (Tanjong Pagar)
米其林必比登榜餐廳
位於牛車水
環境典雅
招牌菜有娘惹豆腐和叻沙粉
味道正宗，價格合理
地址：97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518
網址：https://theblueginger.com/
INDOCAFÉ - Peranakan Dining
米其林必比登榜餐廳
招牌菜有牛肉仁當和布雷克力雞 融合了印尼和娘惹風味
地址：35 Scotts Rd, Singapore 228227
網址：https://thehouseofindocafe.com/indocafe-peranakan-dining/
娘惹自助餐
Nyonyas & Gentlemen Restaurant
自助餐形式提供多樣娘惹美食
阿葉布雷克力、牛肉仁當等菜品
深受好評
甜品選擇豐富
地址：25 Marine Parade Rd, Level 4 @, Singapore 449536
網址：https://nag.sg/
傳統娘惹餐廳
Simply Peranakan Cuisine
菜品正宗
用餐環境溫馨
老闆親自下廚
保證食物品質
魚頭咖喱和豬肉仁當尤為出色
地址：28 Cavenagh Rd, #01-05 Hotel Chancellor @, Singapore 229635
網址：https://www.facebook.com/SimplyPeranakan
The Peranakan Restaurant Singapore
位於烏節路
裝潢充滿娘惹風情
服務周到
菜品精緻呈現
是感受娘惹文化的理想之地
地址：57 Lengkok Bahru, #01-477, Singapore 151057 網址：https://theperanakan.com/
Restaurant PeraMakan @ Owen Road
裝修精美，菜品美味
特色菜包括藍花米飯
鹹蛋蝦和椰漿雞
深受食客喜愛
地址：119 Owen Rd, Singapore 218924
網址：https://www.peramakanrestaurant.com/
Daisy's Dream Kitchen
位置較偏但值得一訪
墨魚飯和娘惹雜菜備受讚譽
甜品選擇豐富
價格稍高但物有所值
地址：131 #01-01, Rifle Range Rd, Temasek Club, 588396
網址：https://www.facebook.com/daisysdreamkitchen/
House of Peranakan Petit
環境溫馨舒適
招牌菜有娘惹式扇貝和牛肉仁當
口味正宗
適合小型聚餐
地址：42 Eng Hoon St, Estate 169785
網址：https://houseofperanakan.com.sg/
Straits Chinese Nonya Restaurant (1953)
歷史悠久的娘惹餐廳
菜品正宗
魚頭咖喱和亞葉布雷克力
是必點菜品
地址：全島多家分店
網址：https://straitschinese.com/
創新娘惹餐廳
Tingkat PeraMakan @ Paya Lebar Quarter
商場內的娘惹餐廳
環境舒適
牛肉仁當和亞葉布雷克力雞口味正宗
服務熱情周到
地址：10 Paya Lebar Rd, #B2-03, Singapore 409057
網址：https://www.peramakan.com/
Verandah@Rael's - 111 Somerset
環境優雅，服務周到
除了主菜
甜品選擇豐富
值得一試
地址：111 Somerset Rd, #01-07, Singapore 238164
網址：https://verandah-raels.com.sg/
Bonding Kitchen Orchard Singapore
以創新手法呈現傳統娘惹美食
和牛仁當口感極佳
烏達魷魚獨具特色
地址：277 Orchard Rd, #02-18 Orchard, Singapore 238858
網址：https://bondingkitchen.com/
Coco Veggie Nyonya
素食娘惹餐廳
菜品創新
娘惹炒飯和叻沙備受好評
是素食者體驗娘惹美食的理想之選
地址：6 Raffles Blvd, #03 - 130A Marina Square, Singapore 039594
網址：https://www.facebook.com/p/%E6%A4%B0%E7%B4%A0%E6%9E%97-CoCo-Veggie-Nyonya-Cuisine-100063555091953/
Godmama at Funan - Modern Peranakan Restaurant
現代風格娘惹餐廳
招牌菜有娘惹炒飯和亞參魚
創新甜品如黑糯米奶凍值得一試
地址：107 North Bridge Rd, #04-07, Singapore 179105
網址：https://godmama.sg/
Chilli Padi Nonya Restaurant
久負盛名的娘惹餐廳
近期完成翻新
墨魚飯和蟹肉丸湯備受好評
娘惹風味濃郁正宗
地址：11 Joo Chiat Pl, #01-03, Singapore 427744
網址：https://chillipadi.com.sg/
