新加坡必吃美食第一篇,你絕不能錯過

2024年06月17日   •   3萬次閱讀

新加坡,這個東南亞的璀璨明珠,不僅是一個多元文化的大熔爐,更是美食愛好者的夢想之地。這裡匯聚了來自世界各地的美食,但最讓人難忘的,還是那些地道的新加坡特色美食。作為一名美食愛好者,推薦幾種新加坡特色美食,一起探索新加坡的味蕾奇蹟

一、松發肉骨茶

松發肉骨茶,以其獨特的草藥香氣和鮮美的肉質,成為新加坡特色美食的不二之選。選用上等的排骨,搭配多種香料和藥材,經過慢火燉煮,肉質鮮嫩,湯汁濃郁。每一口都是對傳統風味的致敬,讓人回味無窮。連續7年榮登米其林必吃榜。去新加坡的遊客肯定要去打卡的。

推薦店鋪:松發肉骨茶

地址:有多家分店,克拉碼頭地鐵站,新橋路分店,牛車水店等

特色:除了經典的肉骨茶,這裡的鹵豬腳和豆腐也是不容錯過的美味。

人均消費:100人民幣以上,需要另外支付服務費和稅。

本人親測:肉骨茶的湯是免費續的,可以湯拌飯,但是胡椒味較濃郁有點辣味,建議體質熱的朋友少喝一點。

二、珍寶蟹

珍寶蟹:新加坡的海鮮以其新鮮和多樣的烹飪方式聞名。以其豐富的口感和獨特的調味,成為海鮮中的佼佼者。無論是黑胡椒蟹的辛辣,還是辣椒蟹的鮮香,每一口都是對味蕾的極致挑戰。

推薦店鋪:珍寶海鮮樓

地址:

東海岸海鮮中心店:1206 East Coast Parkway #01-07/08, East Coast Seafood Centre, Singapore 098269 。

河畔店:20 Upper Circular Road, #B1-48, The Riverwalk, Singapore 058416

克拉碼頭店:位於克拉碼頭附近,可通過官方網站查找具體地址和營業時間

特色:除了珍寶蟹,這裡的其他海鮮菜品也同樣值得一試。

人均消費:500人民幣,需要另外支付服務費和稅。

本人親測:新加坡海鮮價格較高,建議謹慎嘗試,感覺國內的性價比更高。

三、海南雞飯

海南雞飯,一道看似簡單的菜肴,卻蘊含著無限的美味。選用肉質細嫩的雞肉,搭配上特製的辣椒醬和薑蓉,再配上一碗香氣撲鼻的雞油飯,簡單卻不失精緻,每一口都是對食材原味的完美呈現。

推薦店鋪:天天海南雞飯

地址:麥士威熟食中心1 Kadayanallur Street, Maxwell Food Centre #01-10/11, Singapore 069184。

特色:這裡的雞飯以其鮮嫩多汁的雞肉和香滑的米飯著稱,是新加坡當地人的最愛。

本人親測:味道不錯,適合國人口味。雞皮爽滑彈牙,雞肉肉質鮮嫩。

四、亞坤茶餐廳

咖椰吐司是新加坡的傳統早餐之一,其吐司外皮酥脆,中間夾有甜而不膩的咖椰醬,非常美味。通常搭配半生熟的雞蛋和一杯咖啡或奶茶,是當地人喜愛的早餐選擇。

推薦店鋪:新加坡的亞坤茶餐廳(Ya Kun Kaya Toast)

地址:亞坤在新加坡有多家分店,包括位於購物中心和熟食中心

招牌美食:咖椰吐司(Kaya Toast)聞名/榴槤吐司 /奶茶/咖啡

人均消費:30-50人民幣,價格親民亞坤茶餐廳的食物價格非常實惠,被認為是國民早餐,適合各種預算的食客。

本人親測:亞坤茶餐廳是體驗新加坡地道美食的絕佳地點,無論是當地居民還是遊客,都值得一試。當時嘗試了下午茶套餐摺合人民幣約34元,有2個溫泉蛋,一杯奶茶,一份吐司。味道是真的不錯,性價比很高。

結語

新加坡的美食之旅是一次味蕾的探險,每一次嘗試都是對傳統和創新的完美融合。無論是松發肉骨茶的溫暖,珍寶蟹的鮮美,還是海南雞飯的簡約,每一種食物都承載著新加坡的故事和文化。作為一名美食愛好者,我強烈推薦每一位旅行者親自來到新加坡,用味蕾去感受這座城市的獨特魅力。

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