新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

2023年01月29日   •   3510次閱讀

黃梨餅/黃梨撻

黃梨餅對於新加坡就如餃子對於中國。沒有黃梨餅的新年真的是不完整的哦。酥脆的外皮,柔軟的夾心,還有陣陣散發的黃梨果香……渾身每一個毛孔都在喊叫:快來吃,快來吃!

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個
新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

錦鯉年糕

錦鯉寓意富貴吉祥,年糕諧音步步高。當錦鯉遇到年糕,那是吉祥翻倍,好運翻倍。不來一塊嗎?

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

嘟嘟糕

古早小食嘟嘟糕直到今天都廣受人們的喜愛。現點現做,濕而不軟,干而不噎,椰蓉的清新,花生的香甜。總有一款你喜歡。

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

從紅龜粿

紅龜粿是一道是一種傳統節慶祭祀食品,由糯米粉、水、紅曲粉揉至而成,內裹豆沙或芝麻餡,再已模具壓制出龜的形狀。紅色一般象徵著象徵著大吉大利,而龜則是長壽的象徵。人們在初九吃紅龜粿,祈禱新的一年裡福祿運勢旺。

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

蝦米卷

這道小食酥酥脆脆,越吃越香,再來上兩口小酒,簡直是完美!除了咸香口還有麻辣口,怎麼吃都不會膩!

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

蜂巢餅

因外形像蜂窩一樣而得名,是新加坡過年必吃的年餅之一了。這道小食雖然看著簡單,卻十分考驗功夫。炸制的時候要不斷用筷子翻動讓餅定型,期間熱浪滾滾,很是考驗做餅的人的耐心。

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

杏仁餅

看名字就知道這是由杏仁製成的,吃到嘴裡苦中帶著回甘,很值得一嘗。

新加坡春節傳統小食,你都吃過幾個

蝦餅

年貨市場上,蝦餅堪稱是最受歡迎的年貨之一了,蝦味濃郁,口感酥脆爽。一口下去,怎一個爽字了得!

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