Empress
如果你想知道春節第一天怎麼吃，不妨考慮這樣一個絕妙提議：在品味佳肴的同時，沉浸於亞洲悠久的歷史長河之中，坐落於亞洲文明博物館之內的Empress餐廳。該餐廳精心準備的春節菜單，僅需每人48美元，相對於所提供的卓越品質而言，實在是物超所值，令人難以抗拒。它不僅能讓你在這間兼具時尚與現代感的餐廳內享受溫馨的家庭歡聚時光，還能讓你在露天露台上悠然自得，將新加坡河的旖旎風光盡收眼底。此外，若你對獨特甜點情有獨鍾，那麼他們推出的「Never Too Matcha」定能滿足你的期待。
地址：Asian Civilisations Museum, 1 Empress Place, #01-03, S(179555)
Ban Heng
幸運的是，今年消費稅（GST）並未上調，為您的春節聚餐平添一份喜悅！還有一個更為誘人的提議：想像一下，在沒有服務費負擔的情況下，盡享一頓春節盛宴！餐廳秉持簡約之道，僅提供五種精心設計的菜單，讓你輕鬆選擇，無需為點菜而煩惱。
此外，餐廳前方便是一個擁有200個停車位的寬敞停車場，無需為停車而煩惱。同時，餐廳距離文慶地鐵站步行僅需一分鐘，交通極為便捷。無需服務費、交通便捷，再加上令人垂涎的美食——如此完美的組合，還有什麼理由拒絕呢？
地址：22 Boon Keng Road, #01-21, S(330022)
Peach Blossoms
Peach Blossoms餐廳的春節菜單簡直是對人毫無抵抗力。尤其是他們的「豐年」套餐，每人僅需688++新幣（至少兩人起訂），這是一場由八道佳肴精心編織的盛宴。套餐中精選了諸多頂級食材，如來自澳大利亞的鮮美龍蝦、阿拉斯加的尊貴帝王蟹、馥郁的黑松露、細膩的魚子醬、肥美的鮑魚、鮮甜的海膽、品質上乘的干鮑魚，以及珍貴的Kanto海參。這些珍饈美味與寓意著來年豐收富足的米飯類佳肴巧妙搭配，共同編織出一幅寓意吉祥的畫卷。
地址：PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, 6 Raffles Boulevard, Level 5, S(039594)
Hai Tien Lo
當得知Hai Tien Lo 在其春節菜單上推出了以皇家鐵觀音熏制的脆皮雞時，辣媽簡直無法抗拒這份誘惑。這道菜實在美味，外皮酥脆誘人，內里卻保持著雞肉的鮮嫩多汁，每一口都深深融入了皇家鐵觀音那細膩而煙燻的馥郁香氣。最令人心動的是他們的菜單竟然厚達11頁，上面密密麻麻地羅列著各式各樣的套餐與單點菜品，選擇之豐富，令人目不暇接。從奢華的海鮮，如搭配頂級醬油的清蒸龍蝦，到溫馨的經典之選，如紅燒鮑魚，店家可以拍著胸脯保證，每一位食客在離開時，都會心滿意足，不會有人抱怨這頓飯不盡如人意。
地址： Pan Pacific Singapore, 7 Raffles Boulevard, S(039595)
Madame Fan
Madame Fan以別出心裁的方式呈現現代粵式小食，你將在此品嘗到諸如波士頓龍蝦配雲吞麵、梅子芥末蝦佐檸檬香蜂草等奢華菜品——這些佳肴風味大膽、新鮮，且充滿驚喜。當然，美食之旅怎能少了美酒相伴？請一定要嘗試一下同樣令人興奮的美酒——或是口感強烈的四川風味瑪格麗塔，或是由著名烏龍茶混合調製而成、增添了一抹迷人香氣的清爽玉茶。
地址：The NCO Club, 32 Beach Road, S(189764)
Crystal Jade
對於眾多新加坡人而言，Crystal Jade無疑是一個響噹噹的名字，它憑藉米其林星級的諸多殊榮，穩固地躋身春節期間最傑出的中餐館之列。無論你是想大快朵頤於豐盛的點心，還是沉醉於那令人難以抗拒的北京烤鴨，Crystal Jade總能以其卓越的品質，讓你心滿意足。而每一家Crystal Jade分店，都藏有其獨有的菜單。特別是位於Takashimaya的這家分店，更是以一款別具一格的芋頭寶寶形狀糕點，搭配醇厚芋頭泥，成為了食客們的心頭好。這些小巧精緻的點心，外形酷似一顆顆萌萌的小芋頭。其外皮金黃誘人，酥脆可口，輕輕一咬，便能感受到內里那光滑細膩、甜咸適中的芋頭泥餡料，讓人回味無窮。
地址：Takashimaya Shopping Centre, 391 Orchard Road, #04-19, S(238872)
Din Tai Fung
很多人對小籠包情有獨鍾，而提及此中翹楚，鼎泰豐無疑是不二之選。那裡的小籠包輕薄而精緻的麵皮緊緊包裹著濃郁鮮美的湯汁與調味恰到好處的豬肉餡。若想在節日裡品嘗這份美味，鼎泰豐便是春節期間依舊迎客的餐廳佳選。除了標誌性的小籠包，他們家的叉燒炒飯也絕不容錯過。飯粒酥脆多汁，調味更是分毫不差。若你渴望一絲辣味的刺激，那麼辣椒油餛飩絕對是你的必點之選，辣而不燥，香醇滿溢。每一口都是對美食之妙的深刻詮釋，讓人在品嘗中沉醉，感嘆美食世界的精彩。
地址：Paragon, 290 Orchard Road, #B1-03, S(238859)
Paradise Dynasty
若你在春節期間尋覓一家別具一格的餐廳，那麼Paradise Dynasty是很好的選擇。這家餐廳因獨創世界上首款八味小籠包而聲名遠揚，每一顆餃子都是對傳統風味的巧妙翻新與美味升級。從黑松露的馥郁，到大蒜的辛香，再到四川風味的熱烈，每一口令人拍案叫絕。Paradise Dynasty特別推出了新春套餐菜單，僅需288美元起，便可滿足四人共享的美好時光。若你是位追求極致、信奉吉祥之數的食客，何不放手一搏，選擇888美元的豪華盛宴？此套餐匯聚了所有新春必備之美味佳肴，如燉至酥爛的雞肉、鮮美欲滴的蒸魚，不僅可以使團圓飯豐盛滿載，更寓意著新的一年好運連連、福星高照。
地址： Wisma Atria, 435 Orchard Road, #01-18, S(238877)
Dian Xiao Er
店小二今年的春節菜單別出心裁，獨具特色，其中不乏一些常規菜單上難以尋覓的佳肴。慢燉的豬排骨，肉質酥軟，入口即化，讓人回味無窮；芒果醬搭配新鮮葡萄的蝦，甜咸交織，口感層次分明，；還有那多汁的蝦與脆爽的藜麥相結合，更是激發出令人興奮的口感。若你是那種總是在春節前夕才匆忙準備美食的人，店小二也早已為你考慮周全。你可以購買他們的蔓越莓菠蘿撻和燒烤鴨餅，這些美味佳肴不僅製作精良，口味獨特，更是與家人和朋友分享歡樂時光的不二之選。
地址：Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #B2-229, S(819666)
Imperial Treasure
Imperial Treasure，其名恰如其分。春節期間，他們精心策劃的菜單上，滿是高端且富含蛋白質的珍饈佳肴。其中，魚子醬與蟹肉巧妙融合的炒蛋清，絲滑細膩，堪稱一絕；而那道配以頂級清湯的烤澳洲龍蝦，更是海鮮愛好者夢寐以求的終極盛宴，每一口都是對海洋滋味的極致禮讚。然而，驚喜遠不止於此。Imperial Treasure還貼心地準備了免費的點心小吃，如外酥里嫩的煎糯米糕與甜而不膩的紅豆奶油糯米球，它們不僅為整場用餐體驗增添了一抹溫馨的甜蜜，更巧妙地平衡了整體風味。
地址：Asia Square Tower 1, 8 Marina View, #02-08/10, S(018960)
Wah Lok Cantonese Restaurant
當你在午餐時段踏入華樂粵式餐廳，一場點心盛宴正等待著你的品鑑。冷鵝肝佐以整隻鮑魚，鵝肝之細膩醇厚與鮑魚之鮮嫩滑爽交織融合。此外，香煎北海道扇貝搭配金醬，更是將海鮮的鮮美推向極致。扇貝肉質飽滿，甜而不膩，經過恰到好處的煎制後，外皮微酥，內里柔嫩，再佐以濃郁絲滑的金醬，每一口都是對味蕾的極致寵溺。
而若你偏愛咸香風味，烤岩蚝配鹹蛋黃則絕對不容錯過。岩蚝經精心烤制，變得香濃且如奶油般絲滑，再融入鹹蛋黃的獨特鮮味，口感層次豐富，大膽而誘人，定能讓你的午餐時光更加難忘。
地址：Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 320 Orchard Road, S(238865)
2025年春節盛宴 拒絕選擇困難症！ 辣媽已為你搜集好 春節期間依舊營業的火爆餐廳 快來和我們一起 讓2025年的春節 擁有一場難忘的美食奇遇記吧！
